5 Dakikada Efsane! 💯 Yoğurtlu Noodle 🍜😋 #shorts #yemektarifleri #noodle #pratiktarifler

Melih Yıldırım Tarifi
Yoğurtlu noodle vıcık vıcık karışacak, şapır şupur yenecek bir tarif daha. Çok iyi. Buradan da çok iyi gözüküyor. Hem de pratik. Ben iki paket yapacağım. Ben tek paket yapacağım ama öncesinde tek bir bezle ocağımızı temizleyelim. Hop. Pırıl pırıl oldu. Ocağın altını açalım. Tenceremizi koyalım. İçine filtrelediğimiz suyu koyup noodleımızı bırakalım. Paketteki son parçalar israf olmasın. Tezgahımızın temizliği 24 saate ulaşıyor. Böyle bir kasenin içine biz de kutsal kasemizi alalım. 3 kaşık yoğurt koyuyoruz. Dünkü tarafta yoğurdumuz az kalmıştı. Bakalım şö çıkacak mı? 1 2 Şöyle köşelerini sıyırırsam 3 kaşık çıktı. 1,5 yemek kaşığı da mayonez. Mayonez bittiği için şimdi safsaklı mayonez kullanacağım. Bunu da bitirelim. Hadi bunun da dibine kadar kullanalım. Tamam bu da bitti. Tam böyle aslında okuldan geldiğinde yiyebileceğiniz bir nod olduğunu düşünüyorum ben. Öğrenciler için okuldan geldiğinde beyaz yakaları için İstanbul trafiğinden akşam 800’de geldiğinde yapabileceğim pratik bir yemek bence. daha sağlıklı hissettiriyor. Sağlık konusunda yatırım task vermeyeceğim ama pratik hissettiriyor. Böyle iki tane kornişon turşuyu küp küp keseceğiz. Kornişon turşum olmadığı için ocağın altını açalım. Ben 60 120 180 gram köfte kullanacağım. Ben köftelere bütün bütün koyacağım. Tabii siz ne kadar çok seviyorsanız o kadar da koyabilirsiniz. Sanırım köfteyi bayağı seviyorum. Ne kadar isterseniz de mısır koyuyoruz. Ben altlı saklayamadan şimdi direkt bir paket mısır kullanacağım. Bol mısırlı oldu. Bence en çok mısır yakışıyor buna. Ama mısır gerçekten yakışıyor. Noodle’ın içinden çıkan baharatı da döküyorum ben. Çünkü bir tık daha iyi oluyor gibi hissediyorum. Bilmiyorum. Evet, içinden çıkan baharatını kesin dökmek lazım. Bayağı yakışıyor. İçinden çıkan şu yağ da dökeceğim ben. Benimkinden yağ çıktı ama dökmeden önce direkt kesip dökerseniz aroması iyice dökülmeyecektir. O yüzden önce şöyle elinizle paketle oynayın. Korkmayın patlamaz. İçindeki yağlı aroması karışınca böyle çok ucundan köşeden kesmeniz gerekiyor. Nereye kestim? Sonrasında kolayca dökebilirsiniz. Biraz tuz. Tabii ki tuz ve karabiber. Karabibere ben de okeyim. Ben naneyi de çok yakıştırdığım için biraz da nane dökeceğim. Şöyle bence Melihle asladığımız uyuşuyor. Ben nane çok seviyorum. Ben biraz bolca dökeceğim. Zaten naneyle yoğuru birleştirince bir de mayonezi birleştirince ren sos gibi bir tat veriyor. Eğer acı sevenler varsa aranızda acı sosla koymayı unutmayın. Ben aa tabii ki de acı sos olmazsa olmaz. Ben de seviyorum. Biraz fazla mı oldu? Yanacak mıyız? Bir de son olarak bu kızarttığımız köftelerin yağından ekliyorum. Et aroması verecektir. Karıştıralım. Noodleızı da dökelim. Bakalım o ses bizden çıkacak mı? Gerçekten de çıkıyor. Şöyle de güzel bir görüntümüz var. Of, noodleız çok güzel gözüküyor. Hadi yar tadalım ve puanlayalım. Hım, bayağı iyi olmuş. Bir de köfteli kısımdan alalım. Çok iyi, çok pratik ve çok başarılı. Burnunul tarifine puanım 10 üzerinden 9.8. Bu tarz pratik tarif serisi yapmayı istiyorsanız yorumlarda paylaşın.

KAYNAK