Search

Keşkek Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri



Anadolu’muzun neredeyse her yöresinde hazırlanan yapılan bir keşkek tarifi vardır ama herkesin kendi memleketinin ki daha lezzetli oluyor. Bizlerde Merzifon’a ait keşkek tarifini sizler için paylaşıyoruz. Bayram sabahlarında özellikle keşkek yemek adetimizdir. Çok severek hazırlanan ve tüketilen keşkek tarifini sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/keskek-tarifi/

Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
1kg aşurelik bütün buğday
1 su bardağı nohut
800g et(tavuk eti koyarsanız 3 adet but)
tuz

Sosu için;
tereyağı
salça

Hazırlanışı;

1.1 kg aşurelik buğdağ temizlenir.
2.700 g dana eti küçük küçük doğranır.
3.Buğday ve nohut bol su ile yıkanır.
4.Çömleğin tabanına etler yerleştirilir.
5.Üzerine yıkanan nohut ve buğday yerleştirilir ve 1,5 yemek kaşığı tuz ilave edilir.
6.Malzemeleri yaklaşık 15 cm geçecek kadar su eklenir ve üzeri metal bir kapak ya da folyo ile kapatılır.
7.Hazırlanan çölmek odun fırında 1 gece oyunca pişmeye bırakılır.
8.Pişen keşkek tahta bir kaşıkla ezilir ve kıvamını ayarlamak için sıcak su eklenir.
9.Sosu için bir tavaya tereyağı alınarak eritilir ve salça eklenir.
10.Keşkeğin üzerine salçalı sos gezdirilerek servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/

Keşkek tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/keskek-tarifi-videosu/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş bakliyat yemek tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/bakliyat-yemekleri/

Nohut Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=EumdGnwKMAk

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1yjlxkRGZhs

Domates Soslu Bulgur Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=9zlIxkH3_8s

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg

Nohutlu Mercimekli Gün Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DS5VKZX64SM

Nohut Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=7ljYenBIggg

Nohutlu Salata Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=tvTwLaoF5Hg

Fasulye Piyazı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=T-tctqsG-Tg

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Keşkek Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 32 yorum

  7. Offf olsa da yesek. 2009 da evlendim. merzifonda düğünümuz oldu.ilk orada tattık ama o zaman pek beğenmemiştim.sonrasinda bebğim oldu buyudu 8 aylikti ona yedirdik.oğlum bayildi.ben de demekki guzel birsey dur bi daha tadayim dedim ve o gunden beri aşığıyım..onca zaman boşu boşuna bu lezzetten kendimi mahrum etmişim :))

  19. Türkiyenin aşçılar birliği kataloğuna girmiş tartışmasız en birinci keşkeği safranbolu yazıköy bayram keşkeğidir.Bakır tencerede kişi sayısına göre yumruk büyüklüğünde kemikli veya kemiksiz erkeç etleri etin yağlılık durumuna göre icap ederse kararınca iç yağı buğday tuz isteğe bağlı biraz salça ve su ile tencere fırına verilir takribi 18 saat fırında kalır.Fırından çıkan tencere karıştırılmaz üzerine kızdırılmış yağ vesaire eklenmez tabaklara bir parça etin yanına biraz keşkek koyarak servis edilir.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com