1 patates 1 bardak bulgur????Alsa bir tabak yetmeyecek ‼️fellah köftesi yemek tarifleri#anayemekler

Arkadaşlar mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle sadece bir bardak ince bulgur ve bir tane patatesle harika çok ekonomik ve güzel bir ana yemek tarifim var Hemen yapımına geçiyorum Arkadaşlar bir bardak ince bulgurun Ben esmer bulgur kullandım Siz Dilerseniz normal kısadık bulgurda kullanabilirsiniz bir tane büyük boy patatesim Gelişi güzel patateslerimi kesiyorum

Ve üzerine sıcak su ekleyip haşlamaya bırakıyorum patateslerimi gördüğünüz gibi ben şimdi ince bulgurumu kabıma alıyorum aynı bardak ölçüsünde suyunu ekleyip ağzını kapatıp yarım saat dinlendirmeye bırakıyorum çok az bir tuz da ekledim ağzını kapatıp yarım saat dinlendirmeye bırakıyorum Evet arkadaşlar bulgurum iyice kabardı patatesim haşlandı onu da bir kenara aldım Şimdi artık

Köftelerimi yoğurmaya başlayabilirim bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber bir çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu koyup yoğurmadan önce güzelce karıştırıyorum şimdi üzerine bir tam yumurta ve haşladım patatesleri de üzerine ekliyorum ve tekrar karıştırmaya devam ediyorum ve en son üzerine 2 yemek kaşığı

Un var Onu da ekliyorum ve Bu aşamadan sonra artık ellerimle güzelce yoğurup iyice birbirine yapışana kadar yoğuruyorum arkadaşlar yaklaşık bir 10 dakika yoğurmanız lazım suya konulduğu Zaman iyice yormamışsa köftelerinizde olabilir ve bu şekilde iyice yoğuruyorum köfte oldukça bereketli ve gerçekten çok lezzetli bir yemek oluyor arkadaşlar mutlaka denemenizi tavsiye ederim ve

Yorumlarınızı da bekliyorum kesinlikle beğeneceğinizden eminim Ve güzelce yoğurdum ve şimdi tepsinin üzerine un serpiyorum Arkadaşlar burası da çok önemli un serptiğimiz tepsinin üzerine hazırladığımız köftelerimizi küçük küçük misket büyüklüğünde yapıp onun üzerine ekliyoruz öyle göstereyim ikişer tane olarak da yapabilirsiniz ve bütün köftelerini bu şekilde hazırlayacağım Evet arkadaşlar bütün köftelerimi

Hazırladım ve şöyle karıştırıyorum ki her taraflarına un bulansın birbirine yapışmasın diye birkaç tanesini de diğer başka bir tabağa aldım ve Şimdi artık haşlamaya geçebilirim tenceremi Ocağıma aldım içerisine bir çay kaşığı tuzunu ilave ettim ve kaynamaya bırakıyorum kaynamakta olan suyumuzun içerisine hazırladığımız köftelerimizi atıyoruz yavaş yavaş koyalım Arkadaşlar hep ezilmesin bir de kırılmasınlar diye

Bütün köftelerimizi suya attık ve hafifçe karıştırıp en fazla arkadaşlar 10 dakikadan fazla pişirmeyin zaten pişen köftelerimizin hemen suyun üzerine çıkacaktır gördüğünüz gibi köftelerim haşlandı hepsi suyun üzerinde çıkmış ve hemen hiç vakit kaybetmeden suyu sudan alıyoruz Çünkü ikinci aşamada da pişecekleri için çok fazla suda bekletmememiz lazım şimdi hepsini sudan alıyorum

Ve bir süzgece alıp süzüyorum arkadaşlar gördüğünüz gibi köftelerim haşlandı şimdi artık tencerenin içerisine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ekledim içerisine 2 diş sarımsağım var arkadaşlar rendelemiştim ve ilk başta sarımsağımı güzelce kavuruyorum ki o muhteşem kokusunu çıkarsın diye Ondan sonra bir tane kuru soğanım var Onu da Üzerine ekledim ve kuru soğanlarım daha hafif

Pembeleşinceye kadar kavuruyorum soğanlarımda hafifçe pembeleşti Şimdi artık üzerine bir yemek kaşığı domates salçası ekliyorum ve onu da Salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyor mamalardaki bu püf noktalara uyalım bu püf noktaları uyduğumuz zaman gerçekten çok lezzetli bir yemek yapmış olacağız Salçanın da kokusu çıktı ve Şimdi artık arkadaşlar köfteleri kaynattığımız sudan soğanlarımın üzerine koyuyorum hem

Suyumu ziyan etmemiş oluruz hem de o vitamini ve hepsi içerisine tekrar konulmuş oluyor ağzını kapatalım bu şekilde Arkadaşlar bir 5 dakika kaynatalım suyumuzu soğanıyla beraber Şimdi artık üzerine köftelerimi koyabilirim köftelerimi de suyumun üzerine koyuyorum Siz çorba gibi eğer seviyorsanız birazcık daha suyu ekleyebilirsiniz Ama biraz daha katı sevdiğimiz için ben su miktarını az

Tuttum Evet arkadaşlar haşlama suyumuzdan üzerine eklediğim için hiç eklemedim Çünkü zaten haşlama suyunu tuz eklemiş Onun için tuz eklemiyoruz ve bu şekilde ağzını kapatıyorum ve 5 dakika kaynamaya bırakıyorum arkadaşlar Toplamda 10 dakika pişse yeterli oluyor gördüğünüz gibi Arkadaşlar bir 5 dakika kaynadı ve en son 3-4 tane maydanozum var arkadaşlar onu

Da ince ince doğradım köftelerin üzerine koyacağım şöyle maydanozumu da koyuyorum maydanozu koyduktan sonra sadece bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz şimdi ocaktan aldım arkadaşlar alacağım ve soğumaya bırakıyorum yemeğimi gördüğünüz gibi arkadaşlar yemeğim servise hazır soğudu su miktarını görüyorsunuz su miktarını Eğer fazla olmasını istiyorsanız birazcık daha suyundan eklersiniz arkadaşlar beni izlediğiniz için teşekkür ederim

Arkadaşlar videomu izlediyseniz videomu beğenip kanalıma abone olursanız çok sevinirim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Başka tariflerde tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK