Kanalıma abone olup videoyu beğenirseniz çok sevinirim ❤️
Herkese merhabalar ciğer sotemiz için hemen yapılışa geçelim yarım kilo ciğerimizi kuzu ciğer bu tavaya yıkayıp da alalım ben yıkıyorum arkadaşlar yıkamayanlar da var ama ben yıkadığım zaman daha içim rahat ediyor Bunu bir güzel kavuralım kendi suyunda suyunu çekinceye kadar bir güzel kavuracağız daha küçük de yapabilirsiniz benim için bu büyüklük yeterli
Gördüğünüz gibi suyunu çekti yarım çay bardağına yakın zeytinyağı ekliyorum biraz daha yağlı olsun isterseniz bunu tam yarım çay bardağı yapabilirsiniz irice doğranmış bir baş soğan güzelce kavuralım birlikte kavrulduktan sonra baharatlarını ve tuzunu ekleyeyim tuz Karabiber pul biber ve toz biber 1 yemek kaşığı da salça ekledim bunlarla bir güzel kavuralım hepsini bir güzel
Kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyeceğiz hemen bir bardakta sıcak suyu ekledim 300 milimlik benim bardağım onu da belirteyim kaynamış suyumuzu ekledik biraz karıştırıp ağzını kapatıp pişmeye bırakacağız epey bir suyunu çekinceye kadar zaten pişecek bir güzel kaynadı hemen bakalım Evet suyunda epey çekmiş altını söndürüp servis yapalım gördüğünüz gibi hafif sulu olacak zaten
Servisimizi yaptık deneyen Herkese afiyet olsun
KAYNAK
