Kaybolan lezzetler de bugün. Evet sevgili hanımlar kaybolan lezzetlerde bugün sizlerle birlikte Elazığ yöresinin en özel lezzetlerinden bir tanesi. Anneannelerin, babaannelerin, ninelerin zor şartlar altında hazırladığı, bizlere tatlıdığı, bizlere yedirdiği kömbeyi yapıyoruz. Kömbe inanılmaz lezzetli bir yemek. Ben ona yemek diyorum. Börek denemez. İçinde kavurması, cevizi. Ben hariçten kaymak kullandım. Mutlaka siz de kaymakla deneyin. Evet sevgili hanımlar ne yapıyoruz şimdi? Hep birlikte mutfağa giriyoruz. Elazığ yöresi’nin o en özel lezzeti kömbeyi birlikte yapıyoruz. Elazığlı hanımlar sizlere sesleniyorum. Lezzetleriniz kayboluyor. Lezzetlerinize sahip çıkın. Siz kömbeği hazırlarken ben de başka bir kaybolmaya yüz tutmuş lezzeti sizler için hazırlamaya devam edeceğim. [Müzik]
KAYNAK
“MASTERCHEF ESRA KÖMME TARİFİ #masterchef #food #tarif #yemektarifleri” üzerine bir yorum
Tunceli yöresine ait biz zelfet diyoruz üzerine tereyağı eritip döküyoruz harika oluyor dizinde elinize sağlık ❤