BİZİM EVİN VAZGEÇİLMEZ YEMEĞİ OLDU???? PATLICANLI PATATESLİ OTURTMA – KOLAY & PRATİK

Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz
bugün sizlere bizim evin vazgeçilmez yemeği olan harika bir tarifim var
patlıcanlı patatesli oturtma
mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum

MALZEMELER
3 tane patlıcan
2 tane patates
İÇ HARCI İÇİN
150-200 gram kıyma
1 tane orta boy kuru soğan
3-4 tane yeşil biber
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
tuz,pul biber,karabiber
1 tutam maydanoz
2 çay bardağı sıcak su
kızarmak için sıvı yağ

videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim
kanalıma abone olarak bana destek olabilirsiniz
şimdiden herkese çok teşekkür ederim
merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere öyle güzel öyle lezzetli bir yemek hazırladım ki bu yemeğe bayılacaksınız patlıcanlı patatesli oturtma bu yemek sizin favoriniz olacak mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum işte tarifim patlıcanları alacalı soyalım patlıcanları ortadan ikiye keselim iri şekilde küp küp doğrayalım doğradığımız patlıcanları tuzlu suya alalım 10-15 dakika bekletelim patlıcanlarımız beklerken bizde patateslerimizi soyalım ve doğrayıcı ile iri küpler halinde doğrayalım evet arkadaşlar artık patateslerimizi kızartabiliriz uygun bir tavaya bir miktar sıvı yağ alalım ve kızdıralım kızan yağımıza patatesleri alalım ve hafif kızdıralım patateslerimiz kızardı suyunu süzdürdüğümüz patlıcanlarıda aynı şekilde kızartalım patlıcanlarımızda kızardı artık harcını hazırlayabiliriz uygun bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ve kıymayı alalım kıymamızı kavuralım kavrulan kıymanın üzerine yemeklik doğradığımız kuru soğanı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim soğanımız kavurduktan sonra üzerine küçük küçük doğradığımız yeşil biberi de ekleyelim ve kavurmaya devam edelim evet arkadaşlar biberlerimizde kavruldu üzerine rendelediğimiz 1 diş sarımsağı ekleyelim ve karıştıralım daha sonra 1 yemek kaşığı dolusu salça tuz pul biber ve karabiberi ekleyelim karıştıralım üzerine 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyelim karıştıralım ve 5 dakika kaynatalım son olarak üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ekleyelim 1-2 dakika daha kaynatıp ocağımızın altını kapatalım evet arkadaşlar yemeğimizin hazırlanışına geçebiliriz kızarttığımız patlıcan ve patatesler şöyle bir karıştıralım ve borcama yayalım üzerine hazırladığımız harcı yayalım son olarak üzerine 1 çay bardağı sıcak sı gezdirelim fırın kağıdımızı ıslatalım ve yemeğimizin üzerine kapatalım önceden ısıttığımız fırında kontrollü pişirelim evet arkadaşlar yemeğimiz çok güzel pişti artık servis yapabiliriz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun bana destek olmak için videomu beğenmeyi kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın bir sonraki videolarda görüşmek üzere hoşçakalın

KAYNAK