????ABARTMIYORUM‼️ RESTORANDA BU TARİF YOK SATIYOR.BU TARİFİ YAPMAYAN,TATMAYAN KALMAYACAK.

????ABARTMIYORUM‼️ RESTORANDA BU TARİF YOK SATIYOR.BU TARİFİ YAPMAYAN ,TATMAYAN KALMAYACAK.

tüm yemek tarifleri videolarımda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum.

malzmeler
1 kg patlıcan

sos için
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı elma sirkesi
çeyrek bardaktan biraz fazla zeytinyağı
5 diş sarımsak
1 limon suyu
tuz
maydonoz

afiyet olsun

#yemektarifleri #nefisyemektarifleri #pratikyemektarifleri #video #viral
Herkese merhaba YouTube çiçekli Mutfağım kanalına Hoşgeldiniz bugün patlıcan sevenler için muhteşem bir tarifim var hem yapımı kolay hem de inanılmaz derecede lezzetli Üstelik sağlıklı bir tarif patlıcan sevmeyenler bile eminim tadına baktıktan sonra bu tarifi aşık olacak bu kadar iddialıyım bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu

Videoyu sonuna kadar izlemenizi önemle rica ederek hemen tarifime başlıyorum burada toplamda 1 kilogram patlıcan var patlıcanları bolusu da güzelce yıkadıktan sonra hemen kabuklarını soyuyorum normal yemeklere göre kabuklarını daha fazla alalım lütfen Çünkü daha güzel yakışacaktır fazla kabuk bırakmıyorum Gerçekten de çok lezzetli bir tarif olacak Çok beğenecek Bu arada beni Hangi ülkeden izliyorsunuz

Veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmına yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum bir tane patlıcanı üçe kestim bu tarifte kalın patlıcan kullanacağım Yani birazcık etli olacak gerçekten de o kadar lezzetli ki et kadar lezzetli olacak diyebilirim sizlere ve kolay pişirilmesi için de bu şekilde çizikler attım

Ben bir tane patlıcanı göstermek istiyorum bakın görmüş olduğunuz gibi üçe kestim birazcık etti bıraktım ve hızlı bir şekilde de çizikler attım patlıcanları fırında pişireceğim hemen bir fırın tepsisine hazırlamış olduğum patlıcanları diziyorum birazcık yağ süreceğim çok fazla yağ sürmenize gerek yok İlk önce üst tarafından yağ süreceğim fırına birazcık kalacak sonra

Çevirdikten sonra da diğer kısmını yağlayacağım hemen Zeytinyağı ile yağlıyorum dediğim gibi çok fazla zeytinyağı sürmenize gerek yok zeytinyağı Eğer evinizde yoksa Ayçiçek Yağı da kullanabilirsiniz bu tarifi İsterseniz sabah kahvaltısında afiyetle yiyebilirsiniz zaten videonun sonunda göreceksiniz soğuk bir şekilde afiyetle yiyebilirsiniz Gerçekten de çok lezzetli oluyor yemeklerin yanında yiyebilirsiniz Hatta ana yemek olarak

Bile bu tarife değerlendirebilirsiniz gerçekten de on numara olacak yerken zaten ne demek istediğimi anlayacaksınız Hemen şimdi üstünü birazcık tuzladıktan sonra doğurunca Tepsiyi fırına veriyorum 250 derecede ortalama 15 dakika boyunca fırında kalacağım Patlıcanlar pişerken Ben de hemen sunumda kullanacağım maydanozları doğruyorum yarım demet toplamda maydanoz kullan aradan 15 veya 20 dakika geçti görmüş

Olduğunuz gibi rengi birazcık değişti ve şimdi hemen ters çeviriyorum ve ters çevirdikten Sonra birazcık yağlayacağım ardından bu tepsiyi tekrar fırına vereceğim 15-20 dakika boyunca daha fırında kalacak hemen şunu belirtmek isterim ki Normalde biz mangalda bu patlıcanları pişirirken yağsız pişiriyoruz ve ondan sonra da diğer şekilde hazırladığımız gibi hazırlıyoruz

Ancak her evde Tabii ki de böyle bir imkan olmadığı için ben fırına göre uyarladım Ve inanılmaz derecede lezzetli oldu sizlerle denediğiniz zaman Eminim çok beğeneceksiniz dediğim gibi İsterseniz sabah kahvaltısında meze olarak değerlendirebilirsiniz veya ana yemek olarak bile değerlendirebiliriz patlıcanlara birazcık tuz ilavesi yaptıktan sonra ve az miktarda yağ sürdükten sonra tepsiyi tekrardan fırına

Verdim ve 15-20 dakika daha fırında kalacak Patlıcanlar pişerken Ben de şimdi demem hızlı bir şekilde sosunu hazırlamaya başlıyorum ortalama 4-5 diş sarımsağı bir miktar tuz yardımıyla güzelce ezdikten sonra çeyrek bardaktan birazcık fazla zeytinyağı ilavesi yaptım 4-5 yemek kaşığı elma sirkesi ilavesi yaptım ve 2-3 yemek kaşığı da nar ekşisi yaptım şimdi hepsini güzelce

Karıştırıyorum Tabii ki de ev yapımına ekşisi kullanırsanız çok çok daha lezzetli olacaktır nar ekşisi kanalımda mevcuttur ve ardından da bir çay kaşığına yakında tuz ilavesi yaptım tüm Malzemeleri karıştırdıktan sonra geriye sadece bir tane limonun suyu kaldı hemen hızlı bir şekilde limonun suyunu da sıkıp Sosa ilave edeceğim ve biraz sonra fırından çıkartacağım

Patlıcanlarla bu sosu birleştireceğim bu sos O patlıcanlara gerçekten de harika bir şekilde yakışacak yemelere doyamayacaksınız zaten tatlınız zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız patlıcanları fırından çıkarttım ortalama 15 veya 20 dakika sürdü önce kontrol ettiğim pişmiş mi diye ardından da tepsiyi fırından çıkarttım Patlıcanlar yaklaşık olarak 30 dakikanın içerisinde pişti şimdi Hazırlamış

Olduğumuz sostan bir miktar sunum yapacağım tepsiye aldım ve bir maşa yardımıyla sıcak sıcak hemen patlıcanları sosla buluşturuyorum bizim gibi isterseniz hemen servisini yapabilirsiniz veya üstünüzeşteyleyip soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz dinlendikçe de lezzetini artıran şahane bir tariftir İsterseniz sabah kahvaltısında Biz tüketmeye bayılıyoruz meze olarak değerlendirebilirsiniz hatta biraz sonra göreceksiniz benim gibi ana yemek olarak

Da değerlendirebilirsiniz biraz sonra bir sunum yapacağım Gerçekten de çok güzel bir sunum olacak o şekilde de afiyetle yiyebilirsiniz sosunun tamamını patlıcanlara ilave ettikten sonra ince ince doğranmış olduğum maydanozları da ilave ediyorum ve artık görmüş olduğunuz gibi muhteşem bir tarif ortaya çıktı bu tarifi gerçekten de bayıla bayıla yiyeceksiniz dediğim gibi dinlendikçe lezzetini

Arttırıyor veya Hemen de servisini yapabilirsiniz patlıcanları tabaktan almadan önce mutlaka bu şekilde Sallıyorum ki sos her tarafa eşit bir şekilde dağılsın diye ve şimdi hemen Müsadenizle Tadına bakmak istiyorum Bakalım nasıl olmuş gerçekten de şahane olmuş nar ekşisi ve elma sirkesi inanılmaz derecede yakışmış Limonda içine girince adeta yemelere doyamayacağınız bir

Lezzet ortaya çıktı ben gerçekten de bugün bu tarif hazırken çok acıktım ama hissettim Belki de sizlere bir fikir olur diye kendini bir tabak hazırlayacağım daha önce haşlamış olduğum nohutu tereyağında birazcık soteleyeceğim Yüksek ateşte tereyağı eridikten sonra haşlamış olduğum nohutları ilave ettim ortalama 1-2 dakika boyunca ocakta kalıyor ve ardından da baharatlarına ilave edeceğim

Nohut ve Patlıcanın uyumuna Bayılıyorum şu anda ben akşam yemeği için kendime bir Tabak hazırlıyorum belki sizlere bir fikir olur diye de bu kareleri de göstermek istedi soteleme işlemi bittikten sonra çok az miktarda kimyon ve kırmızı toz biber ilave biraz tuz ilavesi yaptıktan sonra Şimdi artık ocağın altını kapatıyorum nohutla

Beraber patlıcan Gerçekten de çok güzel yakışıyor belki denemek istersiniz doyurucu bir tarif aynı zamanda Şimdi hemen servis tabağına patlıcanları alıyorum hem kolay hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif O yüzden herkese tavsiye ediyorum dediğim gibi patlıcan sevmeyenler bile bu tarife bayılacak her zaman yapacağınız garantili bir tarif olacaktır sizlere her zaman olduğu gibi

Lezzet garantisi veriyorum üstüne bolca sos döktükten sonra şimdi hemen yakından göstermek istiyorum Gerçekten de et kadar lezzetli oluyor diyebilirim sizlere Benim en çok sevdiğim tariflerden bir tanesidir şöyle yakından da göstermek istiyorum dediğim gibi sosla beraber dinlendikçe de lezzetini arttıracaktır şu anda gerçekten de yemeleri doyamıyorum hazırlamış olduğum nohutla

Da kendini bir tabak hazırlayarak Akşam yemeğinde yemiş olacağım benim için bu tabak yeterli olacaktır gerçekten de nohut ve patlıcan çok güzel yakışıyor Umarım sizlere de ilham vermişimdir Böylelikle bir tarifimin daha sonuna geldik Umarım bu videomu beğenmişsinizdir sizlerden gelecek olan mesajları sabırsızlıkla bekleyerek Şimdilik vedalaşıyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle

KAYNAK