SEBZE ÇORBASI
MALZEMELER
– 1 adet patates,
– 2 adet havuç,
– 5 yemek kaşığı zeytinyağı,
– 1 çay kaşığı kekik,
– Tuz.
Terbiyesi İçin
– 2 kase yoğurt (süzme yoğurtta olabilir),
– 1 yemek kaşığı un,
– 1 yumurta.
YAPILIŞI
Tencereye yağı koyunuz. Üzerine rendelediğiniz havucu ilave edip biraz yavaş ısıda kavurunuz. Sonra rendelediğiniz patatesi ilave edip tencerenin ağzı kapalı olarak biraz daha kavurunuz.
Ayrı bir kabın içine yoğurt, yumurta ve unu ilave ederek karıştırınız. Bu karışıma su ilave ederek yoğunluğunu açınız. Karışımı patates ve havuç karışımının içine dökerek kaynamaya bırakınız. Tuz ve kekiği ilave ediniz. Belirli aralıklarla karıştırarak yoğurtun kesilmesini önleyiniz. Havuç ve patatesler yumuşayınca altını kapatabilirsiniz (yaklaşık yarım saat sonra). Afiyet olsun…
#sebzeliçorba #sebzelicorba #havuç #havuc #patates #kekik #nefisyemektarifleri #farklıçorba #reels #reelsvideo #reelsinstagram
