Garlic Infused Mushrooms

Garlic Infused Mushrooms

yazar



One of my all time favorite ways to make mushrooms, especially if serving them as a proper side and not just a garnish. This video was meant to go up before Christmas but I don’t have to tell you that this recipe is delicious all year round!

RECIPE:
1 lb of Button or Cremini (or baby Bella’s) Mushrooms
4 Tbsp of Olive Oil
6 Cloves of Garlic, minced
1/4 cup of Dry White Wine
Handful of chopped Parsley
2 Tbsp of Butter
Salt and Pepper, to taste

Printable recipe: http://www.laurainthekitchen.com

Instagram: @mrsvitale

00:00 – Intro
01:00 – Cook the Mushrooms
01:48 – Make the Sauce
03:21 – Finish Up!

Fan Mail:
PO Box 300
Minotola NJ 08341

KAYNAK

Sarımsaklı mantar

Bütün baby bella veya crimini mantarları; zeytinyağı, sarımsak ve diğer tamamlayıcılarla pişirilerek hazırlanan, yoğun aromalı bir yemektir.

Malzemeler

  • Baby bella veya crimini mantarı
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz; mantarların nemini çekmeye yardımcı olması için
  • beş-altı diş sarımsak
  • Tereyağı
  • Bir tutam pul biber (isteğe bağlı)
  • Bir miktar beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • Tuz; dengelemek için
  • Bolca maydanoz

Hazırlanışı

  1. Mantarların saplarını kesin ve ıslak kâğıt havlu veya mutfak havlusuyla iyice silerek temizleyin; suyun altında yıkamayın.
  2. Küçük mantarları bütün bırakın; isterseniz büyük olanları ikiye bölebilirsiniz.
  3. Tavaya sızma zeytinyağını ekleyin, mantarları şapka kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin.
  4. Mantarları yaklaşık yedi-on dakika, renkleri dönüp suyunu çekmeye başlayana kadar pişirin ve tuz ekleyin.
  5. Mantarlar pişerken sarımsak dişlerini ince ince doğrayın.
  6. Tereyağını, doğranmış sarımsağı ve pul biberi ekleyin.
  7. Tereyağı tamamen eriyip sarımsak güzelce kokusunu verene kadar, yaklaşık bir dakika pişirin.
  8. İsterseniz biraz beyaz şarap ekleyin; ardından biraz daha tuz ve bolca maydanoz ilave edin.
  9. Mantarları bir servis tabağına veya kâseye aktarın.

“Garlic Infused Mushrooms” üzerine 39 yorum

  30. Una gran cosa il fatto che adesso c’è la sincronizzazione automatica del video, tra cui anche la lingua italiana, con una voce femminile. 👍🤗Dovrebbero farlo tutti i canali in lingua straniera e non solo mettere i sottotitoli nelle varie lingue, perché guardare il video e contemporaneamente leggere i sottotitoli, può diventare un po’ stressante.

Yorum yapın