lezzetlifikirlersahnesi
🥙 Evde Kıymadan Yaprak Döner Tarifi
Viral olan o yaprak dönerini ben de denedim 🔥
Sadece kıyma ve birkaç baharatla, fırında yaprak gibi döner yapıyoruz!
Ne yağ sıçrıyor ne uğraş var — ama lezzet efsane!
Gerçekten bu kadar kolay ve bu kadar güzel olacağını hiç düşünmemiştim 💛
Malzemeler:
• 500 gram dana kıyma (2-3 kişi için)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz (damak zevkine göre)
Yapılışı:
1. Kıymayı blender’a alın.
2. Üzerine sarımsak tozu, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz ekleyin.
3. Blender’da güzelce karıştırın, kıyma tamamen homojen hale gelsin.
4. Karışımı iki yağlı kağıt arasına koyun ve merdaneyle incecik açın.
5. Açtığınız karışımı ikiye bölün; uzun şeritler haline getirin.
6. Yağlı kağıdın yardımıyla her birini sıkı sıkı rulo yapın.
7. Ruloları tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarınca birkaç dakika dinlendirip ince ince dilimleyin.
Sonuç:
Dışı çıtır, içi yumuşacık, tam dönerci lezzetinde bir ev yapımı döner! 😋🔥
#evdedöner #yaprakdöner #fırındadöner #kıymalıdöner #pratiktarifler #akşamyemeği #viralyaprakdöner
Bu aralarin yaptığı o viral döneri ben de denedim ama inanın bu kadar kolay ve bu kadar lezzetli olacağını hiç düşünmemiştim. Yarım kilo kıymayı blendera koyuyorum. Üzerine sarımsak tozu, karabiber, kırmızı toz biber ve biraz da tuz ekliyorum. Blender da güzelce çekince kıyma tam kıvamına geliyor. Yaprak gibi olması için iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle incecik açıyorsunuz. Yarım kilo kıymayı ikiye böldüm. İki uzun rulo çıktı. Her birine yağlı kağıdın yardımıyla sıkı sıkı rulo yaptım. Dışı çıtır, içi yumuşacık. Tam dönerci işi. Hatta belki daha bile iyi.
KAYNAK