20 YILDIR YAPTIĞIM ORİJİNAL ŞEKERPARE TARİFİ 😋 KİMSE SİZİN YAPTIĞINIZA İNANAMAYACAK❗️#trending

15-17 adet çıkacak olan şekerpare için malzemeler ;
Hamuru için ;
2 yumurta akı
100 gr tere yağ yada margarin
1 kahve fincanı irmik
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2 su bardağı un( temkinli olalım)

Üzeri için;
2 yumurta sarısı

Şerbeti için ;
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
Bir dilim limon

Şerbeti önden hazırlayalım. Şeker , su ve limonu tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra 7-8 dk kaynaması yeterli. Ardından soğumaya bırakalım ve bizde hamurunu hazırlayarak devam edelim.
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. Şekerpare şekli vererek tepsiye dizelim. Üzerine çırptığımız yumurta sarısını sürelim. Çatalla şekillendirip önceden ısınmış 175 derece fırında nar gibi kızartalım.
Tatlı sıcak şerbet soğuğa yakın ayarda iken buluşturalım. Şerbetini zaten 15 dk içinde çekecektir. Asla hamur olmayan kıyır kıyır şekerpareniz yemeğe hazır 💁‍♀️ afiyet olsun .
Kanalıma Abone olmayı unutma ❗️
#sekerpare #şerbetlitatlıtarifleri #tatlı #bayramtatlısı

KAYNAK