Hızlı ve pratik yemek arayanlar için hem ekonomik, hem de çok doyurucu bir tarifimiz var! Gaziantep şehrinin en sevilen dürümü olan nohut dürümünün, içinde et olmadan bu kadar lezzetli olabileceğini hayal etmek zor. Ama bu tat bir başka! Ev yapımı, olabileceği en lezzetli haliyle nohut dürüm tarifiyle sizi buluşturuyoruz.
Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
1 adet ilikli kemik
1,5 çay kaşığı kimyon (1 çay kaşığı nohutu pişirmek için)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Servis Etmek İçin:
4 adet tandır lavaşı
1/2 adet marul (doğranmış)
1 adet domates (doğranmış)
1 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
1/4 demet maydanoz
1 adet büyük boy patates ( ev yapımı kızartmak için)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber (arzuya göre)
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/nohut-durum
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada “Bir daha mı geleceğiz dünyaya?” diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: http://bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: http://bit.ly/2Th0MZe
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: http://bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: http://bit.ly/2Foac1g
Vestel Su Pınarı: http://bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Çat Kapı
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I5-CjrbxKjUZYev0x1ZIS-
Ben Bunu Yerim!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5L64Pgx-pIyFJyQHTtOZnB3
Yasemin’le Tam Kıvamında!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J8CDlSM7gzYkU7WoT-xDLR
Anne vs. Şef
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5KkIWXxfpgm_NwMzxCIVC5y
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran… Sadece yemek tarifleri değil… Güldürürken yediren…
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir’de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram’a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#yemekcom
“Çok mu Çok Doyurucu Gaziantep Usulü Nohut Dürüm Tarifi – Ev Yapımı Yemek Tarifleri” üzerine 20 yorum
Antepte (burda) nohutlar daha ezik oluyo pideyle güzel olur o
Merhabalar Yemek com daha önce hiç görmediğim bir tarif bayıldım gerçekten nefis görünüyor çok güzel olmuş mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık afiyet olsun ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Güzel görünüyor fakat etsiz bir dürüm benim için tereyağsız bir pilav gibi bunu yaparken pastırma ilave etmeyi düşünüyorum o zaman yemede yanında yat????
10 numara benim memleketim başka ????herşeyi ile güzel ????????
Teșekkűr ederim Ellerinize sağlık lezzetli doyurucu ve hesaplı
Antep usulü biraz daha ezmeli olur ama bu da fena değil. Nohut, protein oranı yüksek bitkisel kaynaklardan olduğu için besleyici bir dürüm. Vejetaryenler için de güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca nohut dürümde kara lahana olmazsa olmaz benim için bir Antep'li olarak. Bir de antep'te "tırnaklı ekmek" diye tarif edilen ekmekle yenmesi makbüldür. Tırnak aroması farklı bir lezzet katıyor 😀
videonun başında niye tükürüyor ????
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş nefiiiis birlezzet bayılıyorum yöresel lezzetlere
ÇOK muhteşem
Diyet yemekleri ile ilgili bir seriye başlayacak mısınız? Uzun zamandır bekliyorum
Hastayım şu yöremin lezzetlerini yapmanıza be tanıtmanıza ????ama bizim pideyle olsa efsane olurdu bilirsiniz ????
nihayet Türkiyenin kalan kısımlarıda bu lezzeti keşfetmiş oldu ????????????????????????
iyice haşlanmış Nohut,yeşil soğan, maydanoz, tuz, isot ama ince tırnaklı ekmek içinde,
hiiiiç başka bişeye luzum yok,
orjinal hali bu ☝
bir de ricam olacak,
doğudan olan heeeeeeeer tarife
kimyon eklemeyin lütfen,
orjinal tadını bozuyorsunuz
????
nacizane tavsiyem,az baharatlı haliyle uzun Ramazan günleri için de uzun süre tok tutan bi sahur yemeği de oluyo valla
????
Turşuda olur kız bunun içine
Muhteşem tarifler ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
????????????????????????????????????????????????????????????????????????yemeliyim
Bu lavasla malesef tadı berbat olur pide ile yenir nohut dürüm.
cok gusel görunuyo elınıze saglık
Bu tarif doğru lezzetlide oluyor ama gaziantepdeki nohut durum çok farklı antepli ve sürekli durumcuye giden biri olarak soluyorum her durumcunun ki bile farklı ama en iyisi olan 2 3 dürümcü var keşke onların tarifini bulabilsek bide hazır lavasla asla yemeyin evde kendiniz yapın bir tık daha yakalarsın iz tadı antebde bu durum arası kapanmayacak kadar dolu olur kocam samsunlu ve cok seviyor ama durumunu basa basa doldurmuyor