5 Dakikada. Patlıcan Hiç Bu kadar Lezzetli Olmamıştı. Yağ çekmeyen pratik, kolay, lezzetli Tarif. 3

5 Dakikada. Patlıcan Hiç Bu kadar Lezzetli Olmamıştı. Yağ çekmeyen pratik, kolay, lezzetli Tarif. 3

yazar



Patlıcan her mevsimde güzeldir.Birde bu şekilde pişirip yanında ketçap ve sarımsaklı yoğurt ile servis edersenia. Lezzetine doyamayacaksınız.
TARİF İÇİN
2 Patlıcan
2 Yumurta
3 Yemek kaşığı un
tuz
köri
kırmızı toz biber
kara biber

KAYNAK

Patlıcan Kızartması

Bu tarifte patlıcanlar tuzlu suda bekletilip un ve baharatlı yumurtaya bulanıyor, ardından tekrar unlanarak yüksek ısıda bitkisel yağda kızartılıyor.

Malzemeler

  • Soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı tuz; patlıcanları bekletmek için
  • 2 patlıcan
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz; yumurtalı karışım için
  • 2 yumurta
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Köri
  • Un; ikinci kaplama için
  • Bitkisel yağ
  • Ketçap
  • Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları tuzlu suyun içine koyun ve 10 dakika bekletin.
  2. Patlıcanları una, tuz ve baharatlarla hazırlanan yumurtaya, ardından tekrar una bulayın.
  3. Kaplanan patlıcanları yüksek ısıda bitkisel yağda kızartın.
  4. Kızartılmış patlıcanları ketçap ve sarımsaklı yoğurtla sunun.

“5 Dakikada. Patlıcan Hiç Bu kadar Lezzetli Olmamıştı. Yağ çekmeyen pratik, kolay, lezzetli Tarif. 3” üzerine 35 yorum

Yorum yapın