2 MALZEMELİ MUHTEŞEM BİR YEMEK TARİFİ

Soğanlı Ispanak Yemeği

Ispanak ve soğanla hazırlanan bu yemekte sıvı yağ, domates salçası, tuz ve pul biber kullanılıyor.

Malzemeler

• yarım kilo ıspanak
• iki kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım yemek kaşığı domates salçası
• yarım yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber

Hazırlanışı

1. Soğanları robottan geçirin veya elinizle doğrayın. Ispanağın uç kısımlarını alıp doğrayın.
2. Sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Doğranmış ıspanakları, soğan kavrulurken azar azar ekleyin; ıspanaklar eridikçe karıştırarak kalan ıspanakları ilave edin.
4. Pişmeye yaklaştığında domates salçasını ekleyip karıştırın; ardından tuz ve pul biberi ilave edin.
5. Malzemeleri harmanlayın ve kısık ateşte kontrollü olarak pişirin.
6. Pişen yemeği tabağa alın.