YAPILIŞI; SOGAN KİRMİZİ VE YESİL BİBERLERİ DOGRAYİP KAVURDUKTAN SONRA DOMATES SOSU VE BAHARATLARİNİ (tuz pul biber,kekik) KAVURDUKTAN SONRA MANTARLARİNİ EKLEYİP PİSMEYE BIRAKIYORUZ..
#yemektarifleri #yemek #yemekteyiz #yemekkapışması #pratiktarifler #lezzetdurağı #lezzetliyemek #lezzetliyemektarifleri #kesfetedus #kesfetteyiz #keşfetteyiz #keşfetedüş #kesfet #keşfetol #kesfeteyyiz #takip #takipçikazan #takipet
.
.
.
.
. KANALIMA ABONE OLMAYİ VİDEOLARİMİ BEĞENMEYİ VE İZLEMEYİ UNUTMAYIN 🫶
Merhaba arkadaşlar, kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlere mantar sote tarifi paylaşacağım. Mantarları güzelce yıkadıktan sonra bir güzel doğruyoruz. Ben daha önce doğrayıp buzluğa attığım kuru soğanları kullanıyorum. Yemekleri daha pratik bir şekilde yapabilmek için sizler de aynı yöntemi kullanabilirsiniz. Aynı şekilde yeşil biberleri de doğrayıp buzluğa atıyorum ve daha sonrasında rahat bir şekilde kullanıyorum. Soğanı kavurmaya başladıktan sonra kapya biberi doğramaya başlıyorum. Ve sonra soğanı, yeşil biberi ve kape biberi kavurmaya başlıyorum. Bu şekilde zamandan tasarruf ediyorum. Domates püresini de attıktan sonra hepsini güzelce kavuruyorum. Daha sonra tuzunu, pul biberini ve kekiğini atıyorum. Dilerseniz sarımsak da kullanabilirsiniz. Çok yakışıyor ama ben bu sefer kullanmadım. Hepsini güzelce kavurduktan sonra mantarlarını atıyorum. Hepsini karıştırdıktan sonra pişmeye bırakıyorum. Mantarlar piştikten sonra içerisine birazcık kaynar su da döküyorum suyunu çektiği için ve yemeğimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı, videolarımı beğenmeyi ve beni takip etmeyi unutmayın. Hoşça kalın. Yeah.
KAYNAK
Mantar Sote
Mantar sote, doğranmış mantarların sebzeler ve domates püresiyle kavrulup pişirildiği bir yemektir.
Malzemeler
- Mantar
- Kuru soğan
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Domates püresi
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Kaynar su
Hazırlanışı
- Mantarları yıkayıp doğrayın.
- Doğranmış kuru soğanları kavurmaya başlayın.
- Yeşil biberleri ve kapya biberi doğrayın; soğanla birlikte kavurun.
- Domates püresini ekleyip hepsini kavurun.
- Tuz, pul biber ve kekiği ekleyin.
- Mantarları ekleyin, hepsini karıştırın ve pişmeye bırakın.
- Mantarlar piştikten sonra biraz kaynar su dökün; suyu çekilince yemek hazırdır.