5 KİLO SÜTTEN ÇOK LEZZETLİ YOĞURT YAPTIM!!!

EVDE 5 KİLO SÜTTEN ÖZEL MAYALAMA YÖNTEMİMLE ÇOK LEZZETLİ YOĞURT YAPTIM.
HER HAFTA YAPARIM BU TARİFLE HİÇ EKŞİMEZ KİMSE EV YOĞURDU OLDUĞUNA İNANAMAZ ÇÜNKÜ HAZIR YOĞURTTAN BİLE DAHA LEZZETLİ VAZGEÇEMİYCEKSİNİZ.
HERKESE AFİYET OLSUN.

#yoğurttarifi#yoğurt#yemek#yemektarifleri#evyapımıyoğurt#turkishfoods#türkyemekleri#lezzetlitarifler#pratikyemektarifleri
Herkese merhaba arkadaşlar bugün sizlere 5 kilo sütten kalıp gibi Yoğurt yapacağım ekşimeyen Çok lezzetli Market yoğurdundan bile daha lezzetli yoğurt yapmak istiyorsanız bu tarifi kaçırmayın diyorum çocuklarınız inanın Ev yoğurdu olduğunu bile anlamayacak orijinal playbitik yoğurt yedireceksiniz yoğurdumu mayalama aşamalarını zaten videoda izleyeceksiniz şimdi yoğurdumu buzdolabında da iyice dinlendirdim Şimdi alıyorum Bismillahirrahmanirrahim şöyle bakın

Kaşığı şöyle bir de yan çevireyim her aşamasını bakın sizle beraber aldım görüyor musunuz arkadaşlar nefis oldu nefis harika hadi başlayalım Merhaba arkadaşlar Bugün 5 litre sütle kalıp gibi taş gibi asla sulanmayan ve ekşimeyen bir yoğurt tarifi vereceğim size Tam ölçüsündedir her zaman tarifim tam kıvamındadır yaptığınız zaman Ev yoğurdunuzu Herkes

Hazır yoğurt zannedecek video başlamadan önce de beğenmeyi nokta dahi olsa yorum yazmayı ve kanalımızı yukarıdan takip etmeyi unutmayın arkadaşlarım takip ederseniz ailemize katılırsınız ve her gün saat 18’de 6’da yayınlamış olduğum pratik yemek tariflerinde izleyebilirsiniz ilk aşamam da sütümü gördüğünüz gibi fokur fokur kaynattım şimdi ocağımın altını kısacağım bir 15

Dakikada kısık ateşte kaynayacak arada tahta kaşığınızda da böyle havalandırın ki içerisinde olan süt miktarı buhar yöntemi ile kaynama aşamasında sütün gitsin bu şekilde yoğurdunuz da bittiği zaman sulanmamış olur 5 dakika kısık ateşte de kaynatacağım yaklaşık 25-30 dakika kadar orta ateşte kaynattım çünkü içine de bir tahta kaşık atın ki sütünü taşmasın

Kaynama işlemi bittikten sonra da ılımaya bırakacağım Evet arkadaşlarım sütüm ılıdı mayalama kıvamına geldi mayalama kıvamını Eğer bir türlü ayarlayamıyorsanız size bir Püf nokta vereyim Serçe parmağınızı sütün içerisinde koyun 8’e kadar Sayın sekize kadar parmağınızı yakmayıp 8’den sonra yakmaya başlarsa sütün mayalanma kıvamı budur ılık hale gelmiştir şimdi 5 litre süte 4

Yemek kaşığı kadar yoğurdumu aldım Maya için burada bir Püf nokta Vereceğim yine size yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı da toz şeker ilave edeceğim mayamın içerisine yarım çay kaşığı tuzum yoğurdumuzun ekşimesini engelleyecek bir çay kaşığı toz şeker de yoğurdumuzun daha çabuk mayalanmasını sağlayacak bir de ılımış olan sütten de mayamın içerisine alıyorum

Bunu iyice bir Çırpıcı ile çırpacağım çünkü Evet mayamın içerisine aldım Şimdi arkadaşlar bu mayamı güzelce çırpıyorum Çırpıcı ile yaparsanız daha iyi karışacaktır daha iyi olacak ama yemek kaşığıyla da yapabilirsiniz benim tercihim burada Çırpıcı olacak sizin için şimdi Maya mı daha sütümün içerisine koyuyorum yine arkadaşlar burada çırpıcımızda iyice karıştırın arkadaşlar Maya iyice

Sütün içerisine yayılsın kaynattıktan sonra da fark ettiyseniz sütün biraz alçı aldığını göreceksiniz Çünkü ne kadar olsa sütün içerisinde su oluyor maalesef yani herkes hepimiz şansı değiliz yani doğal inek sütü bulamadığımız için günlük süt de alsak içerisinde mutlaka su katıyorlar çünkü iyice çırpıyorum şu anda Şimdi arkadaşlar makarna süzgecimi de tencerenin üzerine

Koyuyorum buradaki amacım şu mayalanmasını Beklerken bu deliklerden içerisinde kalan buhar deliklerin vasıtasıyla çıkacak içerisinde ne su kalmışsa buhar yöntemiyle gitmesi için şimdi örtüye saracağım ve 6 saat kadar bu şekilde bekleteceğim daha sonra yoğurdumu çıkartıp bir gün kadarda ağzı açık bir şekilde tenceremin ağzı açık bir şekilde buzdolabında bekleteceğim ve

Kalıp gibi bir yoğurdumuz olacak

KAYNAK