Bugün birlikte kuru patlıcan dolması yapıyoruz Ben kuru patlıcan dolmasının çok seviyorum Özellikle de Ramazan geliyorken bu şekilde yapıp dondurucuya da atabilirsiniz iç harcı için 1 adet soğan pirinç domates salçası sarımsak maydanoz kıyma ve baharatlarımı ekliyorum tüm Malzemelerimi güzelce karıştırdıktan sonra 3 dakika kadar haşladığım kuru patlıcanlarımın içerisine ağzı kapalı olacak şekilde yan
Yan diziyorum üzerine nar ekşisi veya yarıya kadar da su ekliyorum aynı iç harcı ile ben biraz da yaprak sarması yapıp dondurucuya attım Bu yöntemle çok pratik oluyor mutlaka deneyin
KAYNAK
İlkk
İç harcını kavurarak yaparsanız birazda içine isot nar ekşisi ve limon i sıkarsanız harika olur ????
Ellerinize sağlık ???? Masallah ????
Harika oldu
Bir dahakine soğanı ve maydanozu doğramak için kendini yorma bütün at ????????????
EMEĞİNİZE SAĞLIK
Domatessiz güzel pisti mi ben hep koyuyorum da hiç cesaret edemedim pismez falan diye
Çok tatlısın