İri Bulgurlu Kısır Tarifi | Nasıl Yapılır?

İri bulgurlu kısır, geleneksel kısır tarifine farklı bir dokunuş getirir ve sofralarınıza zengin bir lezzet katar.
Kısır hangi bulgurla yapılır diye merak ediyorsanız, hem ince hem de kalın bulgurla yapılabilir; ancak iri bulgur, daha yoğun ve doyurucu bir lezzet sunar. Kalın bulgurlu kısır, taze malzemelerle birleşerek doyurucu bir salata haline gelir. İri bulgurlu kısır tarifi, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatiftir. Bulgurlu kısır tarifi, sofralarınıza hem renk hem de lezzet katarak pratik bir öğün sunar. İri bulgurlu kısır tarifi ile bulgurların nefis dokusu, sebzelerle mükemmel uyum sağlar. Kalın bulgurlu kısır, özellikle doyurucu bir salata arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Bu tarifle sofralarınızı şenlendirebilir, pratik ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

4-6 kişilik
Hazırlama: 10 Dakika
Pişirme: 20 Dakika

İri Bulgurlu Kısır Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/iri-bulgurlu-kisir/

Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 adet salatalık
6 dal taze soğan
5 adet kornişon turşu
Yarım bağ maydanoz
Çeyrek bağ taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Salçalı Sosu İçin;
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı
Öncelikle uygun bir tencereye sıvı yağı alalım. Üzerine iri bulguru ilave ederek birkaç dakika boyunca bulgurları kavuralım.
Kavrulmuş bulgurların üzerine sıcak suyu ekleyelim. Tuzunu da içerisine ilave ederek şöyle bir karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgurları pişmeye bırakalım.
Bulgurlarımız bir yandan dinlenirken biz de diğer malzemeleri doğramaya geçelim.
İlk olarak soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Ardından sarımsağı da küçük küçük doğrayalım.
Salatalığı ve kornişon turşuları da küçük küçük doğrayalım.
Ayrıca taze soğanı, maydanozu ve naneyi de ince ince doğrayalım.
Bu malzemelerin miktarlarını tamamen kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Tüm yeşilliklerimizi hazır ettikten sonra sıvı yağı küçük bir tavaya alıp içerisine doğradığımız soğanları ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya başlayalım.
Soğanlar pembeleştiğinde domates salçası ve biber salçasını ilave edelim ve birkaç dakika karıştırarak kavuralım.
Son olarak kimyon, karabiber, kuru naneyi ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra hazırladığımız sosu ocaktan alalım.
Genişçe bir karıştırma kabına aldığımız bulgurların üzerine salçalı sosu dökerek güzelce karıştıralım.
İyice karışıp soğuduktan sonra doğradığımız salatalıkları ve kornişon turşuları ekleyelim.
Ardından tüm doğradığımız yeşillikleri de ilave edip limonun suyunu, nar ekşisini de ekleyerek tüm malzemeyi son kez karıştıralım.
Hazırladığınız kısırı uygun bir servis tabağına aktardıktan sonra üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun!
#iribulgurlukısır #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer İri Bulgurlu Kısır Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/iri-bulgurlu-kisir-vazgecilmeziniz-olacak/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/

Pancarlı Pembe Kısır Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Hr5lG7j5Xl4

Marullu Patates Salatası;
https://www.youtube.com/watch?v=oZJBrVtD6EI

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7p5eOUre27A

Borcamda Kek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O1bMy4JAb7k

Patatesli Sigara Böreği Tarifi;
https://youtu.be/jw4E4L60jw8

Poğaça Hamuru Tarifi;
https://youtu.be/QvYLeNp3b6A

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri