Kahvaltıya Efsane Açmalı Yumurta Tarifi 🤩 Anneler Gününde Avokado, Sosis ve Göz Yumurta Tarifi

İster annenize, ister kendinize çook ama çok mutlu edecek açmalı yumurta tarifim var, hem de öyle böyle değil! 🤩
@karaca ile birlikte tasarladığım Swiss Crystal’de, avokadosu, yumurtası ve son dokunuş küp sosisleriyle açmalı yumurta; yanında Cam Çaycımdan Gönlübol’da çayıyla emrinize amade!

1 tane açma
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tane sosis
1 tane avokado
2 tane yumurta
2 avuç minik roka
Birkaç damla limon
Tuz
Karabiber

* 1 tatlı kaşığı tereyağı tavada eritin. Üzerine küp küp doğradığınız sosisleri ekleyin ve güzelce kızartın. Renkleri iyice dönünce ortadan ikiye kestiğiniz açmaları sosislerin üzerine kapatın ve tüm lezzetin açmalara geçmesini sağlayın.
* Bir spatula yardımıyla tavadan açmaları ters çevirerek servis tabağına alın ve tavada kalan sosisleri kenara ayırın.
* Açmaların üzerine minik roka yaprakları ardından üzerine yarıya kesip ince dilimlediğiniz avokadoları yerleştirin. Lezzetlendirmek için üzerine birkaç damla limon, tuz ve karabiber serpin.
* Tavaya 2 tane yumurtayı dikkatlice kırın, 1- 2 dakika sertleşmesini bekledikten sonra tabanı güzelce kızarana kadar döndüre döndüre pişirin. Sarıları patlatmalık kalsın.
* Açmaların üzerine hazır olan göz yumurtaları yerleştirin. Ardından kenara ayırdığınız sosisleri ekleyin ve son olarak bir tutam karabiber serpince hazır ve nazır.

#KaracaxRefikaBirgül #AnnelerGünü #SwissCrystal #CamÇaycı #Gönlübol #işbirliği

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK