Lezzeti bol etsote tarifi. Karamelize ettiğim soğanları ayrı bir tabağa aldım. Tavada sarı biber, kalpya biber kavurdum ve daha sonra soğanlarla hepsini birleştirdim. Domates ve biber salçası koyduktan sonra biraz da domates sos koydum. Ayrı yerde haşladığım etleri ve et suyunu da koyup karabiber, tuz ve ardından da bir parça tereyağı ilavesiyle pişirdim. Çok lezzetli oldu. Herkese tavsiye ediyorum. Yeah.
KAYNAK
Et Sote
Et sote; karamelize soğan, kavrulmuş biberler, salçalar, domates sosu ve haşlanmış etle hazırlanıyor.
Malzemeler
- Soğan
- Sarı biber
- Kapya biber
- Domates salçası
- Biber salçası
- Domates sosu
- Haşlanmış et
- Et suyu
- Karabiber
- Tuz
- Tereyağı
Hazırlanışı
- Soğanları karamelize edin ve ayrı bir tabağa alın.
- Aynı tavada sarı biber ile kapya biberi kavurun.
- Kavrulan biberleri karamelize soğanlarla birleştirin; domates salçası ve biber salçasını ekleyin.
- Domates sosunu ilave edin.
- Ayrı yerde haşlanmış etleri ve et suyunu ekleyin.
- Karabiber ve tuz ilave edin.
- Tereyağını ekleyip pişirin.
Et Sote Tarifi 🍖🔥
Malzemeler:
🧅 2 orta boy soğan (karamelize edilmiş)
🌶️ 1 adet kapya biber
🌶️ 1 adet sarı biber
🍅 2 yemek kaşığı domates salçası
🍅 2 adet rendelenmiş domates veya 1 küçük kutu domates sosu
🥩 500 gr haşlanmış kuzu veya dana eti
🥄 1 çay bardağı et suyu
🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
🧂 Tuz, karabiber
Yapılışı:
1️⃣ Soğanları karamelize edip bir kenara alın.
2️⃣ Aynı tavada kapya ve sarı biberleri soteleyin.
3️⃣ Soğanları biberlerle birleştirip domates ve salçayı ekleyin, karıştırın.
4️⃣ Domates sosu ve et suyunu ekleyip hafifçe pişirin.
5️⃣ Haşlanmış etleri, tereyağı, tuz ve karabiberi ilave edin.
6️⃣ Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin, tatların birleşmesini sağlayın.
7️⃣ Sıcak servis yapın, afiyet olsun! 🍽️😋
⸻
#illedeyemek #etsote #pratiktarifler #lezzetliyemek #yemektarifi #evyemekleri #nefisyemektarifleri
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍🌿🍀🤍✨