#keşfet#poğaçatarifi#poğaça#pratikyemektarifleri#pratiktarifler#keşfetbeniöneçıkar

3 su bardağı ılık süt ama kesinlikle ılık olmalı çok sıcak olursa kesilir ve maya tutmaz
2 küçük paket toz mayalardan kullanıyorum eğer peynir suyu veya evde mayalanmış yoğurdunuz varsa çok azda ondan ekleyebilirsiniz ben kullanıyorum bazen mayalanması daha güzel olabiliyor🙂
1 bardak sıvıyağ
2 yumurta birinin sarısı üzerine
3 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı silme tuz ekliyoruz
Unu kontrollü bir şekilde yumuşak ve mayalı hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.eğer hamuru toplamakta zorlanırsanız elinize az az sıvı yağ ekleyerek toplayabilirsiniz.☺️
Bir saat yoğurma kabında ılık ortamda mayalandırın,imkanınız olursa daha fazla mayalandırın daha güzel oluyor.Yarım saatte tepside mayalarsanız çok güzel kabarıyor.🙂
Dilediğiniz gibi şekilllendirip içine maydonozları peynir ekleyebilirsiniz😊
En son yumurta sarısının içine bir iki damla süt eklerseniz hamurun üst kıvamının daha yumuşak olacağı söyleniyor,tercih sizin,o karışımı sürüp üzerine susam.
Yine kontrollü bir şekilde önce 170 derecede 5-10 dk fırında mayalandırır gibi pişirin,daha sonrada yine fan ayarında yüksek dereceye alıp kızarana kadar pişirin 🙂
Yaparsanız afiyet olsun 😊

KAYNAK