???? Osmanlıca Yemek Tarifi Nasıl Verilir? Yazarımız Dr. Nesrin Altun anlatıyor. (Kitâb-ı Me'kûlât)

#ŞemsiPaşaPasajındakiEdebiyatçı’nıñ on altıncı konuğu yazarımız Dr. #NesrinAltun idi.

Bu yayınımızda, Osmanlı döneminde yazılan yémek tarifleri bétiğini, Kitâb-ı Me’kûlât’ı konuştuk.

#KutluYayınevi #KutluYazarlar

KAYNAK