♨️Saray sarması #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #food

sunum_agaci
♨️Saray sarması

3-4 adet lavaş

İç harcı için;
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
İnce kıyılmış maydonoz
Tuz,karabiber,toz kırmızı biber,pul biber

Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 büyük domates rendesi(konserve kullandım)
Tuz,karabiber,pul biber

Servisi için;
Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı;
İç harcı için bütün malzemeleri çok küçük doğrayalım.Dilerseniz robottanda çekebilirsiniz.Kıymayı sebzeleri ve baharatları karıştıralım.Lavaşların her yerine kıymalı harçtan eşit bir şekilde yayalım.Daha sonra rulo şeklinde sarıp iki parmak kalınlığında dilimleyelim.Fırın kabına kestiğimiz parçaları dizip üzerlerine bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürelim.Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.Sosu için verilen malzemeleri tavaya alıp pişirelim.Servis aşamasında en alta sarımsaklı yoğurt üzerine saray sarmalarını en üste de domates sosunu gezdirip servis edebilirsiniz.İsteğe bağlı ince kıyılmış maydonoz serpebilirsiniz.Afiyet olsun.
#pratikyemekler #pratiktarifler

KAYNAK