????‍????Kavanozda Yoğurt Tarifi I Taş Gibi Oldu I Yogurt Recipe????‍???? #trending #tarif #like #türkmutfagı

Nefis Pratik Yemek Tatlı Tarifleri misafirleri için Kavanozda Taş Gibi Yoğurt nasıl yapılır ? Tarifi Nedir ? sizlerle buluşturduk. Yiyenin bir daha istediği tam kıvamında hazırlanmış ve yapılmış olan yemek tarifimiz sizlerle şimdiden Afiyet olsun
Yapılışı
-Tencereye sütü alıyoruz ve orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
-Kaynamaya başlayan sütümüzü ara sıra havalandırıyoruz
Not: Sütünüzü havalandırdığınız takdirde sütünüzün üzerindeki
kaymak tabakası kalınlaşır ve daha lezzetli bir yoğurt elde etmiş olursunuz.
-Kaynayan sütün altını kısıp 25 dakika kadar pişmesini sağlıyoruz.
-Sütümüz piştikten sonra tencereyi kenara alıp parmağımızla ara sıra kontrol ediyoruz 7 sn dayanabiliyorsak mayalanma ısısına gelmiş olup mayalamaya geçiyoruz.
-Mayası için yoğurt olan kaseye iki kaşık sütten alıp karıştırarak karışım tenceredeki süte yavaşça eklenir kepçe veya tahta kaşık ile her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
-Mayalanan süt hızlıca kavanozlara alınır.
-Sütü doldurmuş olduğumuz kavanozların üzerini süzgeç ile kapatıp
bir örtü ile örtüyoruz ve en az 5-6 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
-Sonrasında kavanozların kapağını kapatıp dolaba alıyoruz. Dolapta bir gece bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
-Yoğurt tam kıvamında tutmuş olup kaşık kaşık olmuştur.
Deneyen herkese afiyet olsun

Malzemeler
-3 litre süt
– Mayalamak için yoğurt
-kavanoz
Fabrication
– Take the milk in the pot and let it boil over medium heat.
-We aerate our milk that starts to boil from time to time.
Note: If you ventilate your milk,
The cream layer thickens and you get a more delicious yoghurt.
– We reduce the bottom of the boiling milk and let it cook for 25 minutes.
-After our milk is cooked, we take the pan aside and check it with our fingers from time to time.
– Take two spoons of milk into the bowl with yoghurt for the yeast and mix, slowly add the mixture to the milk in the pot and mix it with a ladle or wooden spoon.
-The fermented milk is quickly taken into jars.
-Cover the jars we filled with milk with a strainer.
We cover it with a blanket and let it rest for at least 5-6 hours.
-Then we close the lids of the jars and put them in the closet. You can enjoy it after a night in the fridge.
-Yogurt has kept its full consistency and has turned into a spoonful.
Good luck to all who try

Materials
-3 liters of milk
– Yogurt to ferment
-jar

Türk Mutfağından En Sevilen Yemekler
Zamanımızın en güzel Türk yemekleri, tarih öncesi çağlara kadar dayanır. Türkler özellikle orta Asya da çok uzunca bir süre göçebe hayatı sürdüler, 5.yy’den itibaren ise büyük bir tarım kültürüne sahip olmaya başladılar. Türkler, göçebe hayatı yaşadıkları ve dağınık devletler kurdukları için İran, Hindistan, Çin gibi ülkelerle etkileşim halinde bulundular. Bu etkileşim Türk mutfağı yemekleri açısından nasibini almış oldu. Türk yemekleri isimleri, içerisinde sırf bu etkileşimler sayesinde pek çok farklı kelime barındırmaktadır.

Geleneksel Türk Yemekleri Listesi
Mantı
Baklava
Lahmacun
Aşure
Tandır Kebabı
Sütlaç
Yaprak Sarma
Enginar Dolması
Güllaç
Menemen
Mücver
Kuru Bamya
Yoğurt
Osmanlı devrine gelindiğinde geleneksel Türk yemek tarifleri şimdiki mutfak kültürümüzün başlangıcı olarak sayılır. Bunda doğal olan kısım, Osmanlı’nın üç kıtaya yayılan bir imparatorluk olması ve bu sınırlar içerisinde yaşayan, birbirinden farklı geleneklere sahip toplulukların başka ülkelere nazaran daha fazla kültür alışverişinde bulunması.

Türk yemek tarifleri, bu zamanlarda bu kadar fazla ve ön plandaysa en büyük etkisi eski çağlardaki kültür alışverişlerinin fazla olmasıdır. Şimdi, dilerseniz Dünya üzerinde en çok takip edilen Türkçe yemek tarifleri sitesi, Nefis Yemek Tarifleri editör ekibi olarak sizinle en sevilen, en sık tüketilen geleneksel Türk yemekleri listesini paylaşalım. Mutfağımız, takdir edersiniz ki epey zengin; biz ancak bir miktarına yer verebildik.

#Nefis ve #Pratik #Yemek #Tarifleri misafirleri için #Enfes #lezzette #Fırında #Karnabahar ve #sebze #nasıl #yapılır ? #Tarifi #Nedir ? sizlerle buluşturduk. #Yiyenin #bir #daha #istediği #tam #kıvamında #hazırlanmış ve #yapılmış #olan #yemek #tarifimiz #sizlerle #şimdiden #kurubamya #Afiyet #olsun

KAYNAK