🥔 Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Patatesli Tuzlu Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet orta boy patates
1 küçük kase küp peynir
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı pul biber
2,5 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Üzeri için susam ve çörek otu
Hazırlanışı
Yumurtaları derin bir kaba alın ve çırpın. Sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyip karıştırın.
Tuzu, unu ve kabartma tozunu ilave ederek pürüzsüz bir kek harcı hazırlayın.
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Küp peyniri, dilimlenmiş siyah zeytini, ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu harca ekleyin.
Pul biberi ilave edip tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş kare borcama ya da fırın tepsisine harcı dökün.
Üzerine susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kare dilimler halinde kesip servis edin.
✨ İçindeki patates parçaları, peynir ve zeytinle hem yumuşacık hem de oldukça doyurucu bir tuzlu kek elde edersiniz. Afiyet olsun! 😋
