Komşularım Bugün size kase içinde yufkalı pilav yapacağız 2 bardaktan Pilav yapıyoruz artı bir tavuk göğsünü de haşlayıp düdükten sonra toz biberini kekiğini karabiberini birazcık da pul biberini koyuyoruz tuzunu isterseniz siz ağzınıza göre tatlandırabilirsiniz ben bu şekilde yapıyorum bu şekilde sevildiği için kasemize yufkamızı bu şekilde koyduk birazcık dibine tavuk koyuyoruz Siz
Kasenizi büyük yapabilirsiniz küçük yapabilirsiniz o size kalmış tercihen üzerine şimdi komşum pilavından koyuyoruz üstüne bu şekilde böyle kapatıyoruz Yani kolay kapatma şekli şöyle Ondan sonracığıma kasemizi şu şekilde ters çevirip tepsilere dizeceğiz bu şekilde yaptıktan sonra üzerine biraz sıvı yağla yoğurdu karıştırıp sürüyoruz Biz el freydi yapıyoruz siz isterseniz fırında yapabilirsiniz yemeğinizi hazırladık
Afiyet olsun
KAYNAK
Kase İçinde Yufkalı Pilav
Kase içinde hazırlanan yufkalı pilavda yufka, tavuk ve pilav bir araya getirilip yağlı yoğurtla kaplanarak pişiriliyor.
Malzemeler
- Pilav — 2 bardak
- Tavuk göğsü — bir adet
- Toz biber
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Yufka
- Sıvı yağ
- Yoğurt
Hazırlanışı
- Pilavı hazırlayın ve tavuk göğsünü haşlayın.
- Haşlanan tavuğa toz biber, kekik, karabiber, pul biber ve tuz ekleyin.
- Yufkayı kasenin içine yerleştirin ve dibine biraz tavuk koyun.
- Üzerine pilav koyun ve yufkayı kapatın.
- Kaseyi ters çevirerek tepsiye dizin.
- Sıvı yağ ile yoğurdu karıştırıp üzerine sürün.
- Yemeği air fryer’da veya fırında pişirin.