KAHRAMANMARAŞ’IN SÖMELEK KÖFTE TARİFİNİ YAPIYORUM HADİ BAŞLAYALIM!

Tarifin Yapılışı:
* 1 su bardağı ince bulguru 1 su bardağı kaynamış suyla ıslatın karıştırın 10 dk kenara alın! Bulguru havalandırın 200 gr kıymayı, yarım su bardağı irmiği, 2 yemek kaşığı unu, 1 yumurtayı, 1 dolu tatlı kaşığı salçayı, 1’er çay kaşığı karabiberi, kimyonu, pul biberi ve toz biberi, 1 silme tatlı kaşığı tuzu atın ve 5-6 dk yoğurun!
* tepsiyi biraz unlayın yanınıza bir kase su alın! Elinizi arada ıslatarak ince uzun parmak gibi köfteler yapın! Tuzlu suda haşlayın! Birinin ucundan kesin içinin pişip pişmediğine tadına bakın!
* 2 yemek kaşığı tereyağında 1 yemek kaşığı salçayı kavurun! 1 kepçe köftenin haşlama suyundan dökün 1 tatlı kaşığı kuru nane atın! Köfteleri sosta çevirin! Sarımsaklı yoğurdu pul biber ve nanesiyle servisini yapın afiyet olsun!
#sömelek #köftetarifleri #yöreseltarifler

Diğer tariflerime buradan bakabilirsiniz: https://bit.ly/2E0Iy9L

Eğer destek olmak isterseniz, kanala abone olabilir, videoyu beğenebilir ve yorumlarınızı, duygu ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“MARAŞ SÖMELEK KÖFTE TARİFİ✅💯 #yöresellezzet #köfte #shorts” üzerine 22 yorum

Yorum yapın

Benzer Tarifler