Kolay börek tarifi #börektarifleri #shorts

Selamlar ???????? sizlere her yapışım da kapış kapış giden börek tarifim ile geldim mutlaka kaydedin çok lezzetli oluyor ????
~~~~~~~~~~~~~~~~~
♨️ Patatesli rulo börek
Malzemeler
5 adet yufka
????İç malzemeleri
5 adet patates
2 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz biber
Yarım silme çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
????Arasına sürmek için
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr eritilmiş tereyağ
????Sosu için
1 şişe maden suyu
1 su bardağı süt
????Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörekotu

Hazırlanışı
Patatesleri soyup küp küp doğrayın sonra tencereye aktarın üzerini geçecek kadar su koyup bir tutam tuz atıp haşlayın yumuşayınca alın.
Bir tavaya da sıvıyağ ve soğanları alıp kavurun en son baharatlarını ekleyip ocaktan alın.
Haşlanan patatesleri güzelce ezin ve kavurduğunuz soğanları ekleyip karıştırın.
Yufkaların arasına sürmek için küçük bir tavada 100 gr tereyağını kısık ateşte eritin ve ocaktan alın içine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Yufkaları üçgen yufka olucak şekilde keselim ve 1 yufkayı alıp yağ karışımını sürün bir yufka daha alıp üzerine serin tekrar yağ sürün ve iç harcını koyup rulo şekli verin. bir kapta maden suyu ve sütü karıştırın.
Sardığınız rulo börekleri derin dikdörtgen bir borcama alın ve sırayla dizin süt ve soda karışımını üzerlerine dökün
5 dakika bekletin daha sonra çevirin ve diğer tarafını da bir 5 dakika daha bekletin. sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 190°fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun.????

#rulobörek #patateslibörek #börektarifleri #hamurişi
Markagözüktüğüiçin #reklam

KAYNAK