6 ÇEŞİT PRATİK PASTA TARİFİ????BİRBİRİNDEN PRATİK ve LEZZETLİ PASTA ÇEŞİTLERİ/Pasta ve Tatlı Tarifi

Merhaba bugün sizlere 6 çeşit pasta tarifi ile geldim. Birbirinden lezzetli ve pratik pasta tarifleri tek videoda. Çeşit çeşit pasta tarifleri eminim sizlere fikir olacaktır. İster iftar menülerinize isterseniz akşam çay yanına yapabileceğiniz harika tarifleri mutlaka denemelisiniz. Bu tarifleri eminim misafirlerinizde çok beğenecek❤️

1. TARİF

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker (180 gram)
1 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla nişasta (buğday ya da mısır)
1 paket vanilya (5 gram)
1 paket kremşanti (75 gram)
Yarım su bardağı süt (100 ml)
24 adet kedidili bisküvi

Çikolata ganajı için:
Yarım paketten biraz fazla krema (120 ml)
120 gram çikolata (ben bitter çikolata kullandım)
Üzerini pul çikolatayla süsledim
.
.

2. TARİF

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
3 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya(ben damla sakızı aromalı süsleme şekeri kullandım)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım paket petibör bisküvi
2 paket yulaflı bisküvi

Üzerini süslemek için sütlü çikolata(Dilerseniz çikolata sos hazırlayarak da süsleyebilirsiniz)

.
.

3. TARİF

Malzemeler:
Kreması için:
4 su bardağı süt
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağından biraz eksik şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Yarım çay bardağı süt

Keki için:
2 büyük boy yumurta(normal boyutlardaysa 3 adet)
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Üzeri için kakao
.
.

4. TARİF

Malzemeler
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker (180 gram)
Çeyrek su bardağı sıcak su
1 su bardağından biraz fazla un (160 gram)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (6 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı süt (keki ıslatmak için) (200 ml)

2 paket kremşanti (150 gram)
1,5 su bardağı süt (300 ml)
1 su bardağı hindistan cevizi

Çikolata ganajı için:
1 paket krema (200 ml)
200 gram çikolata

Üzerini süslemek için parça fındık

-Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
-Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
-Pişirme önerisi: 180 derecede 20 dakika pişirdim.
.
.

5. TARİF

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
4 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
3 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

2.5 paket petibör bisküvi(rondodan geçirilmiş hali 5 su bardağı)

Çikolatalı ganaj için:
200 ml krema
200 gr sütlü ya da bitter çikolata
.
.

6. TARİF

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Ganajı için:
Yarım paket krema (100 ml)
100 g çikolata
Süslemek için parça fındık

Yeni videoları kaçırmamak için lütfen tıklayıp kanalıma abone olun:
https://bit.ly/2R5HIi1

Birbirinden lezzetli tariflerimi izlemek için tıklayabilirsiniz:
*PASTA TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3aU7ptb
*KURABİYE TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/2YiKrcB
*KAHVALTILIK TARİFLER İÇİN : https://bit.ly/2WdHvv7
*BÖREK TARİFLERİ: https://bit.ly/3aSZD2w
*POĞAÇA TARİFLERİ: https://bit.ly/2yZFDOu
*KEK TARİFLERİ: https://bit.ly/2xnC1FP
*TATLI TARİFLERİ: https://bit.ly/3f4yvB3
*SALATA VE MEZE TARİFLERİ: https://bit.ly/2xn487Y
*YEMEK TARİFLERİ İÇİN: https://bit.ly/3f5pgk9
*HAMUR İŞİ TARİFLERİ: https://bit.ly/3d4sum9
*İÇECEK TARİFLERİ: https://bit.ly/3dd0RYo

İnstagram sayfam: https://www.instagram.com/nefistatlarmutfagi/

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Herkese merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere nefis bir sütlü tatlı tarifi ile geldim ipeksi kremasıyla Lezzeti Şahane bir tatlı tarifimde Kullanmış olduğum malzemeleri videonun Açıklama kısmında detaylı bir şekilde belirttim Bu arada beni hangi şehirden izlediğinizi videomun yorumlar kısmında belirtirseniz çok mutlu olurum lafı daha fazla uzatmadan hemen tarifimizin yapımına geçmek istiyorum

Uygun bir tencereye 1 litre sütü alalım üzerine bir su bardağı toz şekeri ilave edelim Bu arada Kullanmış olduğum su bardağının ölçüsü 200 ml 1 adet yumurtanın sarısını ilave edelim yarım su bardağı un ve yarım su bardağından biraz fazla nişastayı ekleyerek karıştıralım Ben buğday nişastası kullandım elinizde Mısır nişastası varsa onu da

Kullanabilirsiniz karışım tamamen homojen bir hale gelinceye kadar güzelce karıştıralım sonra ocağa alacağız bu arada bilerek daha büyük bir tencerede hazırladım ben kremam çünkü kremamızı ekleyerek karıştıracağız bunun için büyük bir tencerede hazırlamanızı öneririm karışım homojene hale geldikten sonra ocağa aldım ve sürekli karıştırarak pişirdim kıvamı bu şekilde oluyor ardından içerisine bir paket

Vanilyayı ilave ederek tekrar karıştırdım karışımımızı Bu aşamadan sonra soğumaya bırakacağız Çırpıcı teli çıkartacağız içerisinden kremamızı akkenar teli içerisinden çıkartalım Dilerseniz streç filmle ya da benim gibi buzdolabı poşetini kenarından bölerek geniş bir şekilde üzerine geçirebilirsiniz burada önemli olan kremanın hiçbir şekilde havayla temas etmemesi kremanın üzerine tamamen geçecek şekilde kenarlarından hava

Almayacak şekilde buzdolabı poşetini yerleştirdim buzdolabı poşetini yerleştirmek bana göre streç filme göre daha kolay oluyor sonrasında soğumaya bıraktım Oda sıcaklığına geldikten sonra bir saat kadar da buzdolabında dinlendirdim tamamen soğudu üzerine bir paket Yani 75 gram krem şantiyi ekledim ve yarım su bardağı süt ekledim sonrasında mikser yardımıyla karışımın kıvamı ipeksi bir hal alıncaya

Kadar birkaç dakika boyunca güzelce çırpalım krem şanti ve sütün etkisi ile birlikte e kremanın kıvamı gerçekten Muazzam oluyor çırpmaya devam ettikçe kremanın kıvamının güzelleştiğini göreceksiniz Sizler de bu kremayı e birçok tatlıda kullanabilirsiniz her türlü tatlıda kullanabileceğiniz bir tatlı dediğim gibi Tam ölçülü ve kıvamı harika bisküvili pastalarda da kullanabilirsiniz kekli Hazırladığınız

Pastalarda da kullanabilirsiniz Borcam pastalarında birkaç dakika boyunca kremı çırptım Mikserle ve kıvamı bu şekilde ipeksi harika görünüyor gerçekten şöyle bir spatulayla toparladım kremı sonrasında içerisine kremanın içerisine eklemek üzere bir tabağa 24 adet kedi dili bisküviyi hazırladım Dilerseniz bıçakla da bölebilirsiniz benim için bu şekilde daha pratik oluyor elimle 45 parçaya böldüm kedi deli

Bisküvileri bisküvileri hiçbir şekilde ıslatmıyor kremayla bir bütün haline geldiklerinde zaten yumuşayacak krema soğuk olsa da kedi dilü bisküvi kolay yumuşayan bir yapıda Onun için karıştırdıktan sonra ve dinlendikten sonra aynı bir kek gibi oluyor yumuşacık oluyor Hiçbir şüpheniz ol bu ikili paketlerden satılıyor kedi bisküvileri genelde biliyorsunuz o iki

Paketi de kullandım 24’lü ydü benim aldığım 24’ün de kullandım böyle yuvarlak büyük boy borcamı içine ıslattım ıslattıktan sonra içerisine hiç su bırakmadım nemli halde hazırladığım Karışımı borcama aldım bu boyuttaki borcama tam olarak ideal oluyor Dilerseniz borcamda da hazırlayabilirsiniz daha güzel daha muazzam bir şekilde yerleştirmek için ben kaşıkla dağıttım

Biraz bastırdım ki aralarda boşluklar kalmasın Çünkü üzerine birazdan çikolata ganaj ilave edeceğim üzerini düzgün olması önemli görüntüsü açısından daha iyi gözükecektir Her yerini düzeltmeye çalıştıktan sonra buzdolabına tekrar Kaldırdım ben bu sırada ganaj için yarım paketten biraz fazla kremayı yani 120 ml kadar diyebilirim kremayı ocağa alarak kaynama noktasına gelinceye kadar

Isıttım içerisine 120 gram Ben bitter çikolata kullandım Dilerseniz sütlü ve bitter karışık ya da sade sütlü çikolatayla da hazırlayabilirsiniz çikolat çikolataları da ekledikten sonra karıştırıyorum krema sıcak olduğu için çikolatalar hemen eriyor zaten ve ganaj mız da hazır oluyor ganaj da soğumaya bırakacağız Ben daha hızlı soğuması için ayrı bir sos kabına

Aldım kıvamı harika oluyor gördüğünüz gibi biraz yoğun çikolatalı oluyor Dilerseniz çikolata miktarını daha az da tutabilirsiniz tabii Hani 100 gram kadar da kullanabilirsiniz Dilerseniz ben biraz yoğun kıvamlı olmasını istediğim için 120 gram kullandım 120 gr krema 120 gr çikolata oldu soğuyan çikolata ganaj mızı da tatlımızın üzerine ilave

Ediyoruz Her yerine gelecek şekilde eşit miktarda dağıtmaya çalıştım Bu arada çikolata ganaj yerine hazır paket toz halinde satılan çikolata soslardan hazırlayarak da ekleyebilirsiniz bu tarife e Bir paket toz çikolata sos için yanlış hatırlamıyorsam 2,5 su bardağı sütle hazırlanıyor onu da 2 su bardağı sütle hazırlayarak daha yoğun kıvamda olacak şekilde pişirerek soğumaya

Bırakabilirsiniz ardından benim yapmış olduğum gibi borcamı ilave edebilirsiniz daha akışkan kıvamlı olacaktır Ama onun da lezzeti güzel olacaktır Ben ganajı çok sevdiğim için ganajlı yani krema ve çikolatayla hazırlamak istedim çikolatayı her yerine dağıttıktan sonra hemen üzerini süsledim Ben Eğer vaktiniz varsa tatlımızı buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirebilirim bu tarz sütlü tatlılar bisküvili kedi

Dil tatlılar dinlendikçe daha güzel oluyor biliyorsunuz Fakat ben vaktim sınırlı olduğu için ve öncesinde biraz alt kısmı dinlenmiş olduğu için Bu aşamadan sonra daha fazla bekletmedim dediğim gibi vaktiniz varsa siz biraz daha Buzdolabında bekletin muhakkak lezzeti daha güzel olacaktır kıvamı da daha güzel olacaktır üzerini pul çikolatayla süsledim fındık fıstık Hindistan cevizi

Ve benzeri şeylerle de süsleyebilirsiniz bu şekilde kaşık pastası halinde oluyor zaten kaşık pastası Bu dilimleyerek servis etmiyoruz kaşıklarla tabağa alarak servis ediyoruz lezzeti de sunumu da tek kelimeyle Şahane oluyor inanın bir defa deneyince ben sürekli yapmak isteyeceğinizi düşünüyorum şahsen Umarım tarifimi denersiniz ve beğenirsiniz Eğer tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve

Beğendiyse Aşağıda yer alan beğen butonuna tıklarsanız çok mutlu olurum ve eğer hala kanalıma abone değilseniz yine Aşağıda yer alan abone ol butonuna tıklayarak yanındaki bildirim Ziline basarsanız yeni tariflerim anında haberdar olabilirsiniz yeni tariflerde görüşmek ümidiyle Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın Herkese merhabalar Mutfağım Hoş geldiniz bugün sizlere ortalama 20

Dakika gibi çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bisküvili pasta tarifimle geldim tarifimde kullandığım malzemeleri videonun Açıklama kısmında belirttim hemen tarifimizin yapımına geçelim uygun bir tencereye 1 litre sütü alıyoruz içerisine 1 su bardağından biraz eksik toz şekeri 3 dolu yemek kaşığı unu 2 dolu yemek kaşığı nişastayı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz karışım tamamen homojen

Bir hal alınca tencereyi ocağa alarak muhallebim ii pişiriyoruz kaynamaya başladıktan sonra 1 ik dakika kadar kısık ateşte pişmesi yeterli olacaktır muhallebim piştikten sonra ocaktan alıyoruz içerisine bir paket vanilya ve bir yemek kaşığı kadar tereyağını ilave ederek tekrar karıştırıyoruz benim elimde damla sakızı aromalı süsleme şekeri vardı aynı vanilya gibi çok harika bir lezzet

Veriyor eğer Damla sakızı aromasını seviyorsanız kesinlikle kullanın derim Ben orta boyutlardaki dikdörtgen bir kapta hazırladım pastamı orta boy kare borcamda da aynı kalınlıkta pastayı elde edebilirsiniz pastanın tabanını tamamen kaplaması için pyb bisküvi kullandım diğer katlarda yulaflı bisküvi kullandım 3 kat bisküvi olacak şekilde bir kat bisküvi bir miktar muhallebi şeklinde

Düşüyoruz muhallebiyi bisküvinin her yerini kapatacak şekilde dağıtıyoruz al pastamızın sıcaklığı gittikten sonra dolaba kaldırarak en az 2 saat kadar dinlendiriyoruz Ben üzerini çikolata rendesi ile süslemeyi tercih ettim siz isteğinize göre çikolata ve kremayla çikolata sos hazırlayarak da süsleyebilirsiniz Pastamızı süsledik sonra bir müddet daha dinlendirdikten sonra servis etmenizi öneririm Dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis

Edebilirsiniz klasik bisküvili anne pastasının farklı bir şekilde yorumlanmış hali gibi düşünebilirsiniz bu pastayı bu pastada yulaflı bisküviyi kullanmak ve damla sakızı aromasını kullanmak inanın ayrı bir hava katıyor bence çok daha lezzetli oluyor pratik pasta tarifi arayışında olanlar kesinlikle denemeliler YK lere Şimdiden afiyet olsun paylaşımlarımı faydalı buluyorsanız videolarımı beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı

Unutmayın herkese Merhabalar mutfağıma Hoş geldiniz bugün sizlere nefis bir Borcam pastası tarifi ile geldim yumuşacık keki ipeksi kremasıyla Gerçekten şahane bir pasta pastanın yapımını detaylı bir şekilde anlatmaya çalıştım Eğer tarifte anlattıklarıma harf harfiyen uyarsanız yaptı pasta emin olun harika olacaktır yapımında kullandığım malzemeleri videonun Açıklama kısmında belirttim sizleri daha fazla bekletmeden pastamızın yapımına

Geçelim ilk olarak pastamızın kremasını hazırlıyoruz pastamızın Kreması için 4 su bardağı sütü uygun bir tencereye alıyoruz sütün içerisine bir yumurtanın sarısını bir su bardağından biraz eksik toz şekeri 2 yemek kaşığı unu ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyerek homojen bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz un ve nişasta ölçüleri tepeleme bir şekilde dolu

Olmamalı kremayı ocağa almadan önce karışımın içerisinde hiç Topak kalmaması gerekiyor görmüş olduğunuz gibi karışım tamamen homojen bir hal aldı sonrasında ocağa alıyorum ve sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar kremam pişiriyorum kremamızı görmüş olduğunuz gibi ne çok koyu ne de çok ince Ocaktan aldıktan sonra içerisine bir yemek kaşığı kadar tereyağı ya da Margarini ve

Bir paket şekerli vanilyayı ekleyerek tekrar [Müzik] karıştırıyoruz Bu pasta kremasını her türlü pasta tarifiniz de güvenerek kullanabilirsiniz zaten bir defa yaptıktan sonra lezzetini Siz de çok beğeneceksiniz kremanın üzerine temiz bir buzdolabı poşetini geçirerek soğumaya [Müzik] bırakıyoruz diğer tarafta kekimizi hazırlıyoruz pastamızın keki için 2 adet büyük boy yumurtayı uygun bir kaba

Alıyoruz Eğer elinizde büyük boy yumurta yoksa 3 adet yumurta kullanmanızı öneririm pastanın kremasını yaparken kullandığım yumurtanın sarısından kalan beyazı da buraya ekledim ziyan olmaması için içerisine bir su bardağı toz şekeri ilave ederek ortalama 5 dakika boyunca karışım boza kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz Yumurta ve şekeri çırparken K renk değişimini kademeli olarak sizlere

Göstermek istedim bu ortalama 3 dakika sonraki hali biraz beyazladı gördüğünüz gibi az önce de dediğim gibi 5 6 dakika kadar sonra tam istediğimiz kıvama ulaşıyor Yumurta ve şekeri ne kadar çok çırparsın yumurtanın kokma ihtimalini o kadar azaltırsınız karışımın içerisine bir çay bardağı sütü ekleyerek şöyle bir karıştırıyoruz ardından 1 bu5 su bardağı

Unu 1 paket kabartma tozunu 1 paket vanilyayı ve 3 yemek kaşığı kadar da kakaoyu ilave ederek bundan sonra spatulayla alttan Üste doğru dairesel hareketlerle karıştırmaya devam ediyoruz burada Mikserle değil de spatulayla karıştırmamız sebebi yumurtanın hacminin kaybolmaması Böylelikle kekimiz çok daha güzel bir şekilde kabaracak içini sıvı yağla yağladığımız

Büyük boy yuvarlak borcama kek harcımızı alıyoruz harcın içerisindeki hava kabarcıklarının çıkması için tezgaha birkaç defa görmüş olduğunuz gibi vuruyoruz önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırında ortalama 25 dakika kadar kekimizi pişiriyoruz kekinizin güzel bir şekilde pişip pişmediğini kürdanla test edebilirsiniz kekimizi fırından aldıktan sonra 10 dakika kadar dinlendiriyoruz ve

Sonradan üzerine bir su bardağı sütü ilave ediyoruz soğuyan kremam Bir paket toz kremşanti ilave ederek Mikserle çırpıyoruz [Müzik] kremanın kıvamı gözüme biraz koyu gözüktüğünde yarım çay bardağı kadar süt ilave ederek çırpmaya devam ettim Bu arada kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 millik olanlardan [Müzik] 3-4 dakika boyunca kremamızı çırpıyoruz kremayı çırpmaya devam ettikçe kıvamı

Daha da güzelleşiyor daha da ipeksi bir hal alıyor gördüğünüz gibi kekimizin üzerine kremayı ilave [Müzik] [Müzik] edebiliriz kremayı kekin her yerine gelecek şekilde dağıttıktan sonra dolaba kaldırarak en az 3 saat kadar [Müzik] dinlendiriyoruz Ben pastamı servis etmeden önce üzerini kakao ile süslemeyi tercih ettim siz isterseniz zevkinize göre üzeri için çikolata ganaj da

Hazırlayıp servis edebilirsiniz Eğer kakaolu lezzetleri seviyorsanız benim yaptığım gibi kakao ile süslemenin kesinlikle öneririm [Müzik] artık Pastamızı dilimleyelim derken her bir bıçak darbesinde bıçağınızı temizlemeniz öneririm Böylelikle pastanız çok daha güzel [Müzik] gözükecektir [Müzik] son olarak pastamın üzerine napolitan çikolataları ikiye bölerek görmüş olduğunuz gibi süslemek istedim ben Dilerseniz Siz sade bir şekilde de

Bırakabilirsiniz [Müzik] servis ederkenki halini de sizlere göstermek istiyorum sunumu da lezzeti de inanın harika bir [Müzik] pasta deneyecek olanlara Şimdiden afiyet olsun Eğer tarifimi buraya kadar izlediyseniz videomu beğenmeyi ve hala kanalıma abone değilseniz kanalıma abone olup bildirim zilini açmayı unutmayın Sağlıkla ve afiyetle [Müzik] kalın Herkese merhabalar kanalıma ve

Mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere nefis bir Borcam pastası tarifi ile geldim yapımı oldukça pratik Lezzeti Şahane bir tarif kullandığım malzemeler videonun Açıklama kısmında mevcut Bu arada beni hangi şehirden izlediğinizi videonun yorumlar kısmında belirtirseniz çok mutlu olurum ben Sözü daha fazla uzatmadan hemen tarifimizin yapımına başlamak istiyorum karıştırma kabına 4 adet oda

Sıcaklığındaki yumurtayı alalım üzerine bir su bardağı toz şekeri ilave edelim ve karışım krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım Kullanmış olduğum su bardağının ölçüsü her zaman olduğu gibi 200 ml yani evlerimizde olan klasik su bardaklarından bu iki malzemeyi güzel bir şekilde çırp oldukça önemli ortalama 4 dakika boyunca mikserin orta devrinde çırptım ve karışımı

Beyazlayınca önemli Böylelikle yumurtanın kokma ihtimalini piştikten sonra kokma ihtimalini düşürmüş olursunuz fazlaca çırparak ve kekinizin güzel bir şekilde kabarmasını sağlarsınız ardından çeyrek çay bardağı kadar sıcak suyu ilave edelim artık kuru malzemeleri ekleyebilir bir su bardağı un ayrıyeten bir dolu yemek kaşığı un ilave ettim bir su bardağından biraz fazla un eklemiş oldum

Yani şöyle ne kadar koyduğumu da net bir şekilde göstermek istiyorum 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu ve bir paket vanilya ekledim son olarak da 2 yemek kaşığı kadar da kakaoyu ekleyerek Eledim bu malzemeleri eleyerek eklemenizi öneririm kek tariflerinde genelde eleyerek eklerim Ben de size de öyle yapmanızı öneririm bu kuru malzemeleri

De ekledikten sonra çok uzun süre çırpmaya gelecek şekilde mikserin yüksek devrinde çırpalım sonrasında spatulayla toparlayacağım çok uzun süre çırpıyorum tüm çırpma süremi Bu aşamada gösterdim Tabii biraz hızlandırılmış halini gösteriyorum sizlere çok uzun süre çırpmaya devam edersem hacmi sönecek için malzemeler birbirine girişin çırpmayı sonlandırdım ve şöyle spatulayla toparlıyorum içerisinde kuru malzeme de kaldıysa

Iyice içerisine girişsiz diye homojen bir hale gelsin diye istediğimiz kıvam tam olarak bu şekilde sizlere de yakından göstereyim şöyle dikdörtgen bir borcamın içerisine yağladım katı yağla dikdörtgen borcam da hazırladım bu ölçülerle kare borcamı biraz kalın gelebilir Tabii ki kare borcamda da yapabilirsiniz ama Anız birazcık kalın

Olur e Bence en ideal olanı bu şekilde dikdörtgen bir borcamda hazırlamak içerisini yağladığımız borcama karışımı alalım diğer tarafta fırınımı 180 derecede ısıttım karışımı hazırlarken önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında pişireceğiz kekimizi kek harcını borcama aldıktan sonra her yerine eşit bir şekilde dağılması için ve içerisindeki hava kabarcıklarının çıkması için şöyle

Birkaç defa tezgaha vuralım görüyorsunuz üst kısmında kabarcıkların çıktığına dair ibareler oluyor sonrasında fırına götürüyorum benim fırınım da 180 derecelik fırında 20 dakikada pişti güzel bir şekilde pişip pişmediğini şöyle bir kürdanla test edebilirsiniz fırından almadan önce test edin ben çıkardıktan sonra sizlere göstermek için test ettim çıkarmadan önce de test

Etmiştim şöyle bir 15 dakika kadar dinlendirdim ılık hale geldi sıcağı çıktı kekimin sonrasında üzerine bir su bardağı süt ekliyorum kekin her yerini sütle ıslatıyorum kekim oda sıcaklığında dinlenirken diğer tarafta Krem şantiye hazırlıyorum karıştırma kabına 2 paket toz krem şantiye aldım Üzerine de 1,5 su bardağı soğuk sütü ilave ediyorum biraz

Koyu kıvamlı olması için süt miktarını biraz az kullanıyorum Normalde bir paket Krem şantiye 1 su bardağı süt olarak hazırlanır genelde tariflerde fakat E ben 2i paket için 1,5 su bardağı süt kullandım yine su bardağı ölçümü 200 ml sonrasında kıvam alıncaya kadar çırpıyorum Dilerseniz sade krem şanti de kullanabilirsiniz Tabii ki ben böyle

Birazcık kokos tar havası olmasını istediğim için krem şantinin içerisine bir su bardağı Hindistan cevizi ekledim daha fazla miktarda da ekleyebilirsiniz tabii ben çok da yoğun olsun istemedim lezzeti gelsin sadece istedim Fakat o kapta karıştırmam zor olduğu için daha geniş bir kaseye aldım Hindistan cevizine ekledikten sonra karıştırmakta zorlandım Çünkü küçük

Kapta bu malzemeyi de Hindistan cevizi Krem şantinin her yerine gelecek şekilde ıcı tel yardımıyla karıştırdım tamamen soğuyan Kekin üzerine artık Krem şantiyi ilave edebiliriz kekimizin tamamen soğuması önemli kek soğumadan eklerseniz krem şanti yumuşar Çünkü erir kekin her yerine gelecek şekilde Krem şantiyi dağıtalım şöyle kaşıkla dağıtmak daha kolayıma geldi Onun için spatul spatulayı

Bıraktım ve bir yemek kaşığı yardımıyla dağıttım üzerini düzelttikten sonra bu şekilde buzdolabına kaldırabilirsiniz üzerine çikolata ganaj hazırlayacağız Çünkü o sırada dinlensin bir paket Yani 200 ml kremayı ısıtalım bir tane sos tenceresine alarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısınsın tam anlamıyla kaynamasın ama üzerine 200 gram çikolata ekledim ben sütlü çikolata ekledim sütlü bitter

Karışık ya da sade bitter de kullanabilirsiniz kremanın ısısıyla çikolatalar hemen eriyecektir zaten şöyle karıştırarak çikolata ganajı da şipşak hazırlamış oluyoruz biraz ılık olacaktır bunu da hemen Krem şantinin üzerine eklemeyin e soğusun çikolata ganajı soğuduktan sonra borcama takviye edeceğiz onun için ganaj mız hazır olduktan sonra biraz dinlendiriyorum soğuması için Soğuduktan

Sonra borcamı alıyorum ve artık çikolata ganajı da üzerine dağıtıyorum çikolata ganaj yerine normal hazır e toz çikolata sosları oluyor sütle hazırlanan ondan da hazırlayabilirsiniz tabii ki ama ben ganajı bu tarz Borcam pastalarına çok yakıştırıyorum genel kremayla ve çikolatayla hazırlıyorum bu diğer alternatifi de sizlerle paylaşmak istedim Çünkü yorumlarda yazabiliyorsunuz toz paket çikolata

Sosla yapsak olur mu diye tabii ki olabilir o da gayet lezzetli ve sunumu güzel olacaktır her yerini kapatacak şekilde çikolata ganajı da dağıtalım Aslında yapımı çok uğraştırıcı değil gördüğünüz gibi kek kısa sürede pişiyor sonrasında üst malzemeleri de kısa sürede hazırlanıyor Tabii ki bekleme süreleri var ama E diğer pastalara göre çok uğraştırıcı

Değil Bence benim yapmaktan keyif aldığım pasta türlerinden biri akşamdan yapıp Ertesi gün de servis edebilirsiniz çok daha lezzetli olur bu tarz pastalar dinlendikçe daha lezzetli oluyor Eğer gün içerisinde servis edecekseniz ganajı ekledikten sonra en az 3-4 saat dinlendirmenin Ben 4 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleme işlemine geçtim dilimlerken de daha muntazam

Görün için her bir bıçak darbesinde bıçağımı temizliyorum peçeteyle ki alt kısımdaki krem şanti üste çok fazla gelmesin dilimlerken zaten ister istemez biraz çıkıyor ama eğer bıçağı temizlemez çok daha farklı çok daha çirkin bir görüntü olur bence bıçağınızı temizleyin Onun için sade bir şekilde de servis edebilirsiniz Tabii ki ben parça

Fındıkla süsledim Hindistan cevizi ceviz fıstık ve benzeri malzemelerle de süsleyebilirsiniz görselliği çok daha güzel olacaktır Böylelikle üzerine süsledik sonra servis edebilirsiniz ben şöyle servis ettikten sonraki halini de göstereceğim sizlere iç dokusunu sunumu da lezzeti de gayet güzel oluyor Ben denediğiniz takdirde çok beğeneceğinizi düşünüyorum şöyle içi nemli nemli yumuşacık nefis bir pasta oluyor

Umarım tarifimi denersiniz ve beğenirsiniz Eğer tarifimi buraya kadar izlediyseniz ve Beğendiyseniz Aşağıda yer alan beğen butonuna tıklarsanız çok mutlu olurum ve hala kanalıma abone değilseniz yine Aşağıda yer alan abone ol butonuna tıklayarak yanındaki bildirim Ziline basarsanız yeni tariflerim anında haberdar olabilirsiniz yeni tariflerde görüşmek ümidiyle Sağlıkla ve afiyetle kalın hoşça kalın

Herkese Merhabalar mutfağıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle oldukça pratik ve çok nefis bir tarif paylaşacağım Eğer Sizler de benim gibi bisküvili tatlıları seviyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz tarifimde kullandığım malzemeleri videonun açıklama kısmına yazdım çok fazla uzatmadan tarifimizin yapımına geçelim ilk olarak pudingim ii hazırlıyoruz Bunun için 1 litre sütü uygun bir tencereye boşaltıyoruz sütün

Içerisine bir su bardağından biraz toz şekerini 4 dolu yemek kaşığı unu 1 dolu yemek kaşığı nişastayı ve 3 dolu yemek kaşığı kadar da kakaoyu ilave ederek güzelce Çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz hiç Topak kalmayıncaya kadar güzelce karıştırdıktan sonra pudingim ocağa alıp pişirebiliriz Yüksek ateşte sürekli karıştırarak pudingim kaynayıncaya kadar pişireceğiz bu tarifi Dilerseniz hazır

Paket pudingler de hazırlayabilirsiniz fakat birazdan pudingim piştiğinde göreceksiniz ki kıvamı biraz koyu olacak E bunun için kullandığınız paket pudinge de süt miktarını biraz az kullanmanızı öneririm pudingim pişti gördüğünüz gibi kıvamı biraz koyu oldu içerisine bir paket vanilyayı ve bir yemek kaşığı kadar tereyağı ya da Margarini ilave ederek karıştırmaya devam

Ediyoruz pudingin üzerine bisküvileri ekledikten sonra daha rahat boşalttım Siz geniş bir tencerede pudingin ii hazırladı sanız boşaltmanın Ara ara karıştırarak 5 dakika kadar ilk sıcağı çıkması için bekliyoruz ben ilk aşamada iki paket kakaolu py bir bisküviyi rondodan geçirmiştim fakat sonrasında karıştırdığım da baktım kıvamı biraz ince oldu sonrasında yarım paket daha

Rondodan geçirdim toplamda rondodan geçirilmiş halini su bardağı ile ölçtüğümde 5 su b kadar çekilmiş bisküvi kullandım Siz de bisküviye eklerken kontrollü bir şekilde ekleyin kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz başta pudingi yaparken de koyu kıvamlı hazırlamam sebebi bu bisküviyi de ekledikten sonra dolapta biraz bekleyince hemen hemen kek kıvamına gelen bir tatlı

Oluyor elimdeki kare çerçeve ile şekil vermeyi tercih ettim siz Dilerseniz borcamın içerisine streç film geçirebilirsiniz streç filmin üzerine benim yaptığım gibi tatlınız aldıktan sonra tatlınız soğumaya koyun soğuduktan sonra kalıp şeklinde çıkacaktır bütün malzemeyi kalıbın içerisine aldıktan sonra güzelce her yerine eşit miktarda dağıtıyoruz biraz bastırarak düzleyen ki Alt kısımda boşluklar kalmasın tatlımızı buzdolabına

Kaldırarak en az 3 saat kadar dinlendirmek Dilerseniz akşamdan hazırlayıp sabaha da servis edebilirsiniz diğer tarafta çikolatalı ganajı hazırlıyoruz Siz ganaj yerine isterseniz hazır çikolata sos ya da ev yapımı çikolata sos da kullanabilirsiniz çikolatalı ganajı için bir paket kremayı Yani 200 ml kremayı uygun bir cezveye alarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıyoruz

Ardından içerisine 200 gram kadar sütlü ya da bitter çikolatayı ekliyoruz ekledikten sonra biraz bekleyin ki çikolatalar İçeride yumuşasın biraz bekledikten sonra karıştırınca ganaj mız çok rahat bir şekilde hazır hale geliyor Ben çikolatalı ganajı tatlımı buzdolabından çıkarmaya yakın hazırladım daha hızlı soğuması için geniş bir kaseye aldım ben tatlımı 3,5 saat kadar

Buzdolabında dinlendirdim sonrasında şekil verme işlemine geçtim kalıptan rahat bir şekilde çıkması için bıçakla kenarlarına çizik atıyoruz Ben orta boyutlarda kareler oluşturarak şekil vermeyi tercih ettim siz Dilerseniz farklı şekillerde şekil verebilirsiniz Bu şekilde oldukça doyurucu Toplam 16 porsiyon pasta çıktı yoğun kıvamlı olduğu için tek bir porsiyon fazlasıyla yetiyor inanın

Servis tabağını aldıktan sonra üzerine soğuyan çikolatalı ganajı ekleyebiliriz Ben üzerini parça Antep fıstığı ile süslemeyi tercih ettim siz isteğinize göre fındık ceviz Hindistan cevizi ya da başka şeylerle de süsleyebilirsiniz hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirme süresini saymazsak Eğer çok kısa sürede hazırlayabiliyor musunuz gördüğünüz gibi Bunun için size Önerim Eğer ertesi gün gelecek misafire ne

Tatlısı yapsam diye düşünüyorsanız akşamdan 10-15 dakikada tatlınız hazırlayın e buzdolabına koyun sabah kalktığınızda şekil verme işlemi kalsın bir defa denedikten sonra müptelası olacağınızı düşündüğüm bir tarif inanın çok lezzetli Eğer tarifimi denerseniz duygu ve düşüncelerinizi videonun yorumlar kısmında belirtirseniz çok mutlu olurum paylaşımlarımı faydalı buluyorsanız videolarımı beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın al al

Al al al al al al al al al al al

KAYNAK