Search

Kremasız Köz Patlıcanlı Makarna Tarifi



Annemin hazırladığı yaz sofrasının yıldızı bu sefer Filiz’in ince uzun makarnasıyla yaptığım tarifim olacak. Yanına buz gibi karpuz, sohbet, kahkaha… Yaz sofraları çok meşhurdur ya; bu tarif de bizim yaz sofralarımızın hikayesi. Afiyet olsun!

#BuYemekSeninHikayen #YemeğinHikayesi #işbirliği

KÖZ PATLICANLI YAZ MAKARNASI
1/2 paket Filiz İnce Uzun MakarnaBeğendi için;3 adet patlıcan2 yemek kaşığı labne(çok az suyla açtım)2-3 kepçe makarna suyu1 yemek kaşığı tereyağı1 diş sarımsakTuz50 gram tuzlu peynir rendesi
Üzeri için;Cevizli yanmış yağMaydanozHazırlanışı:Patlıcanlar fırında patlamasın dile deldim ve üzeri kabuk olana kadar önceden ısıtılmış 220 derece fırında közlemeye bıraktım. Kolayca temizlemek için ortadan ikiye kestim. bıçakla sıyırdım. Bir güzle bıçaktan geçirdim. Isıttığım zeytinyağına sarımsağı rendeledim, közlediğim patlıcanları ilave edip 4-5 dakika kavurdum. Bir yandan da Anadolu güneşiyle büyüyen %100 Türk buğdayından üretilen Filiz’in İnce Uzun Makarnası’nı kaynayan tuzlu suda pişirmeye başladım. Patlıcanlara labneyi, tuzu, karabiberi, makarna suyunu ekledim. Sos güzelce karışınca peyniri de rendeledim. Pişen makarnayı sosla buluşturdum. Kokusunu keşke size ulaştırabilsem, nefis kokuyor. Bekletmeden hemen servis tabağıma aldım. Üzerine de cevizli yağ döktüm. Biraz da maydanoz serptim.

KAYNAK

  • Makarna Tarifleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Kremasız Köz Patlıcanlı Makarna Tarifi” üzerine 13 yorum

  1. Annemin hazırladığı yaz sofrasının yıldızı bu sefer Filiz’in ince uzun makarnasıyla yaptığım tarifim olacak. Yanına buz gibi karpuz, sohbet, kahkaha… Yaz sofraları çok meşhurdur ya; bu tarif de bizim yaz sofralarımızın hikayesi. Afiyet olsun!

    #BuYemekSeninHikayen #YemeğinHikayesi #işbirliği

    KÖZ PATLICANLI YAZ MAKARNASI
    1/2 paket Filiz İnce Uzun Makarna
Beğendi için;
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı labne(çok az suyla açtım)
2-3 kepçe makarna suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Tuz
50 gram tuzlu peynir rendesi
    Üzeri için;
Cevizli yanmış yağ
Maydanoz
Hazırlanışı:
Patlıcanlar fırında patlamasın dile deldim ve üzeri kabuk olana kadar önceden ısıtılmış 220 derece fırında közlemeye bıraktım. Kolayca temizlemek için ortadan ikiye kestim. bıçakla sıyırdım. Bir güzle bıçaktan geçirdim. Isıttığım zeytinyağına sarımsağı rendeledim, közlediğim patlıcanları ilave edip 4-5 dakika kavurdum. Bir yandan da Anadolu güneşiyle büyüyen %100 Türk buğdayından üretilen Filiz’in İnce Uzun Makarnası’nı kaynayan tuzlu suda pişirmeye başladım. Patlıcanlara labneyi, tuzu, karabiberi, makarna suyunu ekledim. Sos güzelce karışınca peyniri de rendeledim. Pişen makarnayı sosla buluşturdum. Kokusunu keşke size ulaştırabilsem, nefis kokuyor. Bekletmeden hemen servis tabağıma aldım. Üzerine de cevizli yağ döktüm. Biraz da maydanoz serptim.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com