#Kabarmaya doyamayan#kek tarifi#kektarifi#kektarifleri#keşfet#keşfetedüş

KABARMAYA DOYAMAYAN KEK TARİFİ
3 yumurta
1/5toz şeker
2 kabatma tozu
2 vanilin
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Üç buçuk bardak un
2 yemek kaşığı kakao
Yarım bardak su
kektarifi#kek#tarifleri
Kekimiz fırından çıktı. Gayet güzel oldu. Yapanlara, yiyenlere afiyet olsun. 3 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker. İyice çırpalım. İyice çırpılan şeker ve yumurtamıza bir çay bardağı sıvı yağımızı ekliyoruz. Klasik su bardağıyla 1 su bardağı süt. Bir de yarım koyacağız. Şahane bir kek yapıyoruz. 1,5 su bardağı da sütümüzü ekledik. Şöyle bir karıştıralım. Unumuzu eleyelim. Unumuza iki paket kabartma tozu ekliyoruz. İki paket vanilya. Kek hamurumuzu iyice çırptık arkadaşlar. Gayet pürüzsüz olana kadar çırpalım. Şimdi bu hamurumuzdan üçte birini beyaz olarak ayırdık. Diğerine 1 yemek kaşığı kakao ekleyelim. Karıştıralım. 3 su bardağı un ekledim ama her zaman un kalitesi ve yumurtanın gramajı fark eder. Onun için ayarlama yapın. Evet, bir yemek kaşığı ekledik. Bir yarım kaşık daha ekleyelim. 1,5 yemek kaşığı kakaomuzu ekledik. çırpalım. Kalıbımızı yağlayalım. Önceden ısıtılmış. Ben ilk önce arkadaşlar fırını ısıtıyorum. 160 da kekimizi atıyoruz. Kekimiz kabardıktan sonra 1 derece yükseltiyoruz. Yani 160 170’e çıkarıyorum. Kalıbımızı katı yağla yağladık ve unladık. Şimdi harcımızdan dökelim. Biraz döktükten sonra beyaz harcımızdan dökelim tekrar. kahverengi harcımızı kek harcımızı döktük arkadaşlar. Şöyle bir havasını alalım. Fırınamıza gönderelim. Kekimiz fırından çıktı. Gayet güzel oldu. Yapanlara, yiyenlere afiyet olsun.

KAYNAK