“Aşure dediğin beyaz olur” diyenler, aşurede akışkan bir kıvam sevenler ya da “Aşure biraz koyu kıvamlı olmalı” diye düşünenler hemen buraya!????
Yemek.com Test Mutfağı olarak aynı malzemeleri kullanıp sadece yapım tekniklerini değiştirerek süzme, sütlü ve geleneksel aşure olmak üzere üç farklı aşure hazırladık, kıvam farklarını test ettik ve sonuçları siz de görün istedik!????????
Şefimiz Ferhat Bora’nın tercihi geleneksel ve sütlü aşureden yana oldu. Peki sizin tercihiniz hangisi olur?????Yorumlarda buluşalım. ????????
????Önemli Notlar:
– Üç aşure çeşidi de buzdolabında eşit sürede bekletilmiştir.
– Aşure tarifimizin tüm detaylarına uygulamamız ya da sitemizden kolayca ulaşabilirsiniz.
https://yemek.com/tarif/asure/
#yemekcomtestmutfağı #testkitchen #aşure #aşuretarifi #sütlüaşure #süzmeaşure #gelenekselaşure
Aşure yaparken bütün malzemeler aynı olmasına rağmen sadece yapım tekniğinizi değiştirdiğinizde neler olacağını merak ediyor musunuz bilinen 3 temel Aşure yapma tekniği süzme aşure sütlü aşure geleneksel aşure kıvamı birazcık zerde gibi olmuş buğday tadı birazcık daha düşük iç malzemelerin tadı çok fazla geliyor daha yoğun geliyor Ancak buzdolabında diğer aşurelere göre daha fazla beklemesi
Gerekiyor süt son anda eklendiği için kıvamı hafiften inceltmiş sütü içerisine çekmiş olan Buğdaylar kesinlikle kıvam olarak rahatsız etmiyorlar Damak Tadı alışır çok iyi hatta aşurenin şekerini daha az hissetmenize neden olduğu için de yemesi epey kolaylaşmış kesinlikle şeker oranı en yoğun hissedilen aşure şekli ama malzemeler ağzınızı damağınıza en iyi dolduran
Aşure şeklinde geleneksel aşure benim tercihim geleneksel ve sütlüden yana olur ikisinin de zevkle yerim ancak süzme aşure pek bana göre değil Sizin tercihiniz hangisi
KAYNAK
“3 Farklı Aşure Tekniğini Test Ettik!” üzerine 39 yorum
Ben geleneksel olandan rica edeyim….????
Sizi çok Seviyorum Bir çok şey öğreniyorum sayenizde Azərbaycanlıyım ve Aşure nasıl yapılır bilmiyorum sizden ricam tarifini gösterir misiniz şimdiden teşekkürler ❤
Biz sütüiü yaparız
Bulgaristanda❤
Pekmezli aşurenin üstüne tanımam. Pekmezliyi yedikten sonra normal aşure, fıstıksız baklava hissiyatı veriyor.
Geleneksel Aşure
Geleneksel
Benim favorim komşunun, eşin dostun ikram ettiği ????
Ben hepsini severim. Aşure harika bir lezzet. Ayrıca besleyici ve sağlıklı
Kesinlikle geleneksel ama sütlü de tercih ederim ❤ çok beğenilir asurem rengini tutturmak içinde buğdayı en az 3 kere ovalayarak yıkamak ????bir püf noktası ????şefimin eline su dökemem tabi ki
Katılıyorum 2 ve 3
Kıvam şeker dengesi önemli❤
Sütlü aşureyi bilmiyorum ama geleneksel tercihim
Tabiikide geleneksel asuremizi tek gecerim
Hazır paket aşurelerden alıp pişirirken içine istediğimiz malzemelerden ekliyoruz, favorim o ????
Annem geleneksel olanı farklı bir teknikle yapıyor rengi bembeyaz oluyor
Süzme hiç duymadım
Abi canim çekti ya
bakın nohut fasulye yi önce ıslatın öncesinde sonra buğdayı düdüklüde pişirin kayısı ve çekirdeksiz üzüm u ayrı nohutu ayrı fasulyeyi ayrı pişirin hepsini bir araya getirin tam oldu deyince şekeri koyun birazdaha kaynatın şeker erisin kaselere doldurun üstüne sadece ceviz fındık badem koyun nar koymayın lütfen yani tamammi ????????
Her yapanda yapamıyor şu aşureyi
Geleneksel
Aşure olsun yeter
Bizde tuzlu oluyor
Ben dördüncü şık kayısı nektarli aşureyi yapıyorum ????????
Hiç sevmem aşureyi
Geleneksel kesinlikle????
Beyaz aşure. Bizim buradakiler pekmez katıyorlar.
Sütlü olan????????
Diyarbakır Bismil Altıok mah…???????? arkdslar asurelerinizi bekliyorum adres belli ????
Sizler niçin aşure yapıyorsunuz. Hz.Hüseyin ve 72 yareni şehit olmuşken bu kutlama neden? Yazıklar olsun.
Geleneksel asureden her sene şaşmam inşallah bu sene de yapmak nasip olur????????
Nence en güzeli geleneksel en kötüsü süzme
Geleneksel çok güzel
Sütlü severim. ????
E biz pekmez de koyuyoruz nerde bunun pekmezi????
Sütlü
Hacı tarifi nerde? :)))
Tabiki geleneksel olani yapanlarin eline saglik. Allah kabul etsin bolluk bereket saglik versin ebletine
Geleneksel aşure süt sevmiyorum nedeni laktos sorunum var laktos süt bile sevmiyorum sütün kokusu rahatsız ediyor
Geleneksel ve sütlü aşure süzme güzel olmuyor