Ramazan Menüsü ☺️ Hem Çok Pratik Hemde Çok Lezzetli İftar Yemeği 👌

Herkese merhabalar.Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere harika bir iftar menüsü hazırladım. İzmir köfte,yayla çorbası ve bulgur pilavı yapıyoruz. Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun. Rabbim bu Ramazan ayını herkese hayırlı ve bereketli kılsın ☺️
Malzemeler
İzmir köfte için
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
5 dal maydanoz
Yarım çay bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı su
Yarımşar çay kaşığı ; tuz,pulbiber,karabiber ve kimyon.
3 adet orta boy patates
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 buçuk yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı sarımsak tozu
3 su bardağı su
Yayla çorbası için
1 çay bardağı pirinç ( 100 ml lik çay bardağı)
1 buçuk litre soğuk su
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Üzerine sıvıyağ ve nane
1 buçuk tatlı kaşığı tuz.
Bulgur pilavı için
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı şehriye
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su

#ramadan #iftar #iftarrecipe #izmirköfte #yaylaçorbası #pilavçeşitleri #rice #ramazanspecial

KAYNAK