TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Ispanaklı Elbasan Tava nasıl yapılır? Fıstıklı Sütlaç nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#fıstıklısütlaç #sütlaçtarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenlerimiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günde sizlerle beraber inşallah güzel bir programın yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımız Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kolay hem de pratik tarifimiz var yemeklerimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizde derlerinize yapacağınız hem lezzetli Hem
De pratik 2 tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız Tabii yarın bayram şimdiden bayramınızı en içten dileklerimle kutluyorum Kurban Bayramımız İnşallah dediğimiz gibi sizlere Yarın kurbanınızı kesecekseniz güzel de bir gün olacak Bize bir gün çok güzel yemeklerimiz var Onu hazırlayacağız Yarın da sizlerle beraber kurban etinle beraber çok güzel yemeklerimizi ve kavurmamızı
Hazırlayacağız inşallah evet hangi yemeklerimiz var bugün sizler için şöyle Hem çocuklar için de çok güzel bir ıspanaklı el basan tavamıza onu yapacağız ondan sonra çam fıstıklı çok güzel bir fırın şöyle normal sütlaçımız var sütlaç yapacağız Hem de ıspanağımız olacak hem de çok da güzel bir sütlacımız olacak bu şekilde iki tane
Tarifimize hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapacağız Siz de evinize yapacağız hem lezzetli hem kol Hem de pratik iki tane tarifimizi inşallah ve hazırlanmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek veya yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz orada da bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan
Bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz ortada izleyebilirsiniz kısa kısa videolarınız şu anki videolarımız geçmişe dönüp bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz ondan sonra programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımıza tekrar var Kaç yıl müsaade izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf Abdullah olsa zaten abdullah’dan takip edebilirse orada bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa
Gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz istediğiniz anda da sosyal medya hesaplarından bana ulaşabilirsiniz iki tane tarifimiz dedik dilersen listemizi alıp başlayalım sizlerle beraber Gelsin bakalım müşterilerimiz Evet hem sütlacımız hem de el basan tabağımız ıspanağın çok lezzetli güzel bir el basan tavamızı için ıspanaklı el basan tavamız için neler kullanacağız
500 gram kadar ıspanağımız 2 adet havuç 1 adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız 1 yemek kaşığı kadar salçamız 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız ondan sonra 2 adet domatesimiz bir çay kaşığı kadar tuz karabiber ve pul biberimiz olacak 500 gram kadar ıspanak kullanıyoruz 2 adet havuç 1 adet kuru soğanımız 2 diş
Sarımsağımız 1 yemek kaşığı kadar salçamız 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı veya sıvı yağ da olabilir Ondan sonra 2 adet domatesimiz yeteri kadar tuz Karabiber pul biberimiz sosumuz için 3 yemek kaşığı kadar unumuz olacak Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 su bardağı kadar süt yeteri kadar Tuz ve
Karabiber kullanılacak 500 gram kadar ıspanak kullanırsanız isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz 2 adet havuç kullanacağız bir adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız 1 yemek kaşığı kadar salçamız 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız ondan sonra 2 adet domatesimiz bir çay kaşığı kadar tuz Karabiber pul vermez Ondan sonra sosumuz içinde sosumuz için kullanacağımız
Malzememiz 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 su bardağı kadar süt ve yeteri kadar tuz karabiberimizi kullanacağız önce bir tenceremize yağımızı boşaltacağız yağımızı boşaldıktan sonra soğanımızı doğrayacağız içine ilave edeceğiz yavaş yavaş soğanımızı kavurmaya başlayacağız soğanımızı kavururken içine tekrardan bir tane havuca rendeleyeceğiz ilave edeceğiz Onu da iyice bir kavuracağız
Ondan sonra içine ıspanağımızı dahil edeceğiz ıspanağımıza kavuracağız ıspanağımızı kavururken içine Biraz salçamızı baharatlarımızı ekleyeceğiz ve kavurmaya devam edeceğiz Ondan sonra içine Biraz da domatesimizi ilave edeceğiz Ondan sonra harcımızı güzelce bir şekilde bir pişmeye devam edecek o pişerken Biz diğer tenceremizin içine tekrardan biraz yağımızı boşaltacağız yağımızı boşalttıktan sonra unumuzu
Ilave edeceğiz unumuzu iyice bir kavuracağız unumuzu iyice bir kavurduktan Sonra içine Biraz karabiberimizi tuzumuzu ekleyeceğiz ve Sütle beraber açacağız sosumuzu hazırlandıktan sonra hangi tepsiyi kullanacaksak ıspanağımızı içine dolduracağız ıspanağımızı doldurduktan sonra üzerine sosumuzu ilave edeceğiz ve tekrardan fırına göndereceğiz o fırında iyice bir pişecek ve pişirdikten sonra da afiyet le yiyeceğiniz hem lezzeti hem
De farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet gelsin Diğer listemiz çam fıstıklı sütlaç için de neler kullanacağız Bir litre kadar sütümüz ondan sonra bir su bardağı kadar pirincimiz 50 gram kadar çam fıstığımız 2 su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız ve 1 paket vanilyamızı kullanacağız dediğimiz gibi
Istersek azatta fazla da yapabiliriz 1 litre kadar süt kullanıyoruz bir su bardağı kadar pirincimiz olacak 50 gram kadar çam fıstığımız 2 su bardağı kadar toz şekerimiz şekeri seviyorsak biraz daha çoğaltabiliriz ondan sonra 4 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 paket vanilyamız olacak 1 litre kadar süt kullanıyoruz 50 gram kadar çam
Fıstığımız 2 su bardağı kadar toz şeker şekeri seviyorsak arttırabiliriz Ondan sonra 4 yemek kaşığı kadar nişastamız olacak nişasta dediğimiz gibi pirince böyle ağız Zaten fazla verilebilir ona göre ayarlanabilir bir pakette vanilyamız olacak Öncelikle tenceremizin içine Sütümüzü boşaltacağız Sütümüzü boşalttıktan sonra tekrardan pirinçlerimizi içine ilave edeceğiz Onu iyice bir kaynatacağız Onu iyice bir
Kaynatırken şekerimizi ilave edeceğiz şekerle beraber kaynamaya devam edecek o şekerle beraber kaynarken çam fıstıklarımızı içini ilave edeceğiz onlar ilave ettikten sonra tekrardan ayrı bir kabımızı içine nişastamızı hazırlayacağız az bir Sütle beraber Veysel Sütle beraber Sütle beraber açacağız Ondan sonra onu da içine dahil edeceğiz dahil ettikten sonra iyice bir kaynayacak Kaynadıktan sonra sunum
Yapacağımız kabımız tabağımıza koyacağız üzerini süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz de artık Yavaş yavaş hazırımıza geçebiliriz Evet Öncelikle hemen Şuraya bir ayarlayalım hem Beşamel sosumuzu hazırlayacağız hem de ıspanağımızı ayarlayacağız sizlerle beraber dediğimiz gibi istersek Azra Zaten fazla
Yapabiliriz yani Sizde biraz daha fazla bol olmasını istiyorsanız ona göre oranınızı artırabilirsiniz fazla da yapabilirsiniz Öncelikle ıspanağımız için şöyle bir tane tenceremize ayarlayalım tenceremizi ayarladıktan sonra onun içine kullanacağımız kadar yağımızı gayret ediyoruz şöyle hafif biraz yağımızı ekliyoruz yağımız ekledikten Sonra bu da aynı şekilde Beşamel sosumuzu yapacağımız
Diğer tenceremiz Buna da az bir yağ mı kaydediyorum yağımızı ilave ettikten sonra Şimdi onlar yavaş yavaş azar azar tereyağımızı ekleyelim onu da kenarda iyice bir ısınsın ayarlamamızı yaptık Şimdi onlar yavaş yavaş kenarda ısınırken Ben de Hemen şurada altlarını güzelce bir ayarladım Ondan sonra soğanımız şu da 2 tane
Küçük soğan veya dediğim gibi bir tane büyük soğan da kullanılabilir soğanımızı Öncelikle şöyle bir ufak ufak ayarlayalım sonra da dediğimiz gibi hem onu bize bir Arma ve lezzet katacak onun için de biz ne yapıyoruz onu ufak ufak doğruyoruz hazır kenara çektik devam edelim Buna da aynı şekilde
Toparladık Bu da yarım soğanı var Onu da ekliyorum şimdi oldu Evet sonumuz hazırladıktan sonra onu tenceremize gönderelim bu yavaş yavaş kavurmaya başlasın kenarda ve yapacağım miktara göre değişkenlik gösterebilir şimdi bunun içine Biraz daha lezzetli ve güzel olsun diye şu da bir iki diş sarımsak onu Ekstradan bir tat da lezzet katacak
Onun için ne yapıyoruz bize ıspanağımızı daha lezzetli ve daha güzel olmasını sağlayacağız birkaç tane sarımsağımızı ekleyeceğiz dediğimiz gibi yarın kurban bayramı Şimdiden Kurban bayramınızı en içten dileklerimle kutluyorum inşallah Sizlerin nice nice kurban bayramlarına kavuştursun bütün ibadetlerinizi kabul etsin şimdiden Onun için gerçekten bayramlar çok güzeldi çok güzeldir birbirimizi bayramını kutlayacağız
İnşallah yarın kurbanlarımızı keseceğiz ve bizler için de çok da güzel olacak inşallah Evet bunları da ufak toparladık hazır şimdi Bunlar da ayarladık mı ıspanağımız hazır diyebiliriz şöyle şimdi bununla değerlendirdikten sonra onu da hemen gönderelim 1 diş yeterli bizler için ona bir tat güzel bir lezzet katsın diye ufak ufak doğradık şimdi
Sarımsağımızı hazırladıktan sonra ekleyelim bir tane fiyatta 2 tane ne kadar kullanacaksak havuçluda hazırlayalım onu da içine ilave edelim hemen şuradan bir tane daha havuç alalım şunu kaldıralım havuçla şöyle iyice bir rendeleyelim siz isterseniz doğrayıp da içine ilave edebilirsiniz zaten bu şekilde de yapabilirsiniz hangisi daha çok kolayınıza geliyorsa zaten yapmak
Istiyorsanız o şekilde ayarlanabilir şunu iyice bir ayarlayalım ki çok fazla soğanlarımız yanmasın diye iri olan parçaları alıyoruz Ve bunu havuçla Beraber biraz daha kavuruyoruz soğan ve havuçlar yavaş yavaş kavrulsun Evet soğanımızda ilave ettik sarımsak soğan ve havuçlar Şimdi onları yavaş yavaş kavurmaya başladık şu kenardan toparlayalım fakat topaladık o kenada yavaş yavaş kavrulurken
Biz de bu arada kullanacağımız kadar ıspanağımızı hazırlayalım ıspanağımızı şöyle yapalım ben biraz şunları ileriye alayım Gelsin bakalım ıspanağımız dediğimiz gibi istersek az fazla da kullanabiliriz biraz ben iri iri ıspanağımı ayarlayacağım biraz daha belirgin olsun Güzel olsun diye ne yapıyoruz bunları iri doğrayıp ekliyoruz hemen ıspanağımızda hallettikten Sonra şöyle biraz kavuralım bunları çok fazla
Tenceremiz taşmayacak hem de daha iyi bir şekilde pişecek Onun için ne yapalım şöyle Önce az bir ıspanağımızı dahil edip Onu şöyle bir soğan havuç ve sarımsakla beraber kavuracağız Ondan sonra diğerini ekleyeceğiz devam edelim Şunları da alalım birkaç tane İsterseniz şöyle de yapabilirsiniz bu Salata da yapabiliriz farklı bir şeyler de değerlendirebiliriz birkaç
Tane kalsın köşede Ondan sonra da ufak ufak doğru ya ıspanağımızı 5-6 su ile güzelce yıkıyoruz Ondan sonra kullanıyoruz tabii ıspanağımızı Öncelikle bütün olarak yıkayacağız ve ondan sonra doğrayacağız kesinlikle doğrayıp da yıkamayalım o içindeki ne kadar yararlı güzel bir tahminler varsa onları hepsini suya veriyoruz Onun için ne yapıyoruz önce bütün olarak
Yıkayacağız ondan sonra istediğimiz gibi doğrayabiliriz tabi ıspanaklarımız ilk suda şöyle yapıyoruz geniş bir kabımızın içine bolca suyumuzu boşaltıyoruz yarım çay bardağına yakın sirkemizi içine dahil ediyoruz sirkeyle beraber yarım saat bekletiyoruz Ondan sonra o içindeki taş toprak kum herhangi bir ne varsa onlar alta doğru çökecek Ondan sonra üstünü alacağız ve tekrardan
Birkaç tane suyla yıkayacağız Ondan sonra da istediğimiz gibi kullanabiliriz içine bazen kum oluyor Toprak oluyor işte farklı şeyler olduğu için onu güzelce bir yıkamamız gerekiyor sevgili izleyenlerimiz Evet şimdi bunları yavaş yavaş ilk başta biraz bol görünebilir ama o piştikçe şöyle azalacak ıspanaklı iyice bir sönecek onun için de ne yapacağız şöyle yavaş yavaş
Şunları bir karıştıralım o kenarda pişmeye devam etsin şimdi diğer tenceremizi ayarladık Onu da biraz altına açalım yağımız yavaş yavaş bir erisin yağımız erirken Biz de bu arada tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyelim biraz tuzumuz güzel olur biraz da karabiber Gelsin bakalım Karabiber de çok güzel bir tat Katar onun için biraz da karabiberini ekledim
Şimdi bunlar biraz daha karıştıralım ufak ufak pişirmeye başlıyoruz bunun içine az bir salçamı ekleyeceğim şöyle az bir yeterli olacak Onu şöyle bir kenara doğru aldık önce ıspanağın kendi suyuyla Beraber biraz daha şu kenardan Salça mı yavaş yavaş çözüyorum şöyle güzelce bir çözmeye başlandı Ondan sonra da karıştırabiliriz artık
Hem bütün kalmayacak hem de iyice bir içinde karışmış olacak yağımız ısınmaya başlandı biz size kullanacağımız kadar sosumuzu hazırlayacağız Bismillah diyoruz bekleyelim Onu da söyle de yavaş yavaş karıştırıyoruz 2 buçuk yemek kaşığı kadar yeterli diyebilirim onun için de az bir unumu da ekledim mi yeterli diyebilirim şimdi unumuzu ilave ettikten sonra yavaş
Yavaş onu da bir karıştıralım unumuz kenarda yavaş yavaş bir kablosu altında biraz daha kısalım ki çok fazla hem yanmasın Hem de biz rahat bir şekilde işlemimize yapalım ıspanağımız pişmeye devam ediyor Onun içinde şunları biraz daha karıştırdık şunun içine yine aynı şekilde biraz tuz ve karabiberimize ekleyelim biraz tuz Karabiber çok iyi olur karabiber
Ekledik tekrardan karıştırıyoruz sosumuz kenarına da yavaş yavaş hazırlansın şimdi bizde kullanacağımız kadar domatesimiz 1 veya 2 tane domates kullanabiliriz Bu arada işimizi görür Onun için ben hemen bir tane domates yemeye şöyle bir ayarlıyorum bunu da küçük küçük doğrayalım Harika bir lezzet katacak toparladık kenara doğru alıyoruz devam ediyoruz bununla da aynı şekilde
Küçük küçük doğrandı domatesimiz de bu arada hazır Bunu da ekleyelim müthiş oldu müthiş harika bir el basma tavamız olacak Onun için şunları ufak ufak karıştırıyoruz [Müzik] sosumuz da hazır iyice bir kavurduk kavurduktan sonra şimdi bismillah yavaş yavaş Sütümüzü veriyoruz yavaş yavaş şöyle bir Sütümüzü dahil ediyoruz ve karıştırıyoruz altına ayarlayalım şimdi ekleyelim
Karıştıralım Eğer alsa biraz daha süt ilave edebiliriz Evet şimdi sosumuz hazır bekleteceğiz Eğer çok aşırı koyulaşırsa az bir süt de açabiliriz o Şimdilik bir kenarda Dursun Şuraya bir Kapatıyoruz bunlar ufak ufak karıştırıyor geriye çekiyorum ufak bir tencerem hazır ufak bir tenceremizi ayarladıktan sonra bunun içine Sütümüzü boşaltalım şöyle yapalım bunu da
Kaydedelim sonra Elimizi kaldıralım Evet şimdi altını açalım Bu da kenara da yavaş yavaş kaynasın altını açtık o kenarda yavaş yavaş kaynamaya başlasın Biz de bu arada harcımızı biraz daha karıştırıyoruz çok da güzel bir harcımız oldu müthiş oldu müthiş hemen şöyle toparlayalım hangi tepsimizi kullanacaksak ona göre tepsimizi ayarlayalım
Hemen şöyle biraz daha fırınımı da açayım Öncelikle Şuraya bir temizleyelim Elimizin altını toparlıyoruz Evet tepsimiz hazır hangi tepsiyi kullanacaksak ona göre tepsimizi tercih edebiliriz Şunları da ufak ufak karıştırdık onu karıştırdıktan sonra ben size tabaka alayım bir tane boş tabağımız Evet şimdi şunları şöyle bir kenara aldık tenceremize biraz yağımızı boşaltıyoruz
Biraz yağımızı boşaldıktan sonra soğanımızı Öncelikle ufak ufak doğruyoruz içine ilave ediyoruz soğanımızı iyice bir kavuruyoruz soğanımızı yavaş yavaş kavururken Hemen soğanımızı içine sarımsağımızı ekledik kavurmaya devam ettik onu da sonra bir tane havucu rendeledik onu da içine ilave ettik kavurmaya devam ettik Onu kavururken içine ıspanağımızı doğradık ben biraz daha iri olsun güzel görünsün
Diye Onu da içine ilave ettim onu da güzelce bir kavurdum Onu kavururken içine salçamızı ondan sonra baharatlarımızı Hangi baharatı seviyorsak ekliyoruz yarım yemek kaşığı veyahut bir yemek kaşığı kadar seviyorsak dediğimiz gibi Ağız ve fazla olabilir salçamız da ekliyoruz salçayla beraber harcımızı hazırladık harcımızı hazırladıktan sonra şimdi tepsimize boşaltacağız sosumuz da
Hazır sosumuzu ekleyeceğiz ve ondan sonra da artık fırında gönderebiliriz Evet Sütümüzü ilave etmiştik Şimdi şunu da ekleyelim pirincimizi onlar kenarda kaynasınlar şöyle güzelce bir pirinçlerimiz de pişsin kapağını kapattık O şimdi kenarda yavaş yavaş pişmeye devam etsin Ondan sonra da şurada Kendime biraz yeri açayım harcımız dedik harcımız hazır şunları toparlıyoruz hemen Evet şimdi
Bunu da boşaltalım hemen harcımızı tepsimize boşalttık boşalttıktan sonra şunu da ufaktan düzeltelim güzel oldu müthiş oldu müthiş şimdi bunları da biraz daha toparladık onları toparladıktan sonra devam ediyoruz şimdi şuraya bir kaldıralım çok fazla dağınık görmesin diye hemen Şuna da bir aldık mı devam edebilirsin sosumuz akışkan bir sosumuz hazır bir tane
Yumurtamızı şunu biraz yanımıza doğru çekelim ayarlayalım hemen şöyle yapıyoruz yumurtamızı sarısını ve akını ayırıp sarısını içine dahil ediyoruz sadece sarısını akıllı kullanmıyoruz kesinlikle hakkını kullanmıyoruz şimdi şunun içine şekerimizi de dahil edelim şekerimiz de ilave ettik şekerle beraber yavaş yavaş karıştıralım tekrardan kapatıyoruz Evet vanilyamız bir pakette vanilyamızda dahil edelim bir paket bamyamız ona
Güzel bir lezzet katacak bamyamızı ekledik o kenarda yavaş yavaş kaynasın bize bu arada Şuraya bir kısalım altını ve şunu iyice bir karıştırıyoruz yavaş yavaş karıştırmaya devam edelim iyice bir sosumuz Hazırlandı şunu şöyle bir kenara alalım Onunla bir işimiz kalmadı Bir tane kaşık alıyoruz sosumuzu yavaş yavaş şöyle üstüne gelsin şunları toparlayalım Evet [Müzik]
Biraz daha şöyle bir sosumuzu [Müzik] ayarladık sos dediğimiz gibi azetle fazla da olabilir yaptığım miktara göre Sizlerde ayarlayabilirsiniz şunları biraz daha toparladık topaladıktan sonra Biz bunu yavaş yavaş fırına göndereceğiz fırına gönderdikten sonra kısa bir araya gideceğiz Ondan sonra sizlerle beraber tatlımızı yapacağız inşallah Bunları ben şöyle ayarlıyorum toparladık Ondan sonra fırına gönderelim
Hemen fırınımıza yolluyoruz derecemizi de ona göre ayarlayabiliriz yani derecemizi istersen düşük de tutabilirsiniz biraz daha düşük derece olursa daha güzel olacak onun için yavaş yavaş toparlansın pişsin Öncelikle tenceremizin içine Ben güzelce bir şekilde Sevgi izleriz tenceremizin içine Biraz yağmuru boşalttım yağımı boşalttıktan sonra tekrardan onun içine güzelce bir şekilde yağımızla beraber
Soğanımızı dahil ettik soğanımızı küçük küçük doğradık ilave ettik soğanımızı iyice bir kavurduk soğanımızı kavururken şu fıstıklarımızı deldi diyelim Ondan sonra devam edelim Evet biraz fıstığımızı az bir şey ayrı alalım üstünde görünsün diye Onu da ekledik şimdi o kenarda yavaş yavaş kaynama devam etsin onda sıra soğanımızı ilave ettik soğanımızı iyice bir
Kavurduk soğanımızı kavurduktan sonra tekrardan içine güzelce bir şekilde soğanla beraber tekrardan sarımsağımızı ekledik kavurduk sarımsağımızı kavururken içine güzelce bir şekilde aynı şekilde sarımsakla beraber bir tane havucu kabuğunu soyduk onu da rendeledik içine ilave ettik Onu da iyice bir kavurduk ondan sonra ıspanağımızı ilave ettik güzelce bir kavurduk ıspanağımızı kavururken içine
Tekrardan içine salça olması baharatlarımızı ilave ettik ve harcımızı hazırladık harcımızı hazırladıktan sonra hangi tepsiyi kullanacaksak tepsimize boşaltıyoruz Ondan sonra tekrardan ayrı bir kabımızın içine hemen güzelce bir şekilde az bir yağmuru boşalttım Ondan sonra unumuzun içine ilave ettik unumuzu iyice bir kavurduk unumuzu kavururken onun içine tekrardan hemen biraz tuzumuzu karabiberimizi ekliyoruz
Sütümüzü ilave ediyoruz sosumuzu hazırlanıyor Ben biraz daha Üstünü iyi kızarması için bir tane yumurta sarısı da ekledim Ondan sonra onu da üzerine ilave ettikten sonra tekrardan güzelce bir şekilde Hemen onu biz üzerini kapatıyoruz fırına gönderiyoruz fırında iyice bir pişiyor piştikten sonra afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de
Güzel bir sunum olacak şimdi yavaş yavaş sütlaçımız kaynama devam etsin iyice bir kaynasın o kaynarken ben de hazırlığımı yapayım bu arada size kendinize bir çayını kısa bir araya gidelim kısa bir sonra lezzet yolculuğumuza devam ediyoruz reklamlar En sevdiğiniz hemen kaldığımız yerden devam ediyoruz biz de hazırlamaya Yaptık ayarlamamızı yaptık sütlacımız kaynamaya
Devam ediyor O güzelce bir şekilde bir kaynasın şöyle toparlansın Evet içine vanilyamızı ondan sonra çam fıstığımızı zaten pirinçlerimizi ilave etmiştik onlarla beraber yavaş yavaş onlar kaynamaya devam ediyor iyice bir kaynarken hemen Ben şöyle bir kapağını kapatıyorum bir iki dakika sonra taşmasın arada bir kontrolümüzü yapacağız sevgili izleyicimiz Onun için
Taşmasın diye Ben şöyle bir ara ara bir kontrolümü yapacağım o kenarda Şimdilik bir Dursun Biz bir fırınımıza bir göz atalım bakalım ıspanak da güzel bir el basan tavamız ne durumda nasıl olmuş onu bir görelim Ondan sonra devam edelim Vay vay vay vay vay vay vay müthiş olmuş efsane olmuş gördüğünüz gibi harika bir
Ispanaklı el basan tavamız hazır Evet müthiş değil mi Hem görüntüsü Hem kendisi Harika oldu Çok lezzetli bir Elbasan tavamıza hazırladık bunu tekrardan fırına gönderelim şimdilik Orada biraz bir Dursun Öncelikle tenceremize yağımızı içine ilave etmiştik Ondan sonra yağımızı ilave ettikten sonra soğanımızı ilave ettik soğanımızı iyice bir kavurduk soğanımızı kavururken sarımsağımızı
Ilave ettik sarımsakla beraber kavurmaya devam ettik Ondan sonra sarımsakla beraber yavaş yavaş kavururken bir tane havucu rendeliyoruz içine deli ediyoruz Onu da iyice bir kavuruyoruz onu da kavurduktan Sonra tekrardan onun içine ıspanaklarımızı ilave ediyoruz salçamızı baharatlarımızı ilave ediyoruz hepsini iyice bir pişiriyoruz tepsimize boşaltıyoruz onu tepsimize boşalttıktan sonra tekrardan
Hemen ayrı bir tenceremizin içine yağımızı boşalttık ondan sonra yağımızı boşalttıktan sonra tereyağımızı veyahut da zeytinyağımızı hangisini kullanacaksak Ondan sonra da içine güzelce bir şekilde unumuzu ilave ediyoruz unumuzu iyice bir kavuruyoruz içine biraz tuz karabiberimizi ekliyoruz Tuz ve karabiber ile beraber sosumuz hazırlayın Sütle beraber açıyoruz sosumuzu hazırlıyoruz sosumuzu
Hazırlandıktan sonra ben üstünü daha iyi bir şekilde kızarması için ona az bir şey de sevgili zilimiz çok az bir şey bir tane yumurtamız da üzerine ilave ediyoruz güzelce bir karıştırıyoruz üzerine tekrardan onu da ekliyoruz ekledikten sonra fırına gönderiyoruz fırında iyice bir pişiyor Hatta Sizler seviyorsanız Dilerseniz onun içine Biraz
Daha üzerine Susam da ekleyebilirsiniz Susam da ilave edebilirsiniz şimdi bu yavaş yavaş şöyle bir kaynamaya başladı Evet sütlacımız kaynamaya başladı bu arada biz de bu yavaş yavaş kaynarken hemen nişastamızda hazırladık onu da şöyle bir ufak ufak karıştıralım Ondan sonra çok fazla çırpma teli kullanmıyoruz Ben şimdi kaynamasını bekliyoruz
Kıvamı güzel olacak tabi çok aşırı bir şekilde de koyulaştırmayacağız yani çok fazla kıvamında olmazsa ki Çünkü o içindeki pirinçlerimiz de var O pirinçlerde kendini nişastasını bırakacak biraz daha koyulaşacağı için onun için ne yapıyoruz nişastamızı kullanırken biraz onu da göz önünde bulundurup ona göre ayarlamamızı yapıyoruz evet yavaş yavaş gördüğünüz gibi
Kaynamaya başladı biraz daha bir kaynasın ufak ufak biraz daha şöyle bir iyice bir kaynasın Eğer ki baktık çok aşırı suluysa bazen nişasta ilave edilebilir duruma göre baktık çok aşırı suludur ona göre biraz daha ilave edilebilir Ama öncelikle bir kaynasın Kaynadıktan sonra bakacağız ona göre ayarlamamızı yapacağız evet yavaş yavaş dediğimiz gibi çok
Fazla nişasta veyahut da pirinç kullandığımızda belli bir süreden sonra eğer ki bekletecekse dinlendirecekse belli bir süreden sonra çok fazla lapalaşıyor çok fazla koyulaşıyor istediğimiz gibi olmuyor hem de güzel de olmuyor Onun için ne yapıyoruz güzelce bir şekilde hazırlıyoruz Ama biraz daha dediğimiz gibi nişastamızı ona göre veriyoruz Evet şöyle yapalım taşmasın diye kenara
Doğru aldık Evet şöyle yavaş yavaş karıştıralım bakalım duruma az bir şey ilave edebiliriz çok fazla değil Az bir şey ilave edeceğiz şimdi pirinçle bazen Tabana yapıştığı için ona göre ayarlamamızı yapacağız Gerçi burada zaten az var Hemen benim işimi görecek onun için benim için yeterli olacak ve şunu hafif bir su fazla olması
Az bir suyumuzda çok Fazlasına gerek yok çünkü nişasta da onu toparlayacağı için Evet Şimdi şunu bir kaldırabiliriz bir iki dakika kaynasın artık alabiliriz Evet şu anda istediğimiz kıvama geldi tekrardan bir iki dakika kaynatıyorum şu anki kıvamı çok güzel oldu Harika oldu harika Evet yavaş yavaş devam etsin şimdi alabiliriz kenara doğru alarak
Evet şöyle bir kapatalım ocağımızı kapattık onu kapattıktan sonra şunu bir alalım Elimizin altında Hem biraz bize de yeri açılsın bize rahat bir şekilde çalışalım Ondan sonra da onu ayarladıktan sonra örtülerimizi önce bir aile şunu bir alalım kenara doğru ayarladık önce Fırındaki yemeğimizi alıyoruz Elbasan tavamız ıspanaklı müthiş bir Elbasan tavamız hazır
Vay vay vay vay vay vay vay vay çok güzel oldu şunu bir kapatalım onu da Sonra şuna da bir alalım sunum yapacağımız bardaklarımız hemen şunları kenara doğru alıyoruz öncelik tenceremize bize yetecek kadar Sütümüzü boşalttık sütünüzü boşalttıktan sonra pirincimizi ilave ettik pirincimizi iyice bir haşladık onlar iyice bir pişti onlar piştikten sonra tekrardan
Ben şunu da bir kaldırayım içine vanilyamızı ekledik vanilya ile beraber biraz çam fıstıklarımız vardı onu da içine dahil ettik çam fıstıklarıyla beraber iyice bir kaynattık Ondan sonra ayrı bir kapımızı içine nişastamızı açtık onu da içine ilave ettik iyice bir kaynadı Kaynadıktan sonra sunum yapacağınız tabağımız bardağımız hangisi ise onun
Için de sunumumuzu yapabiliriz hemen şunları bir alalım gelsin bakalım şunu da yanımıza doğru alıyoruz sunum yaparken karşılık o şekilde paylaşım yapalım ki bazıları çok fazla pirinç fazla olduğu için çok fazla koyulaşıyor bazılarına çok fazla sulu oluyor Onun için de burada paylaşım yaparken şöyle güzelce bir şekilde karıştırıp dökersek onu da dengelenmiş
Olacak ve çok da güzel olacak şöyle yapıyoruz Bismillah diyoruz boşaltıyoruz tekrardan karıştırdık yine aynı şekilde döküyoruz çam fıstıklarımızda Müthiş görünüyor çok güzel oldu şöyle boşalttık tekrardan karıştırıyorum bunda ilave ettik ilave ettikten sonra şunu bir kaldıralım Evet şimdi bunları şöyle yapıyoruz kendi yerlerine doğru bir alalım aldık mı şunları bir çekelim
Şimdi şunun üstüne az bir Hindistan cevizimiz Vay vay vay vay müthiş oluyor müthiş harika oluyor onu ilave ettik biraz da süsleyeceğiz tabii Evet biraz da toz fıstığımız Evet müthiş oldu müthiş Antep tuz fıstığımız da şöyle bir serpiştirdik mi çok güzel oldu şimdi şurada az bir fıstığımız var bunu da süslemede kullanıyoruz ve müthiş
Bir sunumumuz Hazırlandı Şimdi sunumuzu hazırladıktan sonra ben şöyle bir iki dakika sevgili dediniz yoğun değil bir istek alan hem çocuklarımız için hem de kendimiz için ben az bir ıspanak ayarlamıştım Onunla beraber güzel bir salatamı hazırladım yoğurtlu salatamı yapayım Ondan sonra sizlerle beraber neler yaptık neler hazırladık hep beraber bir göz atalım
Hemen şuradan şunu bir alıyorum şöyle bir kabımız gelsin kabımızı ayarladıktan sonra çok az bir ıspanağımı alıyor bunu şu şekilde doğruyorum çok fazla büyük olması Onun için küçük küçük ıspanağımızı doğruyoruz çektik doğradık şunu tekrardan toparlayıp doğrama devam edelim Evet iri kalanlar da varsa onları da tekrardan toparlayıp biraz da inceltebiliriz biraz daha
Incelttik ondan sonra bunları inceledikten sonra Şuradaki kabımıza alalım birkaç tane dereotumuz güzel bir kokusu aroması olacağı için hem de Çocukken de hoşuna gidecek birkaç tane de dereotumuz onu da ufak ufak biraz da şu iri Kalanları da incelttik mi Hazır Evet birkaç tane dereotumuzu da ilave ettikten sonra o yavaş yavaş
Hazır diyebilirim şimdi şuradan yoğurdumuz Gelsin bakalım yoğurdumuz yoğurdumuzu kullanacağımız kadar ekleyelim Evet yoğurdumuzu ekledik yoğurdumuzu ekledikten sonra bunun içine çok hafif şöyle yarım yemek kaşığı kadar hatta bir tatlı kaşığı kadar diyebilirim az yağımız ya az da olsa çok fazla kullanmıyoruz yağımızı ekledik yağımızı ekledikten sonra biraz tuzumuz Hadi biraz tuz
Onu şöyle bir hazırlamaya Devam ediyoruz evet ıspanakla beraber güzel bir salatamızı hazırladı Hem çocuklar için de güzel olacak farklı bir sunum olacak tabi Burada Bayrama da az bir süremiz kaldı yanında sonra inşallah tabii Kurban Bayramımız etlerimizi keseceğiz ve kurban bayramımızı kutlayacağız şimdiden dediğimiz gibi Kurban bayramınızı kutluyorum gerçekten de az
Bir süremiz kaldı bizde yavaşça Evet biz de yavaş yavaş işlemimize devam ediyoruz Hemen şunları boşaltıyorum Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu Evet bunun içine dediğimiz gibi biraz ıspanağımızı doğradık ondan sonra dereotumuzu ilave ettik biraz yağımız Çocukken de hoşuna gidecek yağımızı ekledik yağımızı
Ekledikten sonra tekrardan yoğurdumuzu ilave ettik tuzumuzu ilave ettik ve onunla beraber güzel bir sunumumuzu hazırladık Ondan sonra ıspanak da çok lezzetli güzel bir el basan tavamız hazır ben hemen Şuraya bir toparlıyorum Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık hemen sizlerle beraber bir göz atalım Şunları da şöyle yapalım Evet el basan
Tavamız size de sevgi izleriz yemeklerimizi tekrardan görmekte yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem de geçmişe dönük bütün videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Ondan sonra programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar
Var Kaç Şimdi sen izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız Abdullah hakim ya takip edebilirsiniz Oradan da bana ulaşabilirsiniz Evet hazırız listelerimiz hazırsa alıp devam edelim inşallah Gelsin bakalım listemiz Evet Bayrama da az kaldı Bayramda da çok güzel ve çok lezzetli yemeklerimizi hazırlayacağız İnşallah ıspanaklı el basan tavamızı için neler kullanıyoruz
500 gram kadar ıspanak Ondan sonra 2 adet havuç Ondan sonra 1 adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız bir yemek kaşığı kadar salçamız 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız ondan sonra 2 adet domates yeteri kadar tuz karabiberimiz pul biberimiz Ondan sonra Beşamel sosumuz için hemen 3 yemek kaşığı kadar unumuz 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız
2 su bardağı kadar sütümüz yeteri kadar tuz ve karabiberimizi kullanıyoruz 500 gram kadar ıspanağı kullanıyoruz Onu da söyle 2 adet havuç kullanıyoruz 1 adet kuru soğanımız Ondan sonra da iki diş sarımsağımız bir yemek kaşığı kadar salçamız 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağımız 2 adet domates yeteri kadar tuz karabiber ve pul biberimizi
Kullanıyoruz Ondan sonra sosumuz için 3 yemek kaşığı kadar un kullandık 3 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 su bardağı kadar sütümüze yeteri kadar tuz karabiber kullanıyoruz Öncelikle tenceremize yağımızı boşalttık yağımızı boşalttıktan sonra soğanımızı küçük küçük doğradık ilave ettik soğanımızı iyice bir kavuruyoruz soğanımızı kavururken sarımsağımızı ufak ufak doğrayıp ilave ediyoruz kavurmaya
Devam ediyoruz onu da kavururken bir tane havucu kabuğunu soyuyoruz onu da rendeleyip içine ilave ediyoruz Onu da iyice bir kavuruyoruz ondan sonra ıspanaklarımızı biraz irice doğradık ilave ettik iyice bir kavurduk kavurduktan sonra salçamızı baharatlarımızı ekledik bir tane veyahut da iki tane domatesimizi doğruyoruz ilave ediyoruz harcımız tamamıyla hazırlanıyor onu alıyoruz tepsimize
Boşaltıyoruz tepsimize boşalttıktan sonra ayrı bir tenceremizin içine yağımızı boşalttık ondan sonra unumuzu ilave ettik unumuzu iyice bir kavurduk kavurduktan Sonra içine tuzumuzu karabiberimizi ekliyoruz Onunla beraber biraz daha kavuruyoruz onu da sonra Sütümüzü ilave ediyoruz sosumuz hazırlanıyor üstüne biraz daha kızarması içine bir tane de yumurta sarısı kırdık Onu da iyice bir karıştırdık
Karıştırdıktan sonra Beşamel sosumuzu üzerine döküyoruz ve tekrardan fırına gönderiyoruz o fırında 180 derece ile iyice bir pişiyor üzeri iyice bir kızarıyor ve kızardıktan sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin diyelim listemiz Evet çam fıstıklı sütlaç içinde neler yaptık sevgili iznimiz çam fıstığını
Sütlaç için Kullanmış olduğumuz malzememiz 1 litre kadar sütümüz 1 su bardağı kadar pirincimiz 50 gram kadar çam fıstığımız 2 su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 paket vanilyamızı kullanıyoruz 1 litre kadar süt kullanıyoruz Ondan sonra bir su bardağı kadar pirincimiz istesek ağzı Zaten fazla da kullanabiliriz 50 gram kadar
Çam fıstığımız 2 su bardağı kadar toz şekerimiz şekeri seviyorsa biraz daha fazla kullanabiliriz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız bir pakete vanilyamızı kullanıyoruz 1 litre kadar süt kullanıyoruz bir su bardağı kadar pirinçimiz 50 gram kadar çam fıstığımız 2 su bardağı kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız bir paket vanilya kullanıyoruz tenceremize
Sütümüzü boşalttık Ondan sonra yıkamış olduğumuz pirincimizi dahil ettik pirincimizi iyice bir haşladık onunla haşlarken Tekrardan şekerimizi ilave ettik vanilyamızı ilave ettik ayrı bir kabımızın içine Otel ya da iyice bir Kaynadıktan sonra ayrı bir kabımızı içine nişastamızı hazırladık çam fıstıklarımızı ilave ettikten sonra nişastamızda için illa ediyoruz o iyice bir koyulaşıyor koyulaştıktan sonra
Sunum yap bardaklarımıza döküyoruz üzerini süslüyoruz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim sizde de yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız takip etmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızda bütün yemeklerimize bakabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook
Twitter ve YouTube sayfamıza bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz ortada izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf Abdullah Usta Abdullah falandan takip edebilirsiniz Hem orada bana ulaşabilirsiniz farklı tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında isteğiniz varsa yazabilirsiniz Dilediğiniz anda sosyal medya hesaplarımdan bana ulaşabilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programımızın sonuna doğru geldik bizleri izleyen
Herkes Bizlerde desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz Kalın sağlıcakla sizleri çok seviyorum [Müzik]
KAYNAK
