Buzluğa atmak için sulu köftelik köfte hazırladım. Hiç bir şekilde dağılma bozulma olmaz inşallah.

Detaylı tarifi yazayım❤️

SULU KÖFTE TARİFİ
Malzemeler
600 gr az yağlı kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 orta boy soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru mor reyhan
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
➖➖
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI
Yumurta, un, maydanoz ve su haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp 5 dk kadar yoğurun. Kalan malzemeleri ekleyip köfte harcı özleşene kadar yoğurun.
Ben makinada hazırladım. Çok daha kolay oldu.
Köfte harcından bilye büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. 2 yemek kaşığı un serptiğiniz tepsiye köfteleri alın. Tepsiyi sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayın. Hem bu şekilde köfteler pişerken dışındaki un da suyuna kıvam verir.
Köfteleri tepsiyle beraber dondurucuya atın.
2 saat dolapta bekleyen köfteleri saklama kabına veya poşete koyup dolaba yerleştirebilirsiniz.

#suluköfte #köfte #dondurucu #kışhazırlıkları

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Dondurucuya atmak için tam ölçülü sulu köftelik köfte tarifi #food #suluköfte” üzerine 5 yorum

  1. Buzluğa atmak için sulu köftelik köfte hazırladım. Hiç bir şekilde dağılma bozulma olmaz inşallah.

    Detaylı tarifi yazayım❤️

    SULU KÖFTE TARİFİ
    Malzemeler
    600 gr az yağlı kıyma
    1 su bardağı ince bulgur
    1 orta boy soğan
    1,5 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı kuru mor reyhan
    2 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    ➖➖
    1 yumurta
    1 yemek kaşığı un
    Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
    1 çay bardağı su

    HAZIRLANIŞI
    Yumurta, un, maydanoz ve su haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp 5 dk kadar yoğurun. Kalan malzemeleri ekleyip köfte harcı özleşene kadar yoğurun.
    Ben makinada hazırladım. Çok daha kolay oldu.
    Köfte harcından bilye büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. 2 yemek kaşığı un serptiğiniz tepsiye köfteleri alın. Tepsiyi sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayın. Hem bu şekilde köfteler pişerken dışındaki un da suyuna kıvam verir.
    Köfteleri tepsiyle beraber dondurucuya atın.
    2 saat dolapta bekleyen köfteleri saklama kabına veya poşete koyup dolaba yerleştirebilirsiniz.

Yorum yapın