MALZEMELER ????
5 LİTRE ÇİĞ SÜT
1 YEMEK KAŞIĞI PEYNİR MAYASI
tuz (tercih)
YAPILIŞI ????
Çiğ süt ocağa alınır ve ilinması beklenir.
Ilıyan süte maya eklenir ve 1 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
üzeri sarılır 45 dakika bekletilir.
Tutan peynir bir torbaya alınır ve akan peynir suyu ile birlikte ocağa tekrar alınır.
El yakacak seviye gelene kadar eller ile torbaya ters -duz basi uygulanır.
El yakacak seviyeye geldikten sonra altı kapatılır.
Yine ellerimiz ile suyunun akmasi sağlanır ardından süzgeçe alınır 2 saat sonra tuzlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
#asmreating #nefisyemektarifleri #nefis #kolay #pratik #lezzetli #enfes #1 #enfedyemektarifleri #foodwars #yemek #yemektarifleri #
KAYNAK
“????KÖY PEYNİRİ YAPMAK İŞTE BU KADAR KOLAY ❗ Lezzetli, kolay ve pratik.” üzerine 31 yorum
Gerçekten mükemmel ellerine sağlık ablacım bu tarifi tadan biri olarak artık peynir almaya son herkes evinde mis gibi en doğalından peynir yapa bilir hem kolay hem pratik üstelik tadına doyum olmuyor ????❤️
Hemşerim.Çok güzel odu eline sağlık.Ama bu peynir mayasını avrupada nerden bulacağız?
تبارك الله عليك ????????????????????????
Evde yapmak çok sağlıklı oluyor kıvamı tam tutmuş bütün püf noktalarıyla enfes olmuş ellerine emeklerine sağlık ❤️
Nefis oldu elinize sağlık.
Ellerinize ve emeğinize sağlık.????????????
kolay gelsin, çiğ süt hiç kaynamayacak, sadece ılıtılacak mı? yada yoğurt mayalar gibi kaynatıp sonra ılıtılacak mı?
Çok güzel olmuş özellikle köy peynirini pek severim rahmetli babannem yapardı
Ellerinize sağlık pek güzel olmuş 10 kg sütten kaç kilo peynir çıkar acaba?
Çok faydalı güzel bir video olmuş
Çok güzel ve faydalı bir video olmuş
Ellerine sağlık canım ????????
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Fakat çiğ sütten yapılan peynir zararlı diye duymuştum.
Ellerinize saglikkk
Elinize saglik cok severim koy peynirini 5 kilo sutden nekadar peynir cikiyor
Ellerinize sağlık nefis olmuş annemde hep yapar sizde çok güzel hazırladınız afiyet olsun ????????????
MasaALLAH benim becerikli ablama canimsin????????????????????????????❤????
Ellerine emeğine sağlık. Güzel faydalı bir video olmuş peynir yapımını basit bir sekilde görmüş olduk. Yiyenlere şifa olsun kardeşim. Allah a emanet olun ????????????
Ellerine sağlık canımmm???? peynir işte böyle yapılır bazıları sirkeyle limonla kestirip sıkıştırıyorlar lor oluyor bazıyerde çökelek deniyor. Bizdede böyle yapılır.
Evet salamurayıda göster bilmeyenler öğrenir .
5 kg sütten ne kadar peynir çıktı?
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel nefis
Harika yaptiniz emeginize ellerinize sağlik
Sen yaparsında olmazmı çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık yapıcam ????????????
Yeşim hanım sütü kaynatmadan yaparsak burucella hastalığı olur diye duymuştum. Ne kadar doğru bilmiyorum ama. Belki siz bize doğru bilgi verirsiniz bu konuda
Elinize sağlık
Taze peynir yaptıktan sonra kendi suyunda iyice kaynatmaniz gerekiyordu
Ellerinize emeğinize sağlık Yeşim hanım mutlaka denemek isterim bende tarifinizi. Yanlız bir sorum olacak tuzlama işlemini sütü ılıtırken de yapabilirmiyiz acaba? ????
Ellerinize sağlık çok güzel oldu peyniriniz. Ayrıca artan suyu hamur mayalamaktada kullana biliyorsunuz.veya ineklere içirince kemiklerini geliştiriyormuş diye duymuştum.
Elinize sağlık çok güzel bu tadı bilen birisi olarak dışarıdan peynir almak istemiyoruz artık sizede afiyet şifa olsun
Elinize emeğinize sağlık. Kaynamamış sütle yapılan peynir burusela yapar ve geri dönüşü olmayan bir hastalık
Tuzlu suda 5 yada 6 ay beklemesi gerekir.