Bugün sizlerle japon ekmeği tarifi yani tangzhong ekmeği tarifi paylaştım. Yapılışı ile farklı ama çok YUMUŞAK
mutlaka denemelisiniz.
Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun 🙂
Malzemeler
Tangzhon ön hamur için;
1 su bardağı un
Yarım su bardağı un
Hamur için;
1.5 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı instant maya
1 adet yumurta
1.5 çay kaşığı tuz
Tangzhong hamuru
1.5 yemek kaşığı tereyağı
……………………………………………………..
Today I shared with you the Japanese bread recipe, tangzhong bread recipe. Different in its construction but very SOFT
you must try.
Good luck to those who try it, enjoy it 🙂
İngrediens
For Tangzhon ;
1 cup of water
1/2 cup bread flour
For dough;
1 1/3 cups warm milk
2 tbsp sugar
2 tsp instant yeast
1 egg
1.5 tsp salt
Tangzhong
1.5 tbsp of butter
KAYNAK
“YOK BÖYLE YUMUŞAKLIK! TANGZHONG JEPON EKMEĞİ TARİFİ /Anne yemek tarifleri/japanese bread recipe” üzerine 4 yorum
Tamamını zevkle izledim inşallah iyi yerlere gelirsin. Ben bu tarifi deniycem mutlaka ????????????????
Hmm nefis çok güzel olmuş harika duruyor ellerinize sağlık ???????? Bnde son videoma sizleri beklerim umarım beğenirsiniz.
เมื่อวานกวนแป้งไว้ วันนี้เจ้าของช่องบอกช่องถูกปิด โชคดีนะคะที่ยังมีภาษาอังกฤษให้จดส่วนผสม
ขอใก้กู้คืนได้ในเร็ววันนะคะ
ถังจงต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นก่อนคืนนึงใช่ไหมคะ