YANAMCI DAMAT KÖFTE TARİFİ #food #tarif #yemektarifleri

nnurskitchen
Fellah köftesinin her versiyonu çok güzel ama domates soslu olanı bambaşka bence 🫶🏻
Siz hangisini daha çok seversiniz?

•1 sb ince köftelik bulgur
•1 sb un
•1 sb irmik
•1 tk dolusu biber salçası
•1 tk dolusu domates salçası
•1 tk tuz
•1 tk kimyon
•1 çk karabiber
Yoğuralım, yoğururken katılaşırsa biraz su ekleyebilirsiniz çok yapışkan bir kıvam olmayacak şekilde.

Haşlarken;
•1 çk limon tuzu
•1 çk tuz
Suya koyarak haşlayalım.

Sos;
•3 tane rendelenmiş domates
•2 yk domates salçası
•1 çb zeytinyağ
•4-5 diş sarımsak
•Maydanoz

#reklam değil

#food #yemek #dizi #tarif #video #türkiye #istanbul
#yabancıdamat
Düne o köfteler büyükler mi? Baba böyle yapık. İstersen küçülteyim. Al istemez istemez. Nasıl bilsen öyle yap. Dön harcı çok alayım. Ondan böyle olayım. Eskiden de bu kadar alıydı. E ondan hiçbir şey benzemiyor. Rahmetli anam bir kepçeye 40 tane kürkte sığdırırdı. Bak seninkiler nal gibi oluyor. Niye öyle değil baba? yapma ne olur.

KAYNAK