Vişneli tatları sevenler bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
İnanılmaz güzel browni lezzetinde oluyor.
???? vişneli kurabiye ????
Malzemeler
Vişne dolgusu için
1 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta (Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su)
Soğuyunca
Yarım su bardağı beyaz pul çikolata
1 su bardağı bitter pul çikolata
Kurabiye hamuru için
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri veya toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Üzeri için
100 gram benmari üsülü eritilmiş çikolata
Toz fıstık
Hazırlanışı
Vişne dolgusu için tavaya alınan vişne, nişasta, su ve şeker çırpılarak orta ateşte pişirilir.
Soğuyan vişnelerin üzerine çikolatalar eklenip karıştırılır. .
Kurabiye hamuru için yoğurma kabına alınan tüm sıvı malzemeler çırpılır.
Ardından kakao, vanilya, kabartma tozu ve kontrollü un eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak tezgahta elle hafifçe bastırılarak yuvarlak açılır.
İçine vişne dolgusu eklenip bohça şeklinde kapatılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Tüm bezeler bu şekilde hazırlanır.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirilir. Daha fazla tutarsanız hamur kuruyabilir fazla pişirmeyin.
Üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ve toz fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
