Eline aldığı ekmeği ilk önce ikiye böldü sonrasında ise içini açarak ekmeğin yumuşak taraflarını çıkardı çıkardığı ekmekleri bir tepsiye koyup üzerine tuz pul biber kekik salça Biraz da su ekleyerek yoğurdu eliyle köfte şekline getirdikten sonra tavaya biraz yağ ekleyip ekmekleri kızarttı sonrasında ise kızarttığı ekmekleri ekmeğin içine koyup ekmek arası ekmek yaptı
KAYNAK
