🫛BORÜLCE TARİFİ | SERPİLCE YEMEK TARİFLERİ 🫛

Merhabalar. Nasılsınız? Serpilin kanalına hoş geldiniz. Şimdi börülce yapacağım. Bilenler vardır. Bilmeyenler için bir daha şey olsun. Çok oldu. Canlı yayın da açmıyorum. Sanki ilk defa açıyormuşum gibi geliyor bana ya. Demişler dedi. Nereye gitti bu kadın? Salçayla falan uğraştım. Biraz yoğunluk vardı. Teşekkür ederim. Çok iyisin. [Müzik] Onur ne haber? Sağ ol. Teşekkür ederim. Nasılsın? Bayağı oldu. 78 gündür canlı yayın açmıyorum. Yoğundum ya. Salça, domates salçası, biber salçası. Hep de genelde bu saatlerde yapıyorum. Sonra kalıyor derken ya şey tripot almamak gerekiyor değil mi? Görünceleri daha önceden temizleseymişim güzel olmuş. Şöyle biraz börülce yapayım dedim. Sebzelikt çıkardım. Kaç gün oldu? E tireye gittik. Köyden almıştım ta börceyi. Büyük pazarı var trenin. Dünyanın en büyük pazarı diye biliyorum ama gittiğimiz başka bir pazarda İbrahim. Teşekkür ederim. Görülce yaz yemeği. Kulağıma söyle. Tarık hoş geldin. Selam İbrahim. Ya aslında börülce olsun, fasulye olsun şöyle oturup sakin kafayla tamam mı? Kahveni içtiğin yerde yapsam daha güzel oluyor. Canlı yayınımı tezgahtan böyle bu şekilde bir iki tane biber katsam olur mu? Kat verir. Salata yapmayacağım ama bir dahaki sefere yapayım mı? şey var. Tarık daha var. Börülce yarısını çıkardım. Bulgur pilavı var. E bulgur pilavının yanına şey güzel gidiyor. Domatesli börülce var ya. Ama İzmir’in yemeklerinden biri. Börülce salatası. Eee, ben daha önceden bilmiyordum börülce salatasını. Sadece böyle domateslisini biliyordum. Buradaki arkadaşlardan öğrendim. Tarifini bir daha netleştireyim. Evet. Evet. Yapılıyor. Burada bazı otlar var işte yine isimler şu anda aklımda değil. İzmir otuyla meşhur ya. acele etmeye çalışıyor. Eee, İbrahimciğim 78 gündür açmadım canlı yayını. E şey, domates, biber salçası falan uğraştım. Bir de bazen bana şey geliyor. Evde büyük değişiklikler falan geliyor. Uğraştım öyle. Aç açacağım ama artık. Yok be sinek kaçmaz zannetmiyorum. Teşekkür ederim İbrahim. Ya yemek yapıyorum. Hem evin yemeği çıkıyor hem de arkadaşlarla falan sohbet ediyoruz. Senin gibi değerli arkadaşlarla İbrahim derken güzel vakit geçiyor. Sosyalleşme de oluyor. Yemek konusunda da bayağı bir ilerlettim kendimi. Aynı yemekleri yapmıyorum gene artık. Hatta ileride hem gezip hem de yemek şeyi aç. Eee, yapılan yerleri çekmeyi düşünüyorum. Buranın şeyi çok güzel. Çekelim mi? Geçen e neydi ya? kumrusu. İzmir’in kumrusu da İbrahim meşhur biliyor muydu? Ceyhan selam. Nasılsın? Bayağı oldu. Hızlı hızlı yapıyorum. Az kaldı Ceyhun. Zaten domatesli, soğanı falan şey hemen oluyor. Gel. Tamam gel. 9 dakika olmuş. 30 dakikada yetişir mi? Evet. Tamam. Bakalım yarım saat değil mi? Yetiştirebilecek mi? Benim kız. Anne çok güzel olanlar yarım saat can. H sen öyle yavrum. Ama benim neyse yetiştiririm ya. 15 tane. Aa şey pişirme payı. Peki arkadaşlar benim kız 30 dakikada pişiriver dedi. Nasıl olacak? Yarım saat. Aa kaç dakika olmuş? 10 dakikaya geliyor. Evet. İnşallah 20 dakikada yaparsın. Ay şimdi daha heyecanlandım. Nasıl olacak yani? 10 + 20 = 30 eder. 10 dakikada yaptın ya. 20 dakika yaparım saat yaparsan iyi olur. Canlı yayını yoksa uzun sürer ya. Sıkıcı olur. Daha eğlenceli canlı yayın çevireceğiz ve kapak kapak fotoğraf koyalım. Hayır. Tek profesyonel e yazıları yaparım. Teknolojiden gençler anlıyor, çocuklar anlıyor. Eee, börülce yapıyorum. Rukriyeciğim. Aksi selam Gamze. Hoş geldin Gamze kız. Benim kızım dedi ki yarım saatte yetiştir dedi. Ben daha örülce ayıklıyorum ne olacak? Benim de bir huyum var. Çocukları hiç kıramam. Çocukları seviyorum. Şimdi birkaç gün oldu börülceği alalım. Biraz e kartlamış şeyde dolapta. Biber almaya gitmiştim. Biber aldım. Orada da heveslendim. Sebzemi de alayım dedim. Oldu ya. Hızlı hızlı yapayım. Teşekkür ederim Gamzeciğim. Sağ ol Ceyhun. H aslında sana bir şey diyeyim mi Gamze? Videoyu da diyorum şey yapayım ya bugün karar aldım temizlik yapayım. Sonuçta ben anneyim. Evi temizlemem gerekiyor. Şey yapacağım. Temizlik yapacağım bugün. Temizlik vlog çekeceğim. Bayağıdır bir haftaya yakın oldu. Öyle yüzeysel temizlik yapıyorum. Pencereler falan var ya toz içinde kalmış. A rukie aşk Aşkım bitmek üzere şey eee ayıklama anne artık artık benim kızdan yardım istedim Gamze çünkü Çünkü gençler, çocuklar bu konuda gerçekten çok iyiler. A Özlem. Özlem hoş geldin. Evet Özlem az önce onu dedim ya. Şeyi treye gittim. E biber salçası falan almaya şey biber almaya domates salçası yapayım, biber salçası yapayım derken kaldı ya. Genelde de bu saatlerde işimi yapıyorum. Kaç gün oldu? Bir haftaya yakın oldu değil mi? Evet. Ya ben de özlemişim ilk açtığımda var ya Özlem sanki eee ilk defa açıyormuş gibi oldum. 7 gün. Aa görüşürüz. Evet doğru dedin Özlem. Bayağı oldu. Ay ay bayağı oldu. Bir de bir işim vardı. A GECim kendine iyi bak. onunla da uğraştım. Sağ kanciğim. Evet. H oldu. A gamek geri çekmiş. Sağ olciğim. İşte işleri halledeyim falan derken bayağı olduyum. 78 gündür canlı yayın açmadım ama artık dedim harekete geçeyim. yanıtı orayı anlamadım. Baki neyi kapatmayı anlamadım. Ozan hoş geldin. Selam. Evet, börülce ayıklaması bitti. Şöyle bir iki tane kaldı. Hemen yıkayayım. Ateşte solduracağım. Sonra bu eklediğim domatesi üzerine atacağım. Pişmesini bekleyeceğiz. Yusuf Alman kendi kanalın ismini mi yazdın? Bir daha okuyayım. Yazık Erbay merhaba. Okumayacağım ismini. Düzgün isim yaz. Ya herkesin başına geliyor ya. Selam H Abuyor. Minik minik. Bahar hoş geldin. Nasılsın Bahar? Dün arkadaşlar Balkada işim vardı. Tamam mı? Gittim. Eee, aa hoş geldin Bahar. Anlatayım aşkım. Bak, Gamze hoş geldin. İyettin. Gezdim bankaya. Tamam mı? Bankada e bu giriş yerinde sıralıyorsun ya. Daha önce başka bir bankaya gittim. Çok kolaylıkla kendim sıraya aldım. Eee, bekledim. Yani işimi yaptım çıktım. İkinci bankaya da dedim bakayım dedim bir şey yapayım dedim. İşim vardı. Geçtim. Tamam mı Baharcığım? Şimdi şeyde yan tarafta e güvenlik görevlisi oturuyor ya. Ekranı açtım kendim yapacağım. Şey yaptım düğmeye bastım bir baktım yok 15.000 kredi falan filan bir an yani şaşırdım. Bir anlık teknolojiden anlıyorum ama hani çok fazla değil ki zaten çoğunuzun annesi babası bu yaşlarda anlıyordur ama bu kadar da anlamıyor annemiz babanız da olabilir yani kötü bir şey değil var ya ben şimdi böyle abdürt şeyler yazan arkadaşlar için söylüyorum [Müzik] kadının biri geldi dedi ki, “Madem sıralamıyorsun” dedi, “am mı? Ben sıramı alırım.” dedi. “Git şuradan.” dedi. Bak güvenlik görevlisine dedim. Tabii dalga geçerekten söyleyeyim. Şimdi güvenlik görevlisinin oradaki görevi güvenliği sağlamak. Bir de ne olduğunu ya oturmuş bir gösterebilir. Kim? Çoğu güvenlik şeyi yapıyor. Yani bankada çalışan diyeyim ya. yapabilir. Öfledi, püfledi. Ben gösterim. Herkese mi göstereceğim falan. Oradan bir kadın da şey dedi. Mecbursun dedi. Burada çalışıyorsun dedi. Tamam mı? Gelecek gülüm. H bir saniye Evet. H işte aynı böyle rahatsız edenleri atacağın arkadaşlar. Engelledim Baharcığım engelledim. Aynı dünkü kadına yaptığım gibi git şuradan dedim. Sıra benim dedim. Tamam mı? Feroşin değilim. Ne haber? Ondan sonra saçmalayanları diyorum. Oradaki adam işte şey yaptı. Sırayı falan aldık. O şekilde yağ var ya yine de 40 45 yaşlarında bir bayandı. Tamam mı? Yani biliyor diye sıra almayı o şekilde sıra almayı biliyor diye çok bilmişlik taslıyor ve başkasının sırasını almaya çalışıyor. Şimdi yorumlarda da yazanlar oluyor ya. Hepsini biz genç zannediyoruz. Yani böyle işte şey bakarsın altında var ya 3540 yaşında bayan da çıkabilir, erkek de çıkabilir. Hasta yani. Hastağum [Müzik] [Kahkaha] tam bilmiyorum ama söyleyim. Eskisi gibi çıkmıyor zaten. Bir iki tane. Onu da zaten görebiliyorum ya. Dedim ya 78 gün böyle ayrı kaldı. Her gelen yorumu başka bir şekilde de engelleye engelleye. İki tane küçük soğan doğruyorum. Temizlik vlog gelecek. Az önceki arkadaşı bak tam yanıt veremedim. Bugün temizlik vlog geliyor. Ali Boran ne haber? Sağ ol game. Aslında yemek vlog da çekebilirim arada. Size bir şey diyeyim mi? Tam diğer annelerin yaşadığı şey. Teşekkür ederim Aliciğim. Börülce var. Ne yapar anne mesela? Temizlik yapar, bulaşık yıkar. Ah anneler, güzel anneler. E başka yemek yapar. Yani çocuğuyla gezer. Ne bileyim. [Müzik] Hah, şu olabilir. Diğer de şey var. Hemen domates doğrayın. [Müzik] [Alkış] [Müzik] Şimdi soğanım biraz şey olsun. Ör mı? Belli olmaz. Yakında 1 milyon aboneyi düşünüyorum. sağ ol Salim. Sen nasılsın? Niye? [Müzik] Ya olur. [Müzik] Ben zaten dün de borçlandım. Araba araba diyordum ya. Aldım sonunda arabamı. Şimdi içini süsleyeceğim. Sağ ol Salihciğim. İşte vloglara falan daha üzerine şey yapayım da ilgilenin kanalımla. [Müzik] Ama arkadaşım birine söz verdim. Eee şey börülceden salatasını yapacağım ya. Gamze. Tamam Salim. Evet. Bak Ali çok iyi niyetlisin. Merak ediyordun. Şimdi demiş abla tırnaklarını kesiyor mu? Gördün mü? Şimdi tırnak kesilmese ne olur? Ozun olur. Seda hoş geldin. Dikkat etmen lazım. Arada bir karıştırmak gerekiyor ki hepsi birden soğuk. Sağ ol Mehmet. Selam. Aa şunu söyleyorum. [Müzik] [Müzik] Yarım saate bitirim dedim. Daha gene ocağa kalktım. Gördün mü? Demek ki yine benim yaptığım yemekler genelde bir saati biliyor. Bir saat içinde pişmiş oluyor. Hatta bugün çay şey inersem isot falan alayım. Çiğ köfte yapalım. [Müzik] Teşekkür ederim Salihciğim. Aslında yemek yapmak çok zevkli. Ben çok seviyorum. Şimdi şey olana kadar, örülces olana kadar aynı şekilde fasulyeyi de o şekilde pişiriyorum. Ocağın altını biraz daha kısmam gerekiyor ama küçük ocak taşımı kıstım yine de. Yemeği kısık ateşte seviyorum arkadaşlar. Böyle dinlenerek pişsin. Yeterli. Örümceler suyunu bırakmış. H bir süre kaldı ya Antakya’da. A bir tane de biber var. Ya la az kaldı işkik. A sen biliyor musun? [Müzik] Ah! Börülceler soldu arkadaşlar. Şimdi e hatırlamıyorum ki. 4 be tane var. Bir tane de biber. Kafana göre takın. Hah. Domatesini de ekledim. [Müzik] [Müzik] Yarım çay bardağı kadar da. Evet oldu. Hazır. Yağlı olmayan bulaşığı da tamam mı? Şöyle çarkalayacaksın. A Mehmet iyiyim. Alin sen nasılsın? Evet. Bunlar da tavuklara sabah Dilala karpuz kabuğu falan da aa neyse vardır önce eklerim üzerine götürdük verdik. Yok arkadaşlar vardı eskiden. [Müzik] Arap diye bir şey mi var? Bazen diyor ya bildiğin tüm şeyleri unut. 5-0’dan başla. Gel ya. Yakın olsaydı var ya. Ali e çoğu arkadaşım yok ki yani. Bitti. Yok ya şu an canlı yayın ya Ali birdenbire çünkü eee saçlarımı düzleştirecektim. Kıvırcık olsun diye dil şuraya bir şeyler sıktı. Ay dedim yok düzleştireceğim kaldı. Biraz şey olabilir. Ne diyor? Bir şey var. İzmir Mehmet Batman. Hayır Aliciim saçım yani. A iki tane de elma. [Müzik] Dünya alayım. Zaten tavuklara falan vereceğim ya arada elmayı. Al Meli selam [Müzik] Evet. Şöyle bir 5 dakika sonra falan karıştıracağız. [Müzik] [Müzik] Şimdi daha önceden e börceği soldur ya domatesi hazırlayana kadar. Eee, şimdi domates piştiği an zaten börülce hafif pişmiş oluyor. İkisi bir. Bilmiyorum. Mehmet değişken şeyleri soruyorsun. Kilo dediğin değişiyor. Aa, ne diyecektim şimdi? Hemen böyle çar çabuk bir şekilde ben genelde böyle hızlı yemekleri Doğru dedim. Doğru dedim. E ne merak ediyorlar acaba? Kilo mu? Yaş mı? Ha! Hadi be söylesin mi? Neyi merak ediyorlar? Abla yaşın kaç? Abla kilon kaç? Nerelisin? Ama ben böülceyle ilgileniyorum. Çünkü yemek yapmayı seviyorum. Öyle yazan çok oluyor. Evet. Mehmet Ali hoş geldin. [Müzik] Geçmiş olsun. Arkadaşlar bitti benim yemek pişirim. [Müzik] Servayım. [Müzik] daha net görünsün diye. Eee, servis tabandağında ama yemek tabanında konulursa daha güzel olur. Eee, yemek tavan şey servis tavanı da kattım. Hemen yapıp yiyebileceğiniz börülce yemeği. Çok güzel. Yaz yemeği. Ay var yazın hafif yemekler geçerli. Devlet Batman gerçekten komiksin. Güzel yazmışsın. Ole oley oley. Yupi yuppi yuppi örümce yemeği burada. Hayır. Ne yapal? Aç mı kalak değil mi? Ay elma da çok güzelmiş. Şu an ASMR yapıyorum. Rukiye selam. Elma asemere arkadaş. Ya yemeklerim pratik ve lezzetli. Bir şey yapmıyorum. O kadar abartayı sevmiyorum herhalde. Evet ya. Ben sen bakıyorum Mehmet tamam mı? Bayan olsun, erkek olsun. Ne yaptın diyorum mesela diyor ki ya diyor şu kadar şey yapmı? Aa yaptığı var ya şöyle bir şey ya diyor bunun bu kadar mı? Ve kazanıyorlar da biliyor musun? Kendilerini abarta abarta para kazanıyorlar. Ben de oldu bitti ne yapsam tamam mı? Ay ne oldu ki diyorum hemen. 5 dakikada oldu bir şey. Senin öylelerine denk geldin mi bilmiyorum ya. Çok doğru konuşuyorsun Mehmet ya. E ne olacak? Çok susturulanlar ne olacak? Susturulanlar demeyim. Çok susturulan insan ne yapacak? He değil mi? İşte sana bir şey anlatayım mı? Ben üç katlı binada oturuyordum. Tamam mı? Zamanında sürekli giriş merdivenini ben temizliyordum. Bir defa o da rahatsızdım. O zamanlar öyleydi. Rahatsızdım tamam mı? Ay a alttaki kadın merdiveni temizleyecek. Kaynanası, eşi, kendisi, çocuğu, dört kişi. Benim tek başıma yaptığım merdivenin ay bir saatte o kadar gürültülü, o kadar şatıp bakıyorum kadının altında arabasıydı, işiydi, gücüydü. Acı ben mi abartmıyorum acaba? Ay Ruki’ye abartmak gerekiyormuş herhalde. Bak Mehmet de öyle söylüyor. Çok konuşan diyor ya. Sonra dedim o kadar tantanalı oldu ki ya dedim siz bir daha dedim merdiven yıkamayın ya dedim yapmayın dedim ben yaparım dedim. Evin içinde gürültülerden. Evet. Ben Evet. Doğru. Tedi. Sessiz. Ben akıyorum sabah mesela böyle erken kalkmışsam kahvaltıdan önce ya da e şeyse kahvaltıdan sonra bir yukarı çıkıyordum zaten böyle inip oradan öyle kenara koyuyordum kovayı mesela işime gücüme gidiyordum amte böyle arkadaşlar çok fazla abartmayacağız çok da susmayacağız Teşekkür ederim Uğurcuğum. Ama güzel yemekler yapacağız. Çok güzel yemekler. Ben seviyorum. Kendinize çok iyi bakın. Hepinizi seviyorum. Görüşürüz. Yarın daha aklımda bir şey yok be. Hayır. [Müzik] Devel konuşma şeklimi sen bir eee başka bir şey başka bir şey. Antep Antep nasıldı ya? Gelik. He gelik öyle. Ben kafa saracak kafada değilim bugün. Sırf canlı yayın yapmayı özledim. Bir yemeği yapayım dedim. Seviyorum ya YouTube’u. Gerçekten seviyorum. Eee yemek yapmayı seviyorum. Evimi temizlemeyi seviyorum. Sağ ol Mehmetciğim. Çocukları seviyorum. Evet. Eskide makyaj yapmayı severdim. Yeniden seveyim. [Müzik] Selam. Başka ne severdim sana? Gezmeyi severim. Sağ ol Mehmet. İşte böyle arkadaşlar. Kendinize çok iyi bakın. Yarın görüşürüz. Yarın farklı bir yemek. Bakalım. Ama bir iki gün içinde diğer börülce ayırdım ya. Börülce şöyle bundan da bir salata yapalım. Eee, görüşürüz Mehmetciğim çok iyisin. Anlamadım. Görüşürüz.

KAYNAK