😍BUZLUK IÇIN BULGUR KÖFTESI TARIFI👌

 😍BUZLUK IÇIN BULGUR KÖFTESI TARIFI👌

yazar

KAYNAK

Buzluk İçin Bulgur Köftesi

Buzluk için hazırlanan bulgur köftesi, şekillendirildikten sonra kısa süre ön dondurulup buzluk poşetlerinde saklanıyor.

Malzemeler

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 4 çay bardağı ılık su, bulguru ıslatmak için
  • iki yumurta
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kırmızı tatlı toz biber
  • Tuz
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı un
  • Bir çay bardağı kadar ılık su, yoğurmak için
  • Biraz un, köftelerin üzerine serpmek için

Hazırlanışı

  1. İnce bulguru tepsiye alın. 4 çay bardağı ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın; üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.
  2. Bulgurun ortasını açın. Yumurtaları, kimyonu, karabiberi, kırmızı tatlı toz biberi, tuzu ve biber salçasını ekleyip elinizle karıştırın.
  3. 1 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek bulgura yedirin. Bir çay bardağı kadar ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
  4. Hamuru 7-8 dakika yoğurun.
  5. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
  6. Köftelerin üzerine biraz un serpiştirip tepsiyi hafifçe çalkalayarak unun her taraflarına gelmesini sağlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.
  7. Köfteleri buzlukta yaklaşık 30 dakika bekletin.
  8. Köfteleri buzlukta 30 dakika beklettikten sonra çıkarıp buzluk poşetlerine koyun ve poşetlerin ağızlarını kapatın.
  9. Poşetleri buzluğa koyun; istediğiniz zaman çıkarıp yemeklerinize ekleyerek kullanın.

“ 😍BUZLUK IÇIN BULGUR KÖFTESI TARIFI👌” üzerine 11 yorum

  1. 🌙 Ramazan ayı yaklaşıyor
    Buzluk hazırlıklarına şimdiden başlamak isteyenler için, Ramazan’da da size büyük kolaylık olacak bulgur köftesi tarifi ekliyorum 🤍

    📏 Ölçüler:
    • Su bardağı: 250 ml
    • Çay bardağı: 150 ml

    📝 Malzemeler:
    • 3 su bardağı ince bulgur
    • 2 adet yumurta
    . 1 su bardağı un
    • 2 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 2 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
    • Tuz
    • 2 tatlı kaşığı biber salçası

    💧 Bulguru ıslatmak için:
    • 4 çay bardağı ılık su

    💦 Hamuru yoğururken:
    • 1 çay bardağı ılık su

    🎥 Videoda yapımını tüm detaylarıyla anlattım.
    ✨ Püf noktası: Köfteleri 8–10 dakika güzelce yoğurun. Bu şekilde yoğurulduğunda köfteler dağılmaz 👌

    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🌸
    Beğenmeyi, kaydetmeyi ve sevdiklerinize göndermeyi unutmayın 💕

Yorum yapın