Annemin hazırladığı yaz sofrasının yıldızı bu sefer Filiz’in ince uzun makarnasıyla yaptığım tarifim olacak. Yanına buz gibi karpuz, sohbet, kahkaha… Yaz sofraları çok meşhurdur ya; bu tarif de bizim yaz sofralarımızın hikayesi. Afiyet olsun!
#BuYemekSeninHikayen #YemeğinHikayesi #işbirliği
KÖZ PATLICANLI YAZ MAKARNASI
1/2 paket Filiz İnce Uzun MakarnaBeğendi için;3 adet patlıcan2 yemek kaşığı labne(çok az suyla açtım)2-3 kepçe makarna suyu1 yemek kaşığı tereyağı1 diş sarımsakTuz50 gram tuzlu peynir rendesi
Üzeri için;Cevizli yanmış yağMaydanozHazırlanışı:Patlıcanlar fırında patlamasın dile deldim ve üzeri kabuk olana kadar önceden ısıtılmış 220 derece fırında közlemeye bıraktım. Kolayca temizlemek için ortadan ikiye kestim. bıçakla sıyırdım. Bir güzle bıçaktan geçirdim. Isıttığım zeytinyağına sarımsağı rendeledim, közlediğim patlıcanları ilave edip 4-5 dakika kavurdum. Bir yandan da Anadolu güneşiyle büyüyen %100 Türk buğdayından üretilen Filiz’in İnce Uzun Makarnası’nı kaynayan tuzlu suda pişirmeye başladım. Patlıcanlara labneyi, tuzu, karabiberi, makarna suyunu ekledim. Sos güzelce karışınca peyniri de rendeledim. Pişen makarnayı sosla buluşturdum. Kokusunu keşke size ulaştırabilsem, nefis kokuyor. Bekletmeden hemen servis tabağıma aldım. Üzerine de cevizli yağ döktüm. Biraz da maydanoz serptim.
“Kremasız Köz Patlıcanlı Makarna Tarifi” üzerine 13 yorum
Annemin hazırladığı yaz sofrasının yıldızı bu sefer Filiz’in ince uzun makarnasıyla yaptığım tarifim olacak. Yanına buz gibi karpuz, sohbet, kahkaha… Yaz sofraları çok meşhurdur ya; bu tarif de bizim yaz sofralarımızın hikayesi. Afiyet olsun!
#BuYemekSeninHikayen #YemeğinHikayesi #işbirliği
KÖZ PATLICANLI YAZ MAKARNASI
1/2 paket Filiz İnce Uzun Makarna Beğendi için; 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı labne(çok az suyla açtım) 2-3 kepçe makarna suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak Tuz 50 gram tuzlu peynir rendesi
Üzeri için; Cevizli yanmış yağ Maydanoz Hazırlanışı: Patlıcanlar fırında patlamasın dile deldim ve üzeri kabuk olana kadar önceden ısıtılmış 220 derece fırında közlemeye bıraktım. Kolayca temizlemek için ortadan ikiye kestim. bıçakla sıyırdım. Bir güzle bıçaktan geçirdim. Isıttığım zeytinyağına sarımsağı rendeledim, közlediğim patlıcanları ilave edip 4-5 dakika kavurdum. Bir yandan da Anadolu güneşiyle büyüyen %100 Türk buğdayından üretilen Filiz’in İnce Uzun Makarnası’nı kaynayan tuzlu suda pişirmeye başladım. Patlıcanlara labneyi, tuzu, karabiberi, makarna suyunu ekledim. Sos güzelce karışınca peyniri de rendeledim. Pişen makarnayı sosla buluşturdum. Kokusunu keşke size ulaştırabilsem, nefis kokuyor. Bekletmeden hemen servis tabağıma aldım. Üzerine de cevizli yağ döktüm. Biraz da maydanoz serptim.
Offff bu kadar mı lezzetli görünürrr <3
Makarnayı çok severim sos çok güzel duruyor ellerine sağlık abi
“Fırın patlıcanlı makarna”
Elinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık. Muhteşem görünüyor gerçekten.
Denemek lagzim 😂
Yaptığınız her şey şaheser resmen
Üst yağı dökmeden çok mükemmel bir tarif. Yağ siz gençler için gerekli ama bizim için biraz geri durmamız gerekiyor❤👏🏻
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 👏 🥳ay çocukluğum geldi aklıma makarnanın bu çeşidini salçalı yerdik hâlâ da çok severim 🥹🥹
Hangi peyniri kullandınız aşırı lezzetli duruyor ellerinize sağlık ❤
Eline sağlık ilk fırsatta deneyeceğim şef
Harika ❤🎉 Mutlaka deneyeceğim
Aynısını kendim yapıyorum hardal çok yakışıyor