10 Ağustos 2025 #food #ytdayibenionecikarnolur #pratiktarifler #yemek #pasta #yemektarifleri

Merhabalar. Bugün birazcık süseri turşusu yapayım dedim. Malum yaz ayında çok oluyor biber. Biraz kuralım dedik. Ben bulunca böyle değerlendiriyorum hemen. Çünkü elimin altında turşu olması güzel oluyor. Hemen hazır almayı pek sevmiyoruz. Biraz da havuç koyuyorum. Doğramış olduğum havuçları karışık. Biraz sarımsak doğradım. Ondan atıyorum. Böyle karışık karışık devam ediyorum. Böyle size örnek olsun diye böyle gösteriyorum. Çünkü ben gerisini hallettim bayağı bir olanını. Böyle böyle cam kavanozda tabii ki de daha güzel oluyor. Sarımsağımızı da koyuyoruz. Sonra üzerine 1 yemek kaşığı turs koyuyorum. Böyle yarım limon tuzu koyuyorum. Çok az bir şey. Yarım tatlı kaşığı kadar şeker koyuyorum. Sirke koyacağım. Şöyle. Göz kararı koyuyorum ben ama kavanozda görüyorsunuz. Daha sonra da suyunu koyup genelde ben kaynamış soğutulmuş su kullanıyorum. O zaman hiç bozulma yapmıyor. Bu şekilde kapatıyorum sıkıca. Ondan sonra bu şekilde çeviriyorum. Böyle çalıyoruz. oluyor. Zaten gördüğünüz gibi burada da yaptım. Böyle sapsarı olmuş. Bunu bir ik hafta önce yaptım ve bu şekilde aldı. Afiyet olsun.

KAYNAK