#fırındatavuk#bütüntavuk#tavukyemekleri #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #kolayyemektarifleri #fırınyemekleri #fırınyemeği #asmr #asmreating #keşfet
Tavuk yemekleri fırında patatesli tavuk
Merhaba sevgili takipçilerim bugün güzel bir fırında tavuk tarifim var umarım bu tarifi sizde beğenirsiniz
Malzemeler
1 bütün tavuk(1,5 kilo)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 kaşık bal isteğe bağlı
Tuz ,karabiber, pul biber ,
Kırmız toz biber
Kimyon,köri
Not⚠️Fırın sıcaklığı ilk yarım saat 180c
Sonra 170c pişirilir
TAVUĞUNUZ 1,5 kilodan büyükse
Bişme süresiz uzayacaktır
herkese Merhabalar arkadaşlar mutfağıma ve kanalıma hoş geldiniz bugün çok lezzetli bütün tavuk fırında yapacağız Gerçekten bu sosla tam bir ana yemek tarifi hemen vakit kaybetmeden yapılışını geçelim Arkadaşlar bir bütün tavuğumuz var tavuğumu güzelce yıkadım içini falan da temizledim baharatları Açıklama kısmında yazacağım arkadaşlar hepsini size detaylı bir şekilde Anlatmaya çalışacağım hemen kımızın içerisine 2i kaşık yoğurdumuzu koyarak tarifimize başlıyoruz daha sonra 2 kaşık yoğurdumuz üzerine bir tatlı kaşığı kadar balımı ilave ediyorum gerçekten çok farklı güzel bir Aroma veriyor Eğer varsa elinizde Siz de kullanın yarım çay bardağı kadar zeytinyağımı da ekliyorum ve güzelce kar Onun da üzerine Arkadaşlar iki diş sarımsağı güzelce rendelemek ve karıştırmaya devam ediyorum bağlarımız da kırmızı toz biber karabiber tuz pul biber kekik kimyon ve birazcık da köri arkadaşlar bunları da yoğurdumuz ve yağımız üzerine ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz sosumuz bu şekilde hazır arkadaşlar Kesinlikle bu sosu diğer bütün tavuk yemeklerinizde kullanabilirsiniz Efsane bir şey oluyor ister mangalda hazırlamak için isterseniz de böyle bütün olarak kullanın ve gerçekten çok lezzetli oluyor arkadaşlar tavuğumuz kanat uçlarını kesmeyle başlıyoruz Ben tavuğumu güzelce yıkamıştır arkadaşlar iç kısmını da güzelce yıkadım ve sevmediğim yerlerini de güzelce kesiyorum tavuğumuz bu şekilde hazır Hemen fırın tepsimizi içerisinde hızlı bir şekilde yapıyoruz arkadaşlar tavuğumuz ilk başta göğüs kısmından bıçak yardımıyla kesiyorum kesinlikle bunu yapın arkadaşlar Çünkü tavuk Eğer içine sos almazsa Çok tatsız ve yavan bir tat kalıyor Aynı şekilde but kısmından da açabildiğiniz kadar etini ayırın ne kadar güzel soslanır İsa tavuk o kadar lezzetli oluyor kanatların Alt kısmını da arkadaşlar kesmeden oraları da açıyoruz birazcık elimizle de üstüne bastırarak tavuğumuz iyice açılmasını sağlıyoruz gördüğünüz gibi arkadaşlar tuzumuzu damak tadınıza göre ayarl irsin sosun içerisine Ben tuz eklemiştim ama yine tuzsuz olmasın diye birazcık daha tuzladım bu şekilde arkadaşlar hazırladığımız sosu tavuğumuz üzerine sürerek güzelce soslu ne kadar güzel soslar Sak tavuğumuz o kadar lezzetli olacak Bazı arkadaşlar eleştirebilir elinizle Niye bir eldivenle sürmedin diye ben el lezzetine inanan bir insanım kesinlikle el lezzeti de çok güzel oluyor kendi evimizde kendimize yaptığımız için eldiven kullanmamıza gerek yok arkadaşlar ama yine dileyen arkadaşlar varsa tabii ki de eldiven kullanabilir gördüğünüz gibi arkadaşlar hafif derisini de kaldırıyorum elimle ve derinin alt kısmına da iyice sosum sürüyorum bütün tavuğumuz güzelce sosl adık tavuğumuz sosl adık ve hemen bir kenara aldık sebzelerimiz var gördüğünüz gibi küçük boy patateslerim ortadan ikiye bölerek tavuğumuz kenarlarına diziyoruz irice bir şekilde doğrayın ki Arkadaşlar çok fazla pişip yumuşamasın 56 tane patatesim ortadan ikiye böldükten sonra tavuğumuz tepsinin kenarına dizdik burada Arzuya göre hangisi hangi sebzeyi kullanmak istiyorsanız Tabii ki de kullanabilirsiniz 2ü tane de havucum var havucu da yine patates büyüklüğünde keselim arkadaşlar güzelce soymuştur Ben zaten onları ve bıçak yardımıyla ikiye böldükten sonra onu da patateslerin üzerine ekliyoruz onları ekledikten sonra 2 adet kapya biberim var kapya biberimi de Böyle büyükçene kesip içlerini temizleyip onları da tavuğumuz yanına tepsiye diziyoruz yeşil biberlerimizi yine aynı şekilde fırınımızı 180 dereceye ayarladık fırınımız sıcak olacak arkadaşlar bütün yeşil biberlerimizi de yine böyle irice bir şekilde doğrayıp tavuğumuz kenarlarına koyuyoruz sebzelerimiz üzerine hafif tuzumuzu da serpiyoruz ve kalan sosum da yine sebzelerin üzerine sürecek şekilde güzelce sürüp yağlıyoruz gerçekten denemenizi tavsiye ederim oldukça lezzetli oluyor arkadaşlar 180 dereceye koyacağız bir 15-20 dakika o şekilde kızarsın kızardıktan sonra 160 dereceye getiriyoruz arkadaşlar ve yaklaşık 1,5 saat tavuğumuz pişiriyoruz hemen ağzını kapatıp ve bu şekilde tavuğumuz pişmesini bekliyoruz Evet arkadaşlar tavuğum hazır gerçekten Nar gibi kızardı ve yumuşacık oldu arkadaşlar iyice pişti Siz de görüyorsunuz Siz Dilerseniz daha az pişirebilirsiniz ama tavuğumuz bütün olduğu için böyle güzelce Nar gibi kızartalım bu şekilde hazır tavuğumuz deneyeceklere kolaylıklar diliyorum Beni izlediğiniz için teşekkür ederim başka bir tarifte tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın sevgiyle ve mutlulukla kalın an
KAYNAK
