Search

#90lar eşliğinde tel tel açma tarifi ???????? #shorts #yemek



[Müzik] Sus Soru Sorma sarıl yalnızca susadım sana sus utanıyorum itiraflarda ama mecburum sana sus veriyor

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“#90lar eşliğinde tel tel açma tarifi ???????? #shorts #yemek” üzerine 5 yorum

  1. Bence bu yöntemle açmalar çok daha güzel oluyor.????
    Ben fazla fazla hazırlayıp buzluğa atıyorum. Tavsiye ederim
    Malzemeler: 8-10 Adet Açma için
    Kullandığım su bardağı 200ml

    1 paket yaş maya (42g) veya 1,5 -2 paket instant maya
    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 yumurta akı ( sarısı üzerine sürülecek)
    2 yemek kaşığı şeker
    1,5 tatlı kaşığı tuz
    6 su bardağı un (ele yapışan bir hamur olmalı)
    Gerekirse çeyrek su bardağı un ekleyin.
    ▪️▪️▪️
    125g Yumuşak tereyağ
    Ellimize ve tezgaha dökmek için bir miktar sıvı yağ

    Hazırlanışı:
    Ilık olan su, süt, şeker ve maya uygun bir kaba alınır. Sonra maya eriyene dek çırpılır. Ardından sıvı yağ, yumurta akı, tuz eklenir. Azar azar un ekleyerek ele hafif yapışan bir Hamur hazırlanır. Hamuru toparlamak için ellinize yağ dökün! Ardından üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakılır. Sonra tekrar ellinize sivi yağ dökerek hamuru hafif toparlayın. Hamuru açacağınız tezgaha sıvı yağ dökün. Bu aşamada un kullanmıyoruz! Hamuru tezgaha alınır ve parmak uçlarıyla büyüterek açılır. Üzerine yumuşamış tereyağını heryerine gelecek şekilde sürülür.
    ▪️▪️▪️
    Hamuru videodaki gibi önce bir tarafı ortaya doğru katlanır, o yüzüne tereyağ sürülür.Sonra diğer tarafınıda üzerini kapatacak şekilde katlayıp üzerine tereyağ sürülür.Uzun bir dikdörtgen şeklini alan hamura Son olarak yarısına kadar tereyağ sürülür ve diğer yarısı üzerine kapatılır, bu şekilde büyük bir kare haline gelir.
    ▪️▪️▪️
    Kareyi ellerinize tekrardan biraz büyüterek açılır. Ardından Hamura iki parmak genişliğinde kesilir.
    Şeritler hafif elle uzatılır ve ikiye katlanır. İki ucunu ters yöne çevirerek burgu şekli verilir ve simit gibi bağlanır. Açmalar yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir üzeri kapatılarak 20 dk tepside mayalandırılır. Sonra yumurta sarısı üzerine sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında (alt/üst ayarda) 20 dk pişirilir. Pişen açmaların üzeri kapatılır ve ilk sıcağı çıkması bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun ????

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com