????ABARTMIYORUM ❗ KIŞLIK İÇİN MENEMENİ BU YÖNTEMLE YAPİN EFSANE OLACAK.EN LEZZETLİ TARİF.

Tüm yemek tarifleri videolarimda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum.

Afiyet olsun ????

#yemek #nefisyemektarifleri #yemektarifi #tarif #food
Herkese merhaba çiçek Mutfağım kanalına Hoş geldiniz bugün kış mevsiminde yemelere doyamayacağınız nefis bir kışlık menemen tarifi paylaştım Eğer Bu yöntemle yaparsanız gerçekten de inanılmaz derecede lezzetli olacak taze domates almış gibi yapmış olacaksınız menemeni sizlere lezzet garantisi veriyorum Eğer Bu yöntemle yaparsanız hem çok beğeneceksiniz hem de daima Bu yöntemle yapacaksınız sizlere her zaman olduğu gibi lezzet garantisi Yorum bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemli rica ederek hemen tarifime başlıyorum kışlık menemen tarifim için öncelikle biberleri hazırlamam gerekiyor burada bir miktar yeşil biber var Yeşil biberleri boosta güzelce yıkadım ve şimdi hemen ince ince doğramaya başlıyorum yeşil biberleri doğramaya başlıyorum Biraz sonra izleyeceğiniz yöntemle Ben yıllardan beri derin dondurucuya yeşil biberleri hep Bu yöntemle saklıyorum Ve inanılmaz derecede kışın işime yarıyor Biraz sonra detaylı bir şekilde sizlere göstereceğim bu arada beni Hangi ülkeden izliyorsunuz veya hangi şehirden izliyorsunuz yorumlar kısmına yazarsanız çok mutlu olurum Şimdiden herkese teker teker teşekkür ediyorum yaklaşık olarak 5 kilogram domatesin kabuklarını soydum ve hemen küçük küçük doğramaya başlıyorum Bu izleyeceğiniz videoda sizlere Derin donduru da Menemen saklama yöntemini göstereceğim Eğer bu şekilde yaparsanız çok iddialıyım menemenler bundan sonra konserve yapmayacaksınız ve derin dondurucuya hep bu şekilde yapacaksınız aynı zamanda sadece Buzdolabın buzluğa koyacağımız domatesleri Menemen için değil istediğiniz bütün yemek tariflerinde de kullanabileceksiniz ve gerçekten de inanılmaz derecede lezzetli olacak yöntemim çok güveniyorum gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz 5 kilogram domatesin hepsini küçük küçük doğradım miktarlarını Tabii ki de sizler ayarlayabilirsiniz Şimdi hemen genişçe bir tencerenin içerisine doğramış olduğum domateslerin tamamını alıyorum domateslerin tamamını genişli bir tencereye aldıktan sonra şimdi hemen ocağa götürüyorum orta ateşte tamamen kaynamasını bekleyeceğim Ara ara da karıştırmayı lütfen unutmayın domateslerin kaynamasını Beklerken hemen yeşil biberleri de sizlere göstermek istiyorum görmüş olduğunuz gibi aynen bu şekilde yıllardan beri güneşte yaklaşık olarak 45 saat boyunca bekletiyorum ardından da hepsini bir buzluk poşetine alıyorum videomun sonunda zaten sizlere menemeni nasıl yaptığımı ve bu yeşil biberleri de Buzluktan çıkardıktan sonra nasıl kullanacağımı da detaylı bir şekilde göstereceğim Eğer Güneş yoksa hiç fark etmez gün ışığı alan bir yerde yaklaşık olarak 4 veya 5 saat boyunca dinlenmesi yeterlidir Yeter ki ara sıra kontrol edin çürümeye gitmesin 45 saatin sonunda bir tane buzluk poşetini tamamını doldurabilirsiniz domatesleri kontrol ediyorum az önce kaynadığını görmüştüm Kaynadıktan sonra şimdi hemen tuz ilavesini yapacağım Bu yapmış olduğum yöntem domatesi yarı pişirip derin dondurucuya koymaktır Böylelikle kışın yapacağınız menemenler ve kullanacağınız bu domates bütün yemeklerde lezzetli olacak ta almış kadar lezzetli olacak Biraz sonra videomun sonunda da göreceksiniz zaten terin dondurucudan çıkardıktan sonra da nasıl pişirilecek de sizlere göstereceğim gerçekten de buzluk kokusu çok aza inecek ve de taze domates kadar yapmış olduğunuz menemenler de lezzetli olacaktır daima hep Bu yöntemle yapıyorum eminim Sizler de çok beğeneceksiniz tuzunu ilave etmeden önce domateslerin tamamının tam olarak kaynamış olması gerekiyordu 5 kilogram domatese 4 yemek kaşı Hay tuzu ilavesi yaptım ve 10 dakika daha domateslerin pişmesini bekledim ve şimdi hemen ocağın altını artık Kapatıyorum şu anda domatesler dediğim gibi kesinlikle tam pişmedi yaklaşık olarak Tabii ki de bu miktarlara göre bu süreler artabilir veya azalabilir 5 kilogram domates için yaklaşık olarak 10 dakika veya 15 dakika boyunca kaynatmak yeterli olacaktır konserve menemenden bu şekilde Gerçekten de çok çok daha lezzetli olacak bir daha konserve hemen hemen yapmayacaksınız bu kadar iddialıyım Şimdi geldik en önemli püf noktasına yaklaşık olarak 15 dakika boyunca domatesleri kaynattıktan sonra hızlı bir şekilde soğutmaması önemli bir püf noktadır domatesleri hızlı bir şekilde soğuttuktan sonra hemen buzluk poşetlerini alıp derin dondurucuya kaldıracağım Eğer ortam sıcaklığında çok fazla beklerse ekşimeye doğru gider o yüzden de evde bulunan büyükçe tepsileri kullanarak hızlı soğumasını sağlamaya çalışıyorum Sizler de bu püf noktaya uyarsanız Gerçekten de mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz domatesin hızlı bir şekilde soğumasını bekliyorum Bu arada tabii ki de Bu domatesi sadece menemende kullanmayacaksınız istediğiniz bütün yemek tariflerinde kullanabilirsiniz Gerçekten de çok lezzetli olacak hızlı bir şekilde soğuttu domatesleri Şimdi hemen buzluk poşetlerine porsiyonlar halini de ayırıp hemen derin dondurucuya kaldıracağım ben biberleri 6 saat boyunca Güneş ışığında beklettikten sonra Dediğim gibi Sadece çürümeye doğru gitmesin yeterli 5 saat olmasına gerek yok 4 saat de olabilir beklettikten Sonra hemen bozluk poşet poşetini alıp derin dondurucuya kaldırmıştım Biraz sonra sizlere hemen o biberi de göstereceğim zaten hemen hızlı bir şekilde Buzluktan çıkarttıktan sonra Bu domateslerle nasıl menemen yapacağınızı da göstereceğim bu yöntemi bir defa denedikten sonra eminim hep bu şekilde yapacaksınız konserv ve menemenden çok çok daha lezzetli olacak domatesleri Eğer çiğ koyarsanız Tabii ki de yine Menemen oluyor ancak bu kadar lezzetli olmuyor denemiş olduğum bir yöntemdir eminim Sizler de çok beğeneceksiniz an hiç vakit kaybetmeden hızlı bir şekilde hemen soğuyan domatesleri buzluk poşetlerine aldım ve yine zaman kaybetmeden hemen derin dondurucuya kaldıracağım dediğim gibi ekşimemesi için ortam sıcaklığında kesinlikle çok fazla beklememesi gerekiyor şimdi artık Menemen yapacağım Aradan birkaç gün geçti buzla koymuş olduğum biberler görmüş olduğunuz gibi birbirine yapışmış Eğer bu şekilde sert bir şekilde zemine vurarsam bütün biberler birbirinden ayıracaktır Bunu sadece bir defa yapmanız yeterli olacaktır bundan sonra derin dondurucudan bu şekilde poşeti açtığınız zaman istediğiniz kadar içinden biber alabilirsiniz Evet görmüş olduğunuz gibi hepsi birbirinden ayrıldı buradan istediğiniz kadar alıp yemek tariflerinizi menemenler de kullanı irsin ve Aradan birkaç gün geçmişte Buzluktan bir tane bir porsiyon Menemenlik domates çıkarttım hemen sizlere Şimdi hızlı bir şekilde Buzluktan çıkarttığınız domateslerle menemeni nasıl yapacağınızı göstermek istiyorum tavaya bir miktar a çiçek yağı aldım tereyağı da tabii ki de kullanabilirsiniz geldik en önemli yine püf noktasına Buzluktan çıkarttığım biberleri hiç vakit kaybetmeden buzunun erimesini bekletmeden hemen yüksek ısıda tavaya aldım ve karıştırmaya başladım kesinlikle buzunun çözülmesini beklemeyin istediğiniz kadar içinden poşetin içinden alıp bu şekilde biberleri kullanabilirsiniz Yüksek ateşte biberleri sot eledikten sonra hemen şimdi domatesini ilave ediyorum domatesini ilave ettikten sonra ocağın altını kısaca ve kısık ateşte tamamen domateslerin erimesini bekleyeceğim Bu arada hemen şunu da belirtmek isterim ki dom domatesleri Buzluktan çıkardıktan sonra sadece 10 10 dakika veya 15 dakika ortam sıcaklığında beklettim kesinlikle buzunun çözülmesini beklemeyin ardından da hemen tavaya bu şekilde ilave ettim eğer buzunun çözülmesini beklerseniz kesinlikle lezzetsiz olacaktır biberleri Yüksek ateşte buzlu bir şekilde s eledikten sonra hemen domatesleri ilave ettim ve domatesleri ilave ettikten sonra ocağın altını kısım domateslerin erimesini bitirdim eridikten sonra hemen tekrardan ocağın altını açtım ve bu şekilde bir tfta kaşıkla da yapabilirsiniz bu şekilde isterseniz domatesleri ezebilirsiniz güzelce Kaynadıktan sonra İstediğim kıvamı aldıktan sonra bol miktarda yumurta ilavesi yapıyorum domates zaten tuzlu olduğu için çok fazla e tuz ilavesi yapmadım Gerçekten de şu anda nefis bir menemen oluyor Dediğim gibi konserve menemenler ve domatesi buzluğa koyar çi koyarak yapmış olduğunuz menemenler çok çok daha lezzetli tadına baktıktan sonra zaten ne demek istediğimi anlayacaksınız Bu yöntem sayesinde Kış mevsiminde şıp çak nefis menemenler yapacaksınız sadece Menemen için değil tabii ki de istediğiniz yemek tariflerinde de Bu domatesleri kullanacaksınız ben yöntemim çok güveniyorum denedikten sonra zaten ne demek istediğimi anlayacaksınız inanın şu anda o kadar çok lezzetli oldu ki yemelere de doyamıyorum gönül rahatlığıyla bu yöntemi deneyebilirsiniz ve böylelikle bir videomun da burada sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK