88 YAŞINDAKİ ANNEMDEN GELENEKSEL CEVİZLİ SUCUK TARİFİ – NEFİS YEMEK TARİFLERİ – YILDIZLI HAYAT

Malzemeler:
Yarım kg iç ceviz,
2 su bardağı pekmez,
3 su bardağı su,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı toz şeker,
1 çay bardağı un,
Yarım çay bardağı nişasta,
İğne, iplik..

Kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirilecek.

#cevizlisucuk #evdecevizlisucuk #anneelinden #geleneksellezzet
Ne yapıyorsun ceviz çiziyorum ne yapacaksın Bunu Bandırma yapacağım Adın ne senin adım Fadime Kaynar Kaç yaşındasın 88 yaşındayım çok seviyorum Bunu nereden öğrendin büyüklerimiz yaparken annem babam yaparken [Müzik] görürdüm onlardan öğrendim Şimdi de sen mi yapacaksın ben yapacağım çünkü çok [Müzik] seviyorum [Müzik] buu [Müzik] dıyorum Niş [Müzik] döküyorum şekeri [Müzik] döküyorum pekmezi

Döküyorum [Müzik] ikinci pekmez [Müzik] döküyorum su da [Müzik] döküyorum şimdi [Müzik] karıştırıyorum kısık ateşte Mevi gibi pişireceğim palizesi hazır pozenin içini cevizi [Müzik] batırıyorum cevizli suu hazır cevizli sucukları bu şekilde kurutacağım iki günde kurur kalan pyi incecik tepsiye [Müzik] döktüm cevizi üzerine [Müzik] çileden [Müzik] bunu da bu şekilde kurutuyoruz

Kesiyoruz adını para köfte koyduk yiyoruz Ben 88 yaşındayım bunu hala yapıyor Sizler de yapın herkese herkese Afiyet olsun

KAYNAK