Leğen Böreği Nasıl Yapılır

Leğen Böreği Nasıl Yapılır
#yöreseltatlar #kahvaltılezzetleri #gelenekseltatlar #pratiktarifler #yemektarifleri #kolaytarifler #köyhayatı #doğaltatlar #gezelimgörelim #shorts #leğenböreği #food #denizli

Diğer Sosyal Medya Hesaplarımız;

İnstagram : https://www.instagram.com/zeyytv/
İnstagram : https://www.instagram.com/belma_belen/
İnstagram : https://www.instagram.com/belma_belenlegeziyoruz/

Belma Belen tarihi ve doğal güzellikler eşliğinde,işinin ehli ustalarla Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfediyor ! Unutulmaz bir gezi ve gastronomi serüvenine hazır mısınız ?
Evet. Çok enteresan. Şimdi darı unuyla yapılan leğen böreği. Öyle beyaz un kullanılmıyor. Evet. Bu yüzden de farklı. Evet. Hamurumuz ilginç. Darı unuyla yoğurduk. Tuz ve su kullandık. İçimizde de bulgur var, et var, soğan var, yağ var. Bol bol baharat. Vitaminli. Bir de bu mısır unu zor açılır. Dar unu yani. Evet. Zor açılır hemen yarılı yarılı verir. Vallah efsane bir börek geliyor. Şimdi bol bol içimizi kullandık. Üzerine bir kat daha hamurumuzu ilave ettik. Yağının eşit bir şekilde hamura ulaşması için. Evet. Şimdi üzerine böyle bir güzel. Gayet pratik. Bakın tamamen geleneksel yöntemlerle yapılan bir börek. Zeytinyağımız yeşil yeşil mis gibi ben doğalım diyor. Evet. Tamam. Oo, çok güzel oldu.

KAYNAK