çayı koyun demini alana kadar hazır ???? ister kahvaltıya hazırlayın isterseniz beş çayı için günün her saatine yakışan bir lezzet ????
malzemeler
1 çay bardağı su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çay bardağı sade kefir
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
5 su bardağı un
içine istediğiniz peyniri koyabilirsiniz.
üzeri için yumurta sarısı
YouTube kanalıma Hoş geldiniz bugün sizlere Aniden gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz çok pratik çok lezzetli mayasız kefirli poğaça tarifim var çok lezzetli yemelere doyamayacaksınız mutlaka deneyin tarife geçiyorum geniş yoğurma kabının içerisine bir çay bardağı suyu aldım bir çay bardağı ayçiçek yağı ekliyorum 2 çay bardağı sadece kefir ekledim Siz Dilerseniz koyu bir ayrandan da
Yapabilirsiniz Ama mutlaka kefirle denemenizi tavsiye ederim ilk etapta 4 su bardağı un ilave ediyorum bir tatlı kaşığı tuz ekledim bir paket hamur kabartma tozu bir çay kaşığı mahlepladım ve hamurumu yoğurmaya başladım Daha sonra bir su bardağı un daha ilave ettim toplamda 5 su bardağı un kullanmış olduk hamuru güzelce toparladım böyle
Ele yapışan yumuşak bir hamur daha güzel yoğurabilmek için Elime çok az miktarda ayçiçek yağı aldım ve hamurumuzu yaklaşık 5 dakika seri bir şekilde yoğurdum hamurumdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıyorum toplamda 13 tane beze aldım hamurlara daha güzel Şekil verebilmek için ara ara elimi yağa batırıyorum Evet poğaçalara şekil vermeye başladım
Hamurun alta gelen şekilsiz kısmını üste getirip avucumun orta kısmıyla bastırdım daha sonra içerisine peyniri ilave edip diğer tarafını kapatıp baş parmağımla güzelce bastırıyorum baş parmağımızla güzelce bastıralım Eğer şekil veremezsek Elimizi Ara ara yağa batıralım Evet bu şekilde fırın tepsisinin hepsini hazırladım bir tane yumurtanın sarısını çırptım yeniden elimi yağa batırıp o kısımları
Şekillendirdim daha güzel kabarması için hazırlamış olduğum yumurta sarısını poğaçaların her tarafına sürüyorum öyle her tarafına sürelim dudak kısmına gelecek şekilde de üzerine Susam ekliyorum Siz Dilerseniz çörek otu da ekleyebilirsiniz veya hiçbir şey de eklemeyebilirsiniz önceden ısıtmış olduğum fansız ayarda 200 derecelik fırında tam 32 dakika pişirdim gördüğünüz gibi pofuduk pofuduk yumuşacık poğaçalarımız oldu
Poğaçaları Bir de şöyle yakından görelim inanın çok lezzetli mutlaka deneyin videomu buraya kadar izlediyseniz beğenmeyi küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın yeni tariflerde buluşmak dileğiyle hoşça kalın
KAYNAK
Very tasty recipe…
????????